Ördek için Tarifler.

Ördek et vitaminler gibi yararlı maddelerin bir çok ihtiva eden çok besleyici et ürünü olması ve eser elementler olarak kabul edilir. tahıl, sebze, meyve, ekşi meyveler, kurutulmuş meyveler, turunçgiller, kök sebzeler, otlar: bu kuşun eti pek çok ürün ile birleştirilir, çünkü çekici ördek için Tarifler.

ördek hazırlanması için harcanan zaman değişebilir. Bu kümes hayvanları ve yaşı, büyüklüğü, dekapaj ve hatta mutfak eşyaları ve fırın tazelik bağlıdır. Ortalama bir ila iki saat için hazırlanan atkı olabilir.

Tamamen fırında ördek için oldukça yaygın tarifleri. Bu her ikisi de bağımsız ve iç etli, fırınlanabilir. Bakım doldurma işlemine alınmalıdır. Ördek sıkıca, daha sonra çirkin akla yol açacaktır ve çanak harap olacak olan genişletebilir doldurma ısıtma ve pişirme ile doluysa. Bu nedenle, dolgu yapma, kuş içinde küçük bir boşluk bırakmak gerekir.

Nasıl pişirmeye? Tavsiye edilmez ördek pişirmeye çok sıcak bir fırında. Bu durumda, et kuru olacaktır. Ortalama sıcaklığında beklemeye daha iyidir ve aşağı altında ördek su bir kap koymak. - sıcaklık 230 derece, 10 dakika - 200 derece, kalan süre 180 - 10 derece min: Bu, aşağıdaki gibi yapılabilir. Pişirme sırasında, kuş suyu göze çarpmakta ve 20-30 dakika sonra çevirmek sulanmalıdır.

yaklaşık aynı teknoloji için fırında ördek için Tarifler. İlk ördek farklı karışımlar ile ovularak. Bir tuz, karabiber, sarımsak, dereotu, maydanoz, ekstragon, Khmeli suneli, adaçayı, hardal, mayonez olabilir. Sonra kümes hayvanı eti ile doldurulmuş. Çok fazla Topingler seçenekleri.

ördek püresi için Tarifler.

karabuğday tanelerin karabuğday bir fincan pişirin. lapası ile karıştırılarak tereyağında soğan ve havuç kızartma, iki dövülmüş yumurta ekleyin, iyice karıştırın.

Ön ördek yıkama, limon suyu ile kuru, gezdirilir. karabuğday yapılan doldurma iç başlayarak, ördek dikmek. Kuş, folyo fırında yer tamamladı. Bir saat pişirin. Daha sonra folyo dağıtmak ve kızaran ördek pişirme devam edebilirsiniz.

delikte Pişirme ördek folyo veya fırında pişirme teknolojisi neredeyse ayırt edilemez. Tek fark olmasıdır kol ördek suludur olsun.

elma ile ördek Pişirme. Rendeleyin kuş tuzu. Elma, kıyılmış, doğranmış yıkanır. Başlangıç ördek, dikmek. Pişirme için kol limon suyu ve şeker ile drizzled elmalarla empoze etmek ördek koydu. Bake.

erişte ve mantar dolması ördek için ilginç bir tarifi. Cook ev yapımı erişte, boşaltın. Mantar soğan ve havuç ile yağda söndürmek. Bir kuş başlayarak mantar şehriye karıştırın. Ördek dikmek. fırında pişirin. Pişirmeden sonra, doldurma kaldırmak bir tepside ördek koymak ve çevresinde Mantarlı erişte. yeşil soğan serpin.

Braised ördek mantarlı. Kuş, su ekleyin, 20 dakika için kaynamaya utyatnitsu katlanmış daha sonra bir kabuk oluşturmak için porsiyon parçaları, tuz, biber, kızartma halinde kesilir ve yıkanmıştır.

Şu anda, domates, soğan ve mantar bir tavada kızartın. sos almak için biraz un ekleyin. pişene kadar kaynamaya, mantar sosu ördek dökün.

Ayrıca söndürebilir lahana turşusu ile ördek ve defne yaprağı.

Salatalarda et ördek Bize deneyin. Bunu yapmak için, ördek fileto yağda tuz ve yavru ekleyin küçük parçalar halinde kesilmiş. doğranmış ananas, portakal, kivi ile karışık Sıcak et, otlar serpin, hafif mayonez doldurun.

füme ördek göğsü başka salata. Bu patates ve salatalık haşlanmış salata doğranmış eklemek dilimler halinde kesilmiş olmalıdır. Tüm karışım, mayonez ve salça soslu mevsim. Haşlanmış yumurta ve yeşillik dilimleri ile süsleyin, slayt yerleştirin.