Soya eti ve nasıl pişirmek nedir?

Şu anda, son zamanlarda ülkemizde kadar çok az şey biliyordu soya ürünleri, artan popülaritesi. Ancak, Çin, Japonya, Asya, Afrika ve Amerika Soya gibi ülkelerde bu yüzden nedeniyle ucuzluğu kadar, fakat yararlı özelliklerinin ana yemek biri olmadığını ve dikkati çekiyor.

soya ürünleri ne olduğunu anlamaya çalışın. En uygun bir ön yağdan arındırılmış yapılmış özel ürünler dokulu soya ürünleri, adı soya unu en yararlı yemekler şeklinin ve yapısının, taklit etmek üzere , et, balık ve mantar. Soya et renk, boyut ve şekillerde çok çeşitli üretilir.

üretilmesi usulü soya eti hammadde kullanımına tüm besinleri korur. dondurarak kurutma işlemi üretiminin son sahnede gerçekleştirilir sayesinde, soya eti uzun süre saklanabilir. su ya da çorba kültürü, soya ürünleri şişirildikten sonra, aromatik ve lezzet katkıları ölçeğine bağlı olarak doku karşılık gelen protein (mantar, balık, et) ürünleri yeniden oluşturun.

Soya et, bütün soya ürünleri, hayvansal protein bileşimin içindeki 46 ila% 70 proteini, içerir ve kolesterol ve içermez gibi doymuş yağ. Bu nedenle, soya ürünlerinin kullanımı büyük ölçüde çeşitli kardiyovasküler hastalıkların riskini azaltır. pro-vitamin PP ve B grubu vitaminleri içeriği yüksek, bunlar magnezyum ve demir açısından zengin bir kaynak olduğu nedeniyle soya ürünleri takdir edilmektedir.

Soya eti ve diyet dahil günlük gıda için tavsiye edilen diğer soya ürünleri,. Soya ürünleri bazı fonksiyonel bozukluklar ve sindirim sistemi hastalıklarında en diyette yer almaktadır. metabolik bozukluklar (diyabet, bazı formları) neden olduğu hastalıklarda, diyet lifi bakımından zengin bir diyet organizma üzerinde yararlı bir etki bulundu. Soğuk meze, çorba, yan yemekler, kekler ve hamur işleri hazırlanmasında kullanılan Soya ürünleri. Mükemmel besin özellikleri, yüksek besin değeri, uygun fiyatta ve soya ürünleri birçok aile için favori çanak yapılmış ürünlerin organoleptik özelliklerini geliştirmek için yeteneği.

Doğru soya eti nasıl anlamaya çalışın. Aslında, hiçbir şey basitçe birkaç basit kuralları takip etmek gerekir değil burada biraz karışık:

1. 3, (.. Yani, soya eti ihtiyaç 3 litre su 1 kg başına) tuzu ilave, baharat, bitkisel: nedeniyle soya et suyu alınmış (kuru) halinde satılan gerçeği nedeniyle, olması gereken önceden 1 oranında kaynar su dökmek mantar veya et suyu, baharatlar, otlar veya çaylar.
2. tam şişme için en az 30 dakika boyunca bu çözümde eti Sustain. Soğuk kaynamış su veya et suyu gecede bırakabilirsiniz. Hesaba bağlı şişme yoluyla su emme nedeniyle, (faturanın bağlı olarak) ağırlık 2,5-4 kat artacağı gerçeğini almak önemlidir.
3. Tam şişme sonra fazla sıvıyı boşaltmak için gereklidir.

ambalaj üzerinde gerekli soya eti nasıl hazırlanacağı talimatları yanı sıra şişme derecesini içerir. Eğer yanlış hesap var ve et çok fazla olsun aniden Eğer şişmiş soya eti uzun süreli depolama için dondurulabilir, çünkü merak etmeyin.

Yani, soya eti lezzetli bir yemek hazırlamak için şunlar gerekir: soya ürünleri, havuç, soğan, sebze bir paket yağ, soya sosu, sarımsak, kırmızı biber, sirke ve şeker.

Et kaynar su ile doldurun ve yarım saat demlemek izin, biraz kaynak olabilir. Et şişmiş olsa da, temiz ve havuç ve soğan doğramak gerekir. musluk suyu altında ön-durulama - et şişirilir sonra, demlenmiş eğer olarak bastırmak gereklidir. Bundan sonra, et şeritler halinde kesilmesi gereklidir ve soya sosu ilave edilerek, soğan ve havuç büyük miktarda kızartma. 5 dakika boyunca dek sarımsak, sirke ve eklemek pişmiş kırmızı biber tat.