Krema sosu ve sadece köfte

pişirmek ve dünyada yemeye mutlu bir çanak - krema soslu köfte. Tabii ki, yemeklerin isimleri yanı sıra farklı farklı halkların nüansları hazırlanması, köfte o ancak, ortak gerçeği - bu toplar etten yapılan veya sebze, hububat ile balık kıyılmış ve mantar herhangi sosunda pişirilmiş veya edilir suyu.

"Mucitler" köfte Türk boyları olduğuna inanılmaktadır, ancak daha sonra bu lezzetli yemeğin tüm dünyada hazırlamak başladı inanılmaz ve her kişi reçeteye kendi değişiklikler yapar edilir. Sonuç olarak, bugün çok çeşitli olduğu için tarifler köfte ve her şef kendileri onun seçeneğiyle en tatmin için tercih edebilecektir.

Bu popüler yemeğin Rus mutfağı klasik sürümü içinde köfte kabul krema sosu.

kıyılmış et yemekleri hazırlama ihtiyacı vardı ve için o et farklı tür yapılabilir olması arzu edilir. Örneğin, her zaman başarılı bir domuz, sığır ve hindi yapılan kıyılmış köfte elde. Ayrıca bir miktarda beyaz pirinç haşlanmış gereken şekilde hazır maç üçte ağırlığı etin ağırlığı. 600 gram et var Yani, eğer, o zaman pişmiş pirinç 200 gram olmalıdır. Ayrıca büyük bir soğan ve yumurta (iki parça almak gerekir doldurma sayımızı) gerekir. her şeyden önce ek olarak, tat kızartma, tuz, karabiber ve diğer baharatlar için yağ gereklidir.

Sos krema, tereyağı ve tam krem paketi-ons almak gerekecek için un bir çay kaşığı kaşık.

Pişmiş yemekler "krema soslu köfte" doldurma hazırlanması ile başlar. Soğan çok ince kesilmiş olmalı ve daha iyi bir blender veya rende içinde öğütmek için. Daha iyi bir köpük haline çırpılmış doldurma pompası yumurta proteinleri yapmak için. Şimdi bir sığır eti kase pişmiş pirinç, yumurta, soğan içinde toplayın ve hepsi çok dikkatle iyi bir eli yoğurun. zevkinize göre tuz ve baharatları ekleyin unutmayın. gıda ambalaj kâğıdı ile doldurma ve 20 dakika infüzyon boyunca buzdolabında muhafaza ile kase kapağı.

doldurma buzdolabına yerleştirilir iken, sos hazırdır. Bunun için, beş dakika boyunca düşük ısıda ekşi krema, lezzet ve tuz veren kaynamaya ekleyerek biraz tereyağı veya margarin passiruem unu.

köfteleri bir top pinpon masasının boyutunu oluşturan bitmiş kıyma itibaren. ellere hiçbir limes kıyma için, onlar soğuk su ile ıslatılmalıdır. un bizim "topları" Paniruem ve yağda kızartın. tüm köfteler usanmış zaman, derin bir tavada ekleyin hazırlanan dökmek ekşi krema sos ve on dakika boyunca düşük ısıda kaynamaya verir.

az zaman pişirmek Ve eğer hafif yemekler seçeneği hazırlayabilir "krema soslu Meatballs." Bu durumda, bir operasyon, kızartma köfte ve çiğ Katlanır derin formu oluşturulan damaklara dışlamak için önceden ısıtılmış fırında soslu ve fırında ile doldurun.

Patates püresi ile en iyi krema soslu köfte servis edin. Ancak, garnitür, zevkinize seçebilir.

Gibi bu yemeğin bir diyet sürümü içinde köfte pişirilir edilebilir süt sos. Bu durumda, yerine ekşi krema, biz az yağlı süt kullanacaktır. köfte daha iyi diyet aşçı hindi veya tavuk için kıyma. Bunun yerine pirinç doğranmış ve önceden sönmüş lahana konabilir. Oluşmuş köfte kızartma olmadan fırında sos ve fırında dökmek.

Akşam yemeği için lezzetli bir şeyler pişirmek istiyorsanız, içeri köfte seçeneği denemelisiniz beyaz sos. Bu ise tarifi, köfte tereyağı, tavuk suyu ve unun temelinde hazırlanan beşamel sos, altında pişirilmektedir. Sos daha sofistike hale getirmek için, ince haşlanmış beyaz mantar kıyılmış ekleyebilirler.

Gördüğünüz gibi, bu yemek için seçenekler çok sayıda düşünebiliriz. Önemli olan - Biraz hayal gücü ve köfte için mutfak becerileri için Yum böyle döndü!