Nasıl süt ile mısır lapası pişirmek için. farklı seçenekler

Polenta bugün modern insanın günlük diyette yüksek bir konum alır. onun yararlılığı Hakkında sağlığı için programlarda demek, o lider beslenme ve doktorlar tavsiye edilir, bu sıkıca restoranlar, kafeteryalar, kafe ve rahat apartman mutfak menülerde kurulmuştur. Ne kadar yararlı mısır lapası ve bize geldiniz?

Mısır (veya mısır) XVI yüzyılın ortasında Amerika'dan Avrupa'ya geldi. Birçok ülkede, bir lapası mısır unu gerçekten ulusal geleneksel yemekleri haline gelmiştir. Örneğin, İtalya, "polenta" hazırlanıyor - lapası, et, peynir, mantar, hamsi ile yemek ve ayrı bir kapta veya bir garnitür olarak. Güneş Moldova ve Romanya'da yanı sıra Batı Ukrayna halk içinde hominy pişirmek - mısır yapılmış kalın bir lapası büyük veya orta zemin un. Kızarmış balık, haşlanmış veya kavrulmuş domuz eti, peynir, pastırma ile kızarmış yumurta ile servis edilir. lif miktarının büyüklüğü nedeniyle, mısır bağırsak ve mide temizler nedeniyle, sindirim sistemi normalleştirir. Aynı zamanda, mısır parçacıkları toksinlerin çekilmesi, zararlı maddelerin ve çeşitli radyonüklitler teşvik eder. Genç çocuklar ve gençler için çok yararlıdır. Bu, kalp sistemi üzerinde yararlı etkileri vardır kolesterolü düşürür, cilt geliştirir, kemik ve dişleri güçlendirir.

Lapa bir ana yemek olarak pişirilebilir ve bir tatlı olarak veya bir şekilde mümkündür Hızlı kahvaltı İş veya okul öncesi.

Nasıl mısır pişirmek püresi? Süt veya su? Tabii ki, bu süt ile daha iyi tadacaktır ama sıkı bir diyet ile oldukça lezzetli lapası ve su pişirilebilir.

Çok nazik, ama kabak doyurucu mısır lapası çıkıyor. hızlı ve kolay bir şekilde hazırlamaya yanında.

Ne bunun için gereklidir:

• mısır parçacıkları - yarım fincan;
• Süt - 400 mi;
• taşlı kabak - 300 g;
• şeker - 1 çorba kaşığı. kaşık;
• tereyağı.

süt ve kabak mısır lapası pişirmek için nasıl

Küçük bir kapta sütü dökün ve bir kaynar hale getirin. Önemli: Süt Bir saniye dönüp sadece zaman "kaçmak" eğilimi gibi, plakadan çok uzak gitmez. süt haşlanmış zaman, onun şeker uyku ve yangını azaltmak için. Bu arada, şeker yerine bal kullanabilirsiniz. Bence, bu yüzden bile lezzetli elde edilir. nazikçe şeker ardından yavaş yavaş bir tencerede arpa uykuya dalmak. Cook sürekli gerekli karıştırarak, 15-20 dakika lapası.

Sütlü mısır lapası pişirme önce, kabak hazırlamak zorunda: Yıkama, tohum kaldırmak kabuğu kesmek ve küçük küpler halinde kesin. Sütlü bir tencereye yumuşayana kadar kabak kaynatın. Çıkarın ve patates hovarda ile püre veya blender içine eziyet. Bundan sonra aynı sütte doğrudan lapası pişirebilirsiniz.

lapa neredeyse hazır olduğunda, kabak ve tereyağı ekleyin. Birkaç dakika bekletin.

Şimdi nasıl süt ve mantar ve kabak ile mısır lapası pişirmek için söyleyecektir.

Eğer 4 kişi için muhasebeden gerekenler:

• mısır parçacıkları - 250 gram;
• Süt - 600 mi;
• kabak (kabak veya) - 300 gram;
• Soğan - 1 kafası;
• mantar - 200 gram;
• bitkisel yağ;
• çeşniler.

hazırlanması:

Yay ve dilim kabak olmayan dilimlenmiş çok büyük küpler, 2x2 cm, mantarlar, tercihen mantar,. Tüm 5-7 dakika orta ateşte kızartılmış.

Kızarmış sebze bölümü kaplar altına yerleştirin. un üstünde dökün ve sıcak süt dökün. baharat ekleyin ve iyice karıştırın. 250 derecelik bir sıcaklıkta, 160 derecede, fırında daha sonra daha düşük bir sıcaklığa 25 dakika püresi hazırlamak 40 dakika daha pişirilir.

fırında birkaç dakika bekletin doyurulması için püresi pişirdikten sonra, o zaman kap içinde, doğrudan karşılık vermektedir. Çok lezzetli ve sıradışı, deneyin!