Serum üzerinde hassas ve lezzetli krep

Gelen hazırlanıyor krep her kadının kendi hile vardır. Bazı yoğurt hamur, başkalarına eklemek - süt. Sen pişirmek ve ihale edebilir lezzetli krepler serumun.

Eğer ince olmak için muhallebi krep, aşağıdaki tarifi kullanmalıdır. kaynatılmış serum yarım litre. Beş yumurta tuz tutam şeker ile iki çorba kaşığı çırpılmış. Daha sonra sıvı kaynar döküldü damla damla doldurulan. Bu durumda, yumurta kesilmek değildir. Yavaş yavaş daha soğuk serum yarım litre tepesinde. Soda kiloluk un orada doldurulmuş, bunun üzerine, karışıma ilave sirke az miktarda söndürülür. Tüm karışık. hamur sıvı yağ (yeterli bir çift yemek kaşığı) dökülür. Choux pasta , sulu bir bitkisel yağ kıvamında benzer almalısınız. Hamur kalın ise, kaynamış su ile sulandırabilir. serumun Bu krepler Orta ateşte kızartma tavasında kızartın gerekir. gres kızartma yemekler sadece ilk zamana ihtiyacım vardı. doldurma hemen her kullanılabilir.

Buna ek olarak, serum krep ile yapılabilir mantar doldurma. serum yarım litre 2 yumurta, çorba kaşığı şeker, bir tutam tuz ve karbonat yarım çay kaşığı ile karıştırılır. Hamur çırpılır. Yavaş yavaş buna unu ilave, ama sonra, kadar hamur kalın krem kıvamında benzerdir. Kamçılama sonunda hamur "yapmak" amacıyla, kaynamış su camı döküldü. Elde edilen karışım, oda sıcaklığında yarım saat için bırakılmıştır. Bu süre boyunca, dolum hazırlamak kavrulmuş mantar ve rendelenmiş peynir ile hangi karışık doğranmış haşlanmış yumurta için. Krep her tava üzerinde yaklaşık 3 dakika boyunca pişirilir ve sonra da soğutulması için yatırılır. Pişirme ortasında, biraz dolgu koymak zarf devirdi ve her iki tarafta kızarmış veya fırında birkaç dakika koydu. serumun Bu krepler sonunda ince ve narin olması.

Aşağıdaki tarifi yumurta kullanmaz. Sonuç yoğun ve gür soda, bir gözleme olduğunu. Bunlar sıvı dolum için idealdir. Sıcak serumun Üç buçuk su bardağı (biraz daha az ya da gerekebilir) un 2 bardak, tuz ve şeker (bir tatlı dolum planlıyorsanız, şeker biraz daha koyabilirsiniz) ile karıştırılmalıdır. Sonuç olarak, yavaş yavaş bir kaşık damlıyor katı bir hamur almalısınız. Bu aynı zamanda kabartma tozu bir çay kaşığı koyup bitkisel yağ birkaç yemek kaşığı dökün. Elde edilen karışım bir saat bekletilir ve daha sonra ortam, ısı krep pişirilmiştir. Tereyağı ile bulaşmış hazır kek, tat şeker serpin. kenarları kurumuş için, krep koymak için daha iyidir bir plastik torba soğuk bir yerde yerleştirmeden önce.

Tarifte maya varsa serumunda Kabarık krep olabilir. Bu amaç için, ısıtılmış serum şeker çay kaşığı ile yetiştirilen maya (bunun bir litre çekmek için). Elde edilen sıvı, 20 dakika boyunca bırakılır. Serum köpük başladığında, hamur hazırlama. Karışım tutam tuzu, 2 yumurta, un, kalan şeker (3 çorba kaşığı) bitkisel yağ yerleştirilmiştir. Hamur sıvı ekşi krema gibi yapmak için gerekli olarak un. Eğer iki katına kadar, yaklaşık yarım saat demlemek için gereken hamur alın. Bundan sonra pişirme başlayabilirsiniz.

Hamur tavayı yağlamak için bitkisel yağ ilave edilirse sadece ilk zamana ihtiyaç duyarlar. Bunu yapmak için, pastırma bir parça kullanmak daha uygun olur, ancak yağ kullanabilirsiniz. Her gözleme bakılmaksızın doldurma geleceğin, tereyağı bir dilim ile tatlandırılmış. krep tatlı ile doldurulmuş ise, içlerindeki şeker nedeniyle az pişmiş pasta şeker, üzerinde konur, bunlarla tutmayın. Daha geniş sınırlarla özel tava, tava, kullanımı.