Yeni Yıl için ne pişirmek için? Tarifler, örnek menü

Yılbaşı menüsü sıklıkla meraklandırıyor. Sonuçta, tatil geliyor ve ben, yeni özel ve ilginç bir şey yapmak istiyorum. Yeni yıl için bu kez ne etrafında pişirmeye? Orada Maymun bir yıl ve biz birkaç için seçenekler sunan festival menü ana gruba ayrılır: meze, ana yemek, tatlılar ve içecekler.

Yeni Yıl: nasıl o treni karşılamak için?

Bu tatil, her zaman beklentiyle bekliyoruz konusunda hemfikirdir. Onun arifesinde çok fazla umut, yeni parlak izlenimler ve hayatında büyük olayların bekleyiş.

Ne elbise ve yeni yıl için hazırlanır? Bir şey, ilginç sıradışı ve yeni. Zengin ve duygudurum - - mutlu ve neşeli ev masa, parlak ise Talisman yıl, şans getirdiğine emin. Kırmızı - Yılın rengi unutmayın. Bu nedenle onun görüntüdeki onu meşgul ve masada.

O maymunu sever?

Yeni hazırlanmak için gerekenler Yılın? Maymunlar, 2016 simgesi olacak, bitkisel gıda ve yeşillik tercih ederim. Yani, tabii ki, ilk masadaki her şeyden, atıştırmalık ve meyve koymak gerekir. Eğer et çok düşkün değilseniz, daha az yağ ekleyin yağsız seçin. ideal bir seçenektir deniz ürünleri ile tatil masa kümes hayvanları, balık yemekleri, üzerinde olurdu. Yıl Monkey - - Ayrıca, yeni yıl için yemek hazırlarken, hatırlamak folyo fırında buğulama.

Mutlaka masaya baharat ve soslar çeşitli bugünkü bolluk olması gerektiğini dikkat çekicidir. Pişirme Bu nedenle, ayrıca sadece iyi tadı yemek yapmak ilginç baharatlar çeşitli kullanabilirsiniz. Önemli olan - aşırıya kaçmayın. Bu çok meraklı bir hayvandır ve her şey günlük o hızla ilgisini kaybeder çünkü Maymun, yeni ilginç yemekler karşılamak için çok mutlu olacaktır.

bir tatlı olarak yeni yıl için ne pişirmek için? Uzun zamandır bu soruya bir yanıt aramak gerekli değildir. Temel bileşenler bir muz yapmak. jöle, turta, kek, cupcakes, kek, pasta veya ilginç kremler, dondurma: Bu meyve çeşitli kombinasyonlarda salatalar olabilir.

Olağandışı muz aperatif - appetayzer

muz 3, pastırma, tereyağı, şiş (kürdan) 400 gram: Bu yemeğin için aşağıdaki maddeler gerek.

hazırlanması:

2-3 cm kalınlığında muz dilimleri 1. Kesme. Bacon şeritler hazırlayın.

2. pastırma muz sarma dilim dilim ve bir kürdan ile sabitleyin.

3. tereyağı kızartma tavası ısıtın ve kütük yayıldı. gevrek kadar kızartın.

Misafirlerinizin tüm tatlar bu sıradışı kombinasyonunu takdir edecektir çünkü o, snack oldukça riskli yeni yıl için hazırlamak unutmayın. Gerçekten çok lezzetli olduğu için, bir deneyin Hala değer. Sıcak tabloya bir tabak göndermek için de önemlidir.

Hatta bir aperatif olarak, meyve tabağı kullanabilirsiniz - alışılmadık bir şekilde düzenlemek için iyi olduğunda meyve, ne istediğinizi seçebilirsiniz.

Domuz fileto elma

Bu tarifi - ana yemek grubunda en ilginç. Bu ürün miktarı 8-10 kişi için tasarlanmıştır. Bir ana bileşen domuz seçilmiş olarak, bu tabak meyve ve baharat maskotu önümüzdeki yıl gibi olacak kesinlikle enfes tadı var ve gerçeğine rağmen.

Malzemeler: 2 kg domuz fileto, 1 çorba kaşığı unu, taze öğütülmüş karabiber ve tuz, 2 çay kaşığı biberiye 4 çorba kaşığı tereyağı, 3 soğan (parçalama), bir orta büyüklükte, sarımsak (ezilmiş) 2 karanfil, biberiye 4 dal (kıyılmış isteğe bağlı), 5/4 pişmiş elma, kuvvetli elma suyu 0,5 bardak, ¼ fincan calvados (elma ya da armut özü).

elma ile bel hazırlamak için bir yöntem olup

325 derece 1. Fırını. Et sarılmış yaklaşık sicim her 5 cm Pişirme. Küçük bir kasede, un, tuz, biber, biberiye ve öğütülmüş karıştırın. Homojen sürtünme bel elde edilen karışım.

2. Büyük bir tavada yağ belirtilen miktarda ısıtın ve altın kabuk oluşturmak için dönüm, et kızartmak. Sonra, et ve bir fırın kabına tava tüm içeriğini vardiya. Ayrıca soğan ve sarımsak var ekleyin. Geri kalan yağı (2 çorba kaşığı. Kaşık) et gibi adet küçük çürüyüp bir formda kesilir. Önceden ısıtılmış fırında folyo ve yer ile kaplayın.

3. 45 dakika pişirme, daha sonra şekil elma ve elma suyu ekleyin. Ondan et suyu dökün folyo ile daha sonra yeniden kapak ve 30 dakika pişirin. 400 derece fırın sıcaklığı yükseltmek folyoyu çıkarın, et suyunun dökün ve bir 15 dakika daha pişirilir.

4. Biz et ve bülten kaldır iplik almak ve 10 dakika dinlenmeye bırakın. Bu arada, bir porsiyon plaka üzerinde soğan ve elma taşıyın. devre şeklinde sıvı miktarının azaltılması şekilde kal'vados ilave edilir ve ateşlenir. Cover'layabileceğiniz böylece alev güçlü olup olmadığını Her durumda, sonraki, kapalı tutmamı. Daha sonra, kaynamaya sos bırakın ve bu arada fileto dilimleri doğrayın. Elma ve soğan etrafında eti yayın ve sos ile servis edilir.

Böyle sıcak bir yemek yeni yıl için menü vurgulamak olacaktır. Ne pişirmek - bu, tabii ki, sizsiniz. Belki tercih et ve balık gibi gerçekten yok. Çeşitli baharatlarla balık pişirme birçok lezzetli tarifleri vardır. Her zaman lezzetli ve kalori kadar zengin değil.

karides Sezar salatası

Biz her zaman yeni yıl için salata hazırlayın. Bu bayram menüsünde ayrılmaz bir parçasıdır. Tabii ki, biz sıradışı ve yeni bir şey (tarifler öylesine çünkü çeşitlidir) seçin ve yeni yıl için hazırlar.

Bizim teklif edilen seçenek tam yemeğin lezzetli, parlak olduğu gibi, bir deniz ürünleri ve kırmızı içeren, maskot zevklerini yerine.

Yani, ihtiyacınız olacak bu salata dört porsiyon için: marul bir demet, peynir 100 gram, taze soyulmuş karides 600 gram, 2 domates ve tatlı biber, baget veya somun.

salata için marine bal 2 çay kaşığı, 2 çay kaşığı limon, zeytinyağı 2 yemek kaşığı, bir tuz tutam ve taze çekilmiş karabiber oluşacaktır. Tüm turşusu karışımı ve hazır.

Sos: iki yumurta, yarım çay kaşığı zâviye hardal, limon bir çay kaşığı, zeytin yağı 40 ml, rafine ayçiçeği yağı 80 ml, sarımsak iki diş, iki çay kaşığı Worcester sosu.

"Kral Sezar" salata hazırlamak için nasıl

1. Soyulmuş karides hazırlanan turşusu ile karışımı ve birkaç saat bekletin.

2. Hazırlama sarımsak yağı sosu için bir temel olarak: yağ 80 ml doğranmış sarımsak karanfil ile kase doldurmak için, aynı zamanda bir kaç saat tabidir.

200 ° 'de fırın içinde kurutulmuştur baget doğranmış: 3. kraker hazırlayın. Her baharat kraker için sarımsak ile sürülebilir. bitkisel baharat serpin.

Kuru bir tavada 4. Karides yavru.

sos için: 6. sarısı haşlanmış yumurta kaynatmak ve onlardan elde. Bunlar hardal, limon suyu ekleyin. Alma ve zeytinyağı ekleyerek süreçte çırpılır. Sos, sıvı mayonez gibi. yavaş yavaş Worcestershire sosu ekleyerek, çırpma devam edin. Biz sos pul pul olmadığını, aşırıya kaçmadan her şeyi yapmak.

7. Marul kağıt havlu ile kurutuldu, 20 dakika boyunca, soğuk su ile doldurun ve küçük parçalar halinde yırtılma, sos serpilir. Bir tabakta yayıldı. Daha sonra, yine karides lay biraz sos ekleyin. üstüne peynir sürün. Çok, domates ve biber fincan kesin ve salata ekleyin. Dahası, kraker ve serpin sosu. Ama biz kesinlikle onlar önceden ıslatılmış olmadığını en azından onları katacak.

muz peynirli

Bir kural olarak, yeni yıl için şimdiden menüyü hazırlamak başlar. Maymun bir yıl olduğundan, sorunlara neden olmamalıdır Tatlı olarak ne pişirmek. Tabii ki, bir tatlı muz yapmak. Biz pişirme olmadan peynirli hazırlayacaktır.

Bir pasta "hamur" için ihtiyacınız olacak: bisküvi 200 gram (eritilmiş) tereyağı 50 gram süt 1-2 yemek kaşığı.

krema için aşağıdakileri gerektirir: lor yağ, 400 gram% 9, 200 ml krema yağ içeriği% 33, krem, 100 gram% 15 arasında bir yağ muhtevası, jelatin (gerekli anlık) 3 bütün muz, bal 4 çorba kaşığı, 3 çorba kaşığı taze limon suyu 8 gram, 2 çorba kaşığı toz şeker, 1 çay kaşığı limon kabuğu, 1 çay kaşığı vanilya şeker.

peynirli pişirmek için nasıl muz

astarlı ve bu çerez kırıntı doldurulur 1. Bölünmüş (istenen) şekil parşömen önce tereyağı ve süt ile karıştırılmış. Kalıbın alt karışımı düzleştirin ve bir buzdolabı içinde bir zamanda çıkarılması.

2. limon suyu jelatin bekletin. Muz püresi tür blender. Bundan başka, bir jelatin karışımı bir su banyosu içinde koymak ve püresi ilave edilir. Ayrıca 10-15 dakika soğukta koydu.

3. hafifçe fırçalamak buna limon kabuğu rendesi, bal ve kremayı ekleyin bir elekten lor ufalanarak.

4. krem ve pudra şekeri karıştırın. vanilya şekeri ekleyin ve çırpın.

muz, peynir ve krem karışımı (3-5 adımları) ve düz kadar çırpma - 5. Şimdi biz ön formun bağlayın.

6. tercihen sonra, bir kaç saat için formda elde edilir ve soğuk koymak krem dökün, o dondu. cheesecake üst kısmında, krem şanti ile dekore edebilirsiniz.

muz parfe

Biz maskot yemekler için cazip olacak yeni yıl için hazırlamak için karar verdiğinden beri, parfaits sadece belirtilen kriterleri karşılayan.

500 gram krema, 2 muz, 1 yumurta, 2 yumurta sarısı, şeker, 100 gram, 1 çorba kaşığı limon kabuğu rendesi, 1 çorba kaşığı rom veya brendi, 2 yemek kaşığı "Amaretto", 1 çorba kaşığı limon suyu: Aşağıdaki maddeler gerekecektir İçin 2 çorba kaşığı çikolata rendelenmiş.

Pişirme muz parfe

1. şekerli su ekleyin ve ateşe. Karışım kaynama noktasına getirmek ve 1 dakika boyunca kaynatın gereklidir.

2. Bu arada iyi yumurta sarısı fırçalamak ve lezzet katmak ve şurup dökün. oda sıcaklığına düşene kadar Şimdi fırçalamak kadar sonra tekrar bir dondurucuda hızla soğutulur ve.

3. Bir muz içinden eziyet ve limon suyu ile karıştırın, alkol bileşenleri ekleyin.

4. bitirin köpük ve muz püresi yumurta kütle ilave krem, hem de çikolata. Yavaşça karıştırın.

5. özel formu alın ve streç film ile kaplıydı. en az 8 saat boyunca dondurucuya konuldu kalıpta dolgunun hasat ağırlık ve.

6. taze meyve ve rendelenmiş çikolata ile dekore parfe hizmet önce, ufalanmış kurabiye üstüne biraz ekleyebilirsiniz, ancak bu isteğe bağlıdır.

Yeni yıl gecesi İçecekler

Bildiğiniz gibi, bu yılın sembolü olan Maymunlar, meyve seviyorum. Bu nedenle, süt ve meyve mocktails seçebilir içeceklerden - Bu tema üzerinde varyasyonlar da büyük çoktur. Davetlilerle şenlikli masada doğrudan deneme yapabilirsiniz.

Biz alkol hakkında konuşmak ise, bu kokteyllerde örneğin alkolsüz içecekler, idi de en iyisidir. Çeşitli likörler de uygundur.

o maskot gelecek yıl için ana ışık olacaktır olarak duş sizin için en önemli şey, bir tatil oldu. Ile mutluluk evinizdeki bu gelecek.

Böylece, tamamen yeni yıl hazırlıkları için ne soruya cevap. Maymunlar - onlar çok zeki beklentileri değildir. Onlar için en önemli şey - tüm parlak ve güzel olduğunu. bu oldukça basit Yani, ilham ve cesaret sadece bir damla gerekir ve lezzetli yemekler söndürmeye emin olun festivali unutulmaz gerçekleşecek ve yılı sevinç ve başarı bir sürü getirecektir.