Evde bir kızartma tavasında tohumlarını kızartmak nasıl

ayçiçeği ilk ülkemizde tohumlarını yemeye, Amerika ev sahipliği rağmen. Hintliler sadece petrolden umaschivaniya münhasıran kendi organları için bastırdı ve polen yapılan dövme mürekkebi kullanılır. Avrupalılar sadece süs amaçlı, XVI yüzyıldan bu güzel çiçekler büyümeye. Bu ayçiçeği Rusya'ya ithal edildikten sonra sadece halkımızın bir tavada tohumlarını nasıl kızartma fark oldu. Ve bu "güneş çiçeği" nin tohumları yenilebilir, ama aynı zamanda kızarmış ve taze çok lezzetli sadece olduğunu fark etti. Ve kavrulmuş tohumlardan yağ sadece yeri doldurulamaz çıktı. Özellikle şimdi o boşa yerli kabuğu ve keten geldi kenevir yağları.

Biz güvenle ülkemizin ayçiçeği tohumu insanlar için, basitçe "tohum" veya "Semyon'dan," gibi önceki Ruslar popcorn yerine ulusal bir incelik vardır anılacaktır olduğunu söyleyebiliriz. Kabak çekirdeği olan da lezzetli, ancak ayçiçeğinin popülerliğe uzaktır. şehirlerin sokaklarında hala makul bir fiyata onlara tohum bir bardak almak için teklif "büyükanneleri" bulunabilir. Ama eğer daha önce bu alanda bir tekel vardı, ama bugün onların herhangi büfede veya mağaza içi satılan çantalar tahıllarda paketlenmiş piyasadan devrik. Ama gayet iyi bir kızartma tavasında tohumlarını nasıl kızartma biliyorum gerçek gurmeler, sadece kendi pişmiş ürün kullanmayı tercih. Deneyin ve kendiniz yapmak.

tohum kızartmak Nasıl bir kızartma tavasında

Tabii ki, onlar fırında kızartma yapabilirsiniz, hatta bir mikrodalga fırında. Ama bu son yöntem en basit olmasına rağmen, hala bilenler ve uzmanlar tohumlar arasında özellikle yakalandı değildir. Ama dökme demir tava geniş düz dipli kendi ikonik mutfak ekipman. Bazı ev kadınları bile kesinlikle başka amaçlar için kullanmak yasaktır tohumlar için ayrı pot ayrılamadı.

Eğer bir kızartma tavasında tohumları kızartma önce, nerede ve size isabet gibi zamana kadar saklandı nasıl bilinmemektedir çünkü onlar yıkamak gerekir. Kendiniz için ayçiçeği büyüyor Tabii ki, eğer, bu nokta talimatları atlayabilirsiniz. Çok gerekli yüksek ateşte tavayı ısıtmak için. Kurutulmuş tohumları yatağı bir buçuk santimetre yeterli uyu. Sözü başarılı yemek - sürekli karıştırın. Sadece ahşap bir spatula ile arzu yapma. her durumda olamaz plaka uzağa taşımak için! bunu söylemek zor olduğundan bir tava kızartma içinde kaç tane tohum şu anda o var. Tüm bunların cilt ve büyüklükte kalınlığına bağlıdır.

Tohumlar crackle için başladıktan sonra ısı çıkarın. Ama yazıcı söndürmek ve sadece karıştırmaya durmadan, onların tarafını bir kenara yoktur. Daha sonra bir sonraki raller kadar yangın dönüyor. bu numune alımı zaman zaman, en az üç kez gerekecektir yapmak için.

Kaç tohum kızartma için yapılır kadar? Hepsi ne gibi bağlıdır. Bazı insanlar tohumları kahverengi renk olana kadar kavurun tercih eder, ancak çoğu karşılamak ve krem gölge hazırız. Bu tohumlar mükemmel tat ve mükemmel bir aromaya sahip. Genellikle Tüm süreç 10-12 dakika sürer.

iyileştirmek için tat hafifçe ayçiçeği taneleri prisolit edilebilir ve tavanın tabanı biraz bitkisel yağ dökün. Size bir tavada tohumlarını nasıl kızartma seçimi. Eğer iyi gibi hangilerinin görmek için farklı seçenekleri deneyin.