Koyun çorbası: tarifi her düşünebiliriz

Rusya'nın pek çok vatandaşın inanıyoruz, ülkemizde meydana kuzu o - çok lezzetli değildir et. Nitekim, soğuduktan kuzu dudaklarına yağ sopa ile sert ve tatsız hale gelir. Ama nasıl lezzetli kuzu yemekleri, sadece ocaktan alın!

inanılmaz lezzetli yemekler - Hatta şüpheciler, doyurucu, lezzetli çorbalar kharcho o shulyum kuzu itiraf. Ama kuzu mevkimize aldığı diğer birçok tarifleri vardır.

Köy kuzu çorbası. tarifi 1

Çok basit hazırlar. tercihen kaburga kuzu İlk olarak, orta boyutlu kesilmiş parçaları,. Neredeyse pişene kadar et pişirilir. soğan, havuç, beyaz kök, tatlı biber: Sonra et suyu kavrulmuş sebzeleri ekleyin. Sonra yaklaşık 15 dakika patates yaymak ve o hazır olduğunda, çorba tuzlu, sarımsak ile görmüş otlar ile tatlandırılmış. iyi kişniş, maydanoz, dereotu, kereviz ile kuzu ile. Bu çok basit ama zengin çorba çıkıyor tarifi kuzu, hatta en genç hostes tarafından hakim olacak hamur işi.

Genellikle koyun çorba et suyu, burada, pirinç, erişte, ev yapımı gnocchi, inci arpa ekleyebilir. Kendi tasarımcısı, fantastik kuzu çorbası, yalnızca size ait olacaktır hangi tarifi oluşturmak için hayal birazcık göstermelidir.

bezelye ile Kuzu çorbası. tarifi 2

bunun hazırlanması genç eti için, son derece kavrulmuş, ancak o zaman demlenmiş yaklaşık 30 gramlık parçalar halinde kesilir. Et neredeyse hazır olduğunda, bezelye ile suyu batırılmış akşam dökün ve suyu etten kalan yağ kızarmış neredeyse hazır eklenti olduğu 40 dakika pişirin, büyük parçalar halinde kesilmiş, sonra soğan, patates,. dereotu, maydanoz: Pişirme sonunda, taze otlar ekleyin. Tarifi çok basit, ama nedeniyle et ve bezelye nispeten uzun bir hazırlık pişmiş gerçeğine zamanın yeterli miktarda alır.

Bizim pişirme birçok ev kadınları nadiren yemek pişirmek için kullanılan bir başka ürünüdür. Bu nohut veya nohut fasulye. Hassas bir tat ve besin değeri sunan, nohut kuzu kusursuz biçimde birleşen.

nohutlu Kuzu çorbası. tarifi 3

onun hazırlık nohut için yaklaşık 12 saat boyunca iliklerine önerilir.

film ve yağ temizlenmiş dilimlenmiş kuzu, soğuk su dökün ve yarım saat pişirin. Bu süre boyunca, kesme ve havuç, soğan, kızartma kereviz, dolmalık biber. Et yayılmış nohutlu tencereye yarım saat sonra, sote sebzeler ekleyin, sonra aynı miktarda pişirin düşük ısı kaldırın. Pişirme çorba sonuna kadar 10 dakika acı biber, susam püresi, kimyon ilave edildi. Fanlar bir hazır karışım şerbetçiotu-suneli ekleyebilir. 10 dakika kaynatılır, ısıyı ayırın ve bir saat yaklaşık dörtte demlemek verir.

Aynı hazırlamak fasulye kuzu çorbası.

bir daha lezzetli kuzu çorbası vardır. shulyum - tarifi basit, ama isim yaygın olarak bilinmektedir. Evde olabilir Cook, ancak ülkede, bunu yapmak için en iyi zaman, bunun yerine bir gaz sobası - Bir ağaç kütüğü yüzeyinde - Yangın ve bunun yerine bir kesme tahtası.

Shulyum kuzu. tarifi 4

Uzun süre kemik kuzu büyük parçalar halinde kesilmiş, kalın duvarlı bir kap içinde düşük ateşte pişirilir. et yumuşayıncaya Ardından, et suyu yeşil kirişler ekleyin. Uygun kişniş, dereotu, maydanoz. suyu tuzu sonuna kadar 10 dakika için, acı biber, sarımsak, karanfil adil bir miktar ilave edilir. 10 dakika sonra, bir tabak üzerinde et yayılması, taze otlar ve sebzeler ile süsleyin. Daha sonra sarımsak ve otlar et suyu kaldırıldı ve kupalar içine dökülür. Shulyum - haşlanmış et ile yıkanmış olan bir koyun çorba. Bunun shulyum bile daha lezzetli olacaktır: Onun güzelliği etin soğuma esnasında tekrar atılmak ve yeniden ısıtmak olabilir.