Maple Pecans: tarifleri, malzemeler

Maple cevizler - akçaağaç şurubu ile o pul pul börek cevizler. Böyle hamur işleri kafe ve restoranlarda bulunabilir, ama kendini hazırlayabilirsiniz. yemek çok işlemi sadece ayrıca, tabii ki, akçaağaç şurubu pecans ihtiyaç ve, puf böreği satın almak ve kendi yapmak gerekir, size çaba gerektirmez.

akçaağaç cevizler için Malzemeler

elma içinde kullanıldığından, bu tarifi, klasik biraz farklıdır. Akçaağaç şurubu, biz size söyleyecektir hangi tarifi, elma dolgu ile iyi gider. Tat söylenilemez elde edilmiştir.

nefesle maya hamurdan yapılan Hamur. Herhangi süpermarkette satın alınabilir. Bu seçenek sevmiyorum ya meyilli ile uğraşmak istemeyenler için idealdir. ev hala lezzetli olmasına rağmen. Ayrıca cevizler ve akçaağaç şurubu gerekir.

maddeler:

1. Elmalar - 5 adet.
2. Takoz şurubu - 70 g
3. Tereyağı - '45
4. Cevizler - 10 adet.
5. Milföy - 400 g

Maple Pekan Tarifler

mağazadan hazır hamur çözülmüş olmalıdır. Elma kabuğu ve yarıda çıkarın. Sonra, onlar deposunda satın alınabilir (ancak aramak zorunda kalacak) akçaağaç şurubu, ilavesi ile tereyağı kızartmak gerekir. Elmalar sürece fazla sıvıyı bırakmayacak şekilde çürümek zorundadır.

Sonra, cevizler iki yüz gram doğrayın. Biz akçaağaç cevizler ile hazırlamak için bu durumda onlar ihtiyaç vardır.

elma şurup ile ıslatılır sonra, doldurma hazırdır. Bu soğumasını gerekir. Bu arada, bize testi yapalım. Biz Noel ağaçları şeklinde kesikler çekik yapmak iki taraf üzerinde 12'ye 12 kareler boyutuna kesti. Her parçanın ortasında, doldurma koymak onun fındık pritrusim, hatta biraz şurup geçerlidir. Şimdi bizim akçaağaç cevizler saç örgüsü örgülü.

kenarları biraz fındık serpin olabilir, dikkatli olmak doldurup hamur top gerekir. Puff otuz dakika geçirmezlik üzerinde durmalıdır. pişirme süresi 180 derecede yirmi dakikadan fazla olacaktır. altın renk olacak pasta, hazır hale geldiğinde fırından alabilirsiniz. ürünlerin Bu miktarın altı Puffs elde edilmiştir. Onlar herhangi içeceklerin (çay, beslenebilir cappuccino, kahve).

Eğer Yaprak yaprak mayalı hamur görebileceğiniz gibi, mağaza satın aldı hamur işleri hızlı ve uğraşmadan hazırladı.

akçaağaç şurubu

Akçaağaç şurubu - özel ilgi bizim için sıradan bir ürün istiyorum ödenir. Eğer sorarsanız Temelde, bu mağazalarda bulunabilir. Ancak, fiyat abartılmış biraz, ama bu tarifi o başka işe yaramaz gereklidir.

Genellikle akçaağaç özsuyu ve şurup Kanada'da çok popüler. Aslında, bu ağacın meyve suyu olduğunu. Bu huş benzer toplanır.

Kanada'da, bu şurup krep beslenir. Çok ilginç bir tadı vardır. şurubu üretimi için çok suyu Kuzey Amerika'da herhangi bir yabani akçaağaç alınabilir, ancak tercih siyah ve şeker akçaağaç verilir. Bunlar şeker içeriği daha fazladır.

Akçaağaç şurubu deposunda satın almak kolay olduğunu dikkat çekicidir. Eğer yapıldığı suyu bulmak yönetmek bile, çok hazırlık süreci çok zaman ve bazı ekipmanların kullanılabilirliğini gerektirir son derece karmaşıktır.

Hem de akçaağaç şurubu pişmiş? Reçete uzun süre özel ekipmanlar yardımıyla suyu aşırı sıvı buharlaşma olmasıdır.

çift onları yapışkan hale tüm yüzeylerde yerleşmek çünkü evde bunu yapmak için tavsiye edilmez. yün filtresi aerometre şekerleme ponadobyatsya termometre pan hazırlamak için (kahve makineleri filtreler uygun değildir).

onun yoğunluğu kontrol edilir aerometry uzun zaman m için asgari ateşte Suyu yavaş yavaş, haşlanmış. Çok viskoz şurup kadar çabuk kristalize, kötü saklanır. Bu, sıcak süzülmüş ve hemen hava geçirmez damarlarda kapatıldı.

şurubu Sanayi üretimi - oldukça karmaşık bir süreçtir.

Kanada yerine pahalı bir ürün sıradan% 35 akçaağaç şurubu, şurup olabilir keçiboynuzu arasında ve tatlandırıcı. Ayrıca iyi çıkıyor.

Maple Pekan Klasik

Oldukça basit akçaağaç cevizler tarifi. Size başka bir seçenek pişirme tatlılar sunuyoruz.

maddeler:

1. Milföy - 1 kg.
2. Kavrulmuş cevizler - 150 g
3. Akçaağaç şurubu - 100 g
4. Tarçın.
5. Esmer şeker - 3 çorba kaşığı. l.
6. Tereyağı - 20 g
7. Bir yumurta.
8. Pudra şekeri.

Yani, dolguları hazırlanması için bir blender tüm malzemeyi koyun:

1. fındık 100 gram.
2. şurup Altı yemek kaşığı.
3. ½ çay kaşığı tarçın.
4. Tereyağı.
5. kahverengi şeker Üç yemek kaşığı.

Hazırlık akçaağaç cevizler

Bu bileşenlerin hepsi ezilmiş ve kalın bir homojen kütle haline dönüştürülmelidir.

sizin bir satın puf böreği 24 santimetre genişliğe sahipse, o zaman 12 santimetre iki bant halinde kesin. Karşıt kenarlar önyargı kesti. Artık bir kurdele gibi balıksırtı var. doldurma dışında bırakmaya uzunluğu boyunca gerekli. Sonra kenar türüne kısa tellerin örgülü. Her tür uzun örgü tek tek rulo halinde kesebilir. Sonra parşömen bir fırın tepsisine kaydırmaya ve yarım saat buzdolabında gönderin. Bu süre sonunda, bir protein nefes yüzeyini yağlar ve kalan cevizler serpin. Biz yirmi dakika fırında tava gönderin.

Sırada ruloları da şurup gezdirilir ve toz haline getirilmiş şeker serpin. Bu pişirme evi asla yatakları.

pekan

Bize pekan için ben istiyorum birkaç kelime alışılmadık anlatmak için. ülkemizde, ancak bu bile bizim kıtada sadece büyümek değil, çünkü egzotik ürünüdür. Ama Kuzey Amerika'da, bu basit yemekler ve tatil hazırlamak için kullanılan en yaygın somun vardır.

Columbus yerel Hintliler somun için Amerika'yı keşfetti önce bile gücün temeli olmuştur. O aynı etin aksine, bozmaz, ileride kullanılmak üzere hasat kolay olabilir, çünkü onları, hayatta kalmak için yardımcı oldu.

1200 ruble 1 kg için fiyat, cevizler nedir? Dıştan, bir fındık veya zeytin meyveleri benzer. Ama arıtılmış formda Pekan bizim ceviz çok benzer. şekil girusu hatırlatan hemen hemen aynıdır. Ama fındık ceviz daha yumuşak ve nazik tat.

Tabii ki, kabartma pecan içinde (farklı farklı bölgelerde 1 kg başına) bizim ceviz ile değiştirilebilir. Yoksa egzotik kendinizi tedavi edebilirsiniz.

ceviz yararları nelerdir?

Başka manyak gibi, pekan birçok vitamin, mineral ve yağlar içerir. Çok kullanışlı ve besleyicidir. fındık Birkaç olmayan Hintliler onu mucizevi bir ürün olarak kabul boşuna bir adam gücünü doyurulması ve vermek yapabiliyor.

cevizler ceviz temel fark tat ve iç bölümleri hiçbir acı olduğunu. Onlar çok daha kolay temizlenir, onlar kırmadım.

Pekan vitamin A, E ve B grubu yüksek bir içeriğine sahip folik asit, potasyum, çinko, fosfor, magnezyum ve kalsiyumdur. Ürünün faydası ve çok yönlülük pişirme geniş kullanımına izin verir.

Nasıl kendi hamur somun cevizler hazırlamak için?

Maple cevizler kaliteli elbette, zaman kazandırır, ev testinden satın daha lezzetli elde her zaman olmasa da.

maddeler:

1. Un - yarım kg.
2. Şeker - 3 çorba kaşığı. l.
3. Maya kuru - 10 gr (taze veya - 25 g) eklenmiştir.
4. Sol - tk ¾ ..
5. Yumurta - 2 ad.
6. Süt - 200 mi.
7. polpachki yağ.

Önce bir demlemek hazırlamalıdır. ılık süt şeker bu çözüm çorba kaşığı için ve yaklaşık on dakika süreyle sıcak bir yere koyun. Yumurta sarısı ve beyazı içine bölünmelidir. İyi bir katı köpük olmalıdır Yumurta aklarını şekerle çırpın (bir tutam tuz ekleyin). Elde edilen karışım, bir sünger ekleyin. Daha sonra yavaş yavaş proteinleri ve bitkisel yağ tanıtır. Bu karışım ve küçük porsiyonlarda tümü kademeli olarak tüm unu ekleyin. Daha sonra, hamur yoğurmak, yumuşak ve elastik çıkması gerekir.

Şimdi puf böreği yapımında en zor zamanı geldiğinde. sağ ve sol - Daha sonra, dönüşün ve tereyağı dilimleri ortasında koymak, daha sonra üst ve alt kenarlarını sarmak için gereklidir. Ve şimdi hamur dışarı rulo, ama sadece bir yönde, aksi katmanları kaybetti. Yağ kaçmak etmeyecek şekilde dikkatli bir şekilde yapılmalıdır. Sonraki yarım saat bunlar buzdolabına yerleştirildi ve daha sonra tekrar prosedürü tekrarlayın olmalıdır. Hatta hamur kırılırsa, o zaman yanlış bir şey yok, sen un yeni bir parti ekleyip işleme devam edebilirsiniz.

Tabii ki, bu prosedür vaktinizi alacak ama sonuç tüm beklentileri aşacak.

yerine epilogue

Eğer katmanlı kek seviyorsanız, kesinlikle akçaağaç cevizler kapatın. Dikkate değer, alışılmadık tatlı çanak tüm tatlı diş tarafından zevk olacaktır. Özellikle egzotik fındık ile hazırlanır çünkü. Bu tatlı çocuk değil, aynı zamanda yetişkinler sadece zevk olacaktır.