Etsiz biber dolması: tarifi

Etsiz dolma biber normalden çok daha hızlı yapılır. Bu onların hazırlanması için et işlemek ve kıyma haline öğütmek gerekmez olmasından kaynaklanmaktadır.

Etsiz dolma biber ürünlerin çeşitli kullanılarak yapılabilir. Birisi mantarlı hazırlayan ve birisi doldurma sebze ve tahıl bir ekler. Biz iyice size lezzetli ve sağlıklı biber iki tarifleri tanıtmak.

Biber dolması: Bir fotoğrafla tarifi

Paprika doldurma için en yaygın yalın doldurma kızarmış mantar ve pirinç bir karışımıdır. Aksi kıyma kolaydır. Dahası, onun hazırlanması için büyük bir nakit harcama gerekmez.

Yani gıdaların ne o lezzetli biber dolması yapmak hazırlamak için gereken? Bu tür ürünlerin (bu makalede bulabilirsiniz fotoğraflar yemekleri ile) yemek tarifi aşağıdaki bileşenlerin kullanımını içerir:

• (Diğer mantarlar temin edilebilir), taze istiridye mantar - 450 g;
• Uzun pirinç - yaklaşık 2/3 kap;
• büyük soğan - 2 başları;
• Bulgar biber çok büyük, ama küçük değil değil - 10-12 adet.;
• ayçiçeği yağı - 45 mi;
• deniz tuzu ve karabiber kokulu - tatmak için geçerlidir.

pişirme doldurma

Önce mantarlar ile doldurulmuş biber (yalın) pişirmek, bir aromalı Topingler hazırlamak için gereklidir. Bu amaçla, taze istiridye mantar dikkatle dizildi yıkanmış ve saman doğranmış. Daha sonra ayçiçeği yağı ile tavada yayıldı, düzgün ısıdan çıkarıldı ve soğumaya bırakılır, baharatlarla kavrulmuş.

Lezzetli etsiz dolma biber pişirmek için, sadece mantar değil, aynı zamanda pirinç tahıl kullanılacak. Onun iyice yıkanmış ve tuzlu suda haşlanmış. Isı sonra tedavi irmik sert kalmalıdır. Bu nedenle, on dakikadan fazla artık için hazırlayın.

sonunda pilav haşlanmış ve kızarmış mantar bir tabak birleştirilir ve sonra doğranmış soğan ve kokulu baharatlar (bir rende üzerinde onları ovmak olabilir) buna ekleyin. Tüm malzemeler iyice karıştırılır.

İşleme biber

doldurma biber önce, onun özenle işlenmiş. Meyveler ılık suda yıkanır ve daha sonra yavaşça sapı kaldırmak ve tüm içini çıkarmak edilir. Bunlar daha sonra tekrar durulanır ve kurutulur.

oluşturan ürünlerin işlem

tatlı biber ve pişirme doldurma işlenmesinden sonra hemen dolması sebze başlar. Bunu yapmak için, yavaşça pirinç mantar karışımı yerleştirilir ve özenle sıkıştırılır. Bunun gibi, her oluşturulmuş makale dönüşümlü derin tavada yayıldı ve onların ısıl işleme devam edin.

tabakta yemek pişirmek

tavada hesaplamaların ardından yağsız biber dolması normal su dökülür ve bir taşım kaynatın. minimumda Tuzlu yemek, bir kapak ile kapak, ve Bates ateş. Bunun gibi, biber kırk dakika boyunca pişirilir. Bu süre boyunca, sebze tamamen hazır olmalıdır.

masaya sunulmalıdır gibi?

etsiz dolma biber pişirme sonra yavaşça tava çıkarılır ve plaka üzerine yerleştirilmiştir. masaya sıcak bir tabak ile sunulan domates sosu, taze otlar ve bir dilim ekmeğe.

Etsiz dolma biber: sebzeli yemek tarifi

ile doldurulmuş biber yemek pişirmeyi öğrenmek için mantar doldurma, yukarıda kapalı. Ancak, etsiz yemekler diğer bileşenlerin kullanımı ile yapılabilir. Örneğin, çok lezzetli ve güzel kokulu, bu sebze ve yeşil fasulye elde edilir.

Yani etsiz yemek yapmak için şunlar gerekir:

• Şekil uzunluğu - yaklaşık 2/3 kap;
• Büyük Havuç - 2 adet;.
• büyük soğan - 2 başları;
• Bulgar biber çok büyük, ama küçük değil değil - 10-12 adet.;
• ayçiçeği yağı - 45 mi;
• fasulye (yeşil, donmuş) - 150 g;
• salça - büyük kaşık bir çift;
• deniz tuzu ve yenibahar - tatmaya uygulamak.

doldurma için malzemeler işleyin

Nasıl biber dolması yalın yapılır? Bu yemeğin tarifi ucuz ve basit malzemelerle kullanımını gerektirir.

Uzun pirinç iyice ılık suda yıkanır ve daha sonra bir elek içinde, yumuşayıncaya kadar kaynatın atmak ve iyice çalkalanır. Bundan sonra, havuç ve soğan temizleyin. İlk sebzeler kaba rende ovmak ve ikinci - küçük küpler halinde kesilmiş. Daha sonra, ısıtılmış bir yağ olan bir tencerede yayıldı ve (kızarıklık) de kızarmış.

Bir doldurma yapın

sote sebzeler ve uzun taneli pirinç kaynatma sonra dolum oluşumuna geçin. Bunu yapmak için, işlenmiş maddelerin iki tek kaplar bağlayın ve sonra onları eklemek dondurulmuş yeşil fasulye. Tüm ürünler baharatlar ile lezzetlendirilmiş olan ve büyük bir kaşık iyice karıştırın.

tatlı biber hazırlama

yalın dolmalık biber lezzetli bir akşam yemeği önceki tarifi olduğu gibi aynı şekilde davranılır hazırlamak. Sebzeler iyice sapı kesilmiş ve tüm tohum ve iç bölümleri kaldırın yıkanır. Bunlar daha sonra tekrar durulanır ve kağıt havlu ile kurutulmuştur.

Doldurma süreci

Doldurulmuş dolmalık biber açmalısınız. Onların hacmi ihtiyaç olarak her sebze olarak çok doldurma yayıldı. Bu durumda, iyice sıkıştırılır kıyılmış.

multivarka Hazır yemekler

Etsiz olarak hızlı ve kolay bir ocakta olarak hazırlanıyor multivarka içinde biber dolması. Tüm yan sıkı cihaz kapasitans yerleştirilmiş ve su içine döküldü. Biraz tuz ve salça birkaç çorba kaşığı ile tatlandırılmış ürünlerin gibi.

Bu bileşimde, söndürme modunda biber yakın ve pişirin doldurulmuş. Zamanlayıcı 40-50 dakika boyunca ayarlanır. Bu süreden sonra sebze tamamen yumuşak ve dolgu olmalıdır - domates çorbası emer ve belirgin renk değiştirir.

Tabloya biber dolması aright

Pişirme cihazı kendi programını tamamlandıktan sonra, etsiz biber dolması güvenle çıkarıldı ve plakalar üzerinde yayılabilir. Arzu edildiği takdirde, daha önce hazırlanmış olan olan domates sosu, dökün. Ayrıca taze doğranmış otlar ile tabak serpin ve ona bir dilim ekmek sundu.

özetlemek gerekirse

Gördüğünüz gibi, hatta post lezzetli dolma biber yenebilir. Hiç çalışmadan yoksa, et ürünleri ile bir tabak yemek iyidir. Bunu yapmak için, sığır veya domuz eti kıyma yapmak ve sonra soğan ve haşlanmış pirinç ile karıştırın. Dolum dolması önce işlenmiş sebze hazırlayın ve ocakta veya 60-70 dakika süreyle multivarka onları pişirin.

İstenirse suyu salça, rendelenmiş havuç, soğan yarım halkalar yanı sıra mayonez veya krem birkaç yemek kaşığı eklendi.