Domates sosu. sos tarifi.

Domates sosu - ana yemekler için mükemmel eklenti. O et, sebze, makarna ve yulaf lapası için güzel bir yoldur. Bu sos tarifi oldukça basittir. domates sosu nasıl yapılacağını öğrenmek için, bu makalede ele alınacak.

domates sosu yararları hakkında Biraz

yemeklerin hazırlanması geçmeden önce, yararlı özellikleri hakkında bilgi edinmek gerekir. sos hazırlamak olan ana madde domates. Vücutta kanser hücrelerinin ortaya çıkmasını önler madde - Bu bitkisel likopen içerir. Buna ek olarak, domates sosu, düşük kalorili ürünü olarak kabul edilir. Nedenle, daha fazla yağ mayonez ve ekşi krema yerine mümkündür. yemeğin bu tadı kötü olmayacak itibaren, tam tersine, yeni ve ilginç gölgeler edinirler.

Doğal domates sosu, tabii ki, sağlık için iyidir. Bu mağazadan satın ama evde yemek daha iyidir edilebilir. Sonra hostes onu domateste sos herhangi bir zararlı katkı ve koruyucu madde içermez emin olabiliriz.

Domates sos makarna Malzemeler

en basit ve uygun fiyatlı ürünler gerekecektir sos hazırlamak için:

• salça - 70 gram;
• şeker - 1 çorba;
• Soğan - 1 adet;
• bitkisel yağ - 2 çorba kaşığı;
• unu - 2 çorba kaşığı;
• Karabiber - 2-3 tutam;
• Tuz - yarım çay kaşığı;
• defne yaprağı - 2-3 adet;
• Su - 300 mi;
• baharatlı kurutulmuş otlar - 2 tutam.

gravies bir domates macunu hazırlamak için bir yöntem olup

1. Öncelikle, temiz yıkayıp ince soğan doğramak gerekir. Sonra hafifçe kızarmış gerekmektedir.
2. Şimdi, ayrı bir kapta şeker, tuz, un ve karıştırılması gereken salça.
3. Bundan sonra, ortaya çıkan kitle su dökmek için gereklidir ve tüm iyice karıştırın.
4. Sonraki sıvı soğan tavada olmalıdır dökün. Kalın bir kıvama kadar orta ateşte domates salçası sosu pişirilir. Kitle sürekli karıştırarak olmalıdır.
5. En kısa sürede sos kalınlaşır başladığında, baharat ve otlar eklemek gerekir.

Domates sosu hazır. Servisten önce birkaç dakika süreyle kapalı kapağın altında çürümek üzere bırakılmalıdır. Bu sosu herhangi bir yemek daha iştah açıcı ve lezzetli yapacaktır.

Taze domates ile domates sos için Malzemeler

Artık kalın ve lezzetli sosu nasıl oluşturulacağını biliyoruz. Domates salçası, un ve soğan - sos üretimi için ana maddeler. Ancak, taze domates pişirilebilir. Bunu yapmak için şu gıdalar üzerinde stok:

• domates - 1 kg;
• Soğan - 1 adet;
• Sarımsak - 2 diş;
• ayçiçeği yağı - 2 çorba kaşığı;
• Mozzarella - 150 gram;
• defne yaprağı, baharat - tat.

Domates sos taze domates hazırlamak için bir yöntem

1. Birincisi, yağ, soğan bunun üzerine kızartmak için tavada ısıtılmalıdır. Pişirme süresi - yaklaşık yedi ya da sekiz dakika.
2. Sonra sarımsak doğranmış soğan ekleyin ve başka bir iki dakika daha bitkisel karışımı kızartmak gerekir.
3. Daha sonra, kaynar suyla haşlanmış domates kolayca deri kaldırılacak. Bir tavada büyük parçalar ve yerine kesilmiş domates izledi. Şimdi baharatlarla bir sebze tuz sürü ve sezonu gerekir.
4. Bundan sonra, sos, kaynama noktasına getirilmiş olmalı ve yumuşayana kadar orta ateşte pişirin. Pişirme süresi - yaklaşık yirmi dakika. Kitle sürekli karıştırarak olmalıdır.

Hazır domateslerle Domates sosu. taze sebze Sos sağlığı için özellikle yararlıdır.

konserve sebzelerde domates sos için Malzemeler

Domates sosu yapılabilir konserve domates. Zaten çanak lezzetli bir tat ve aroma verir mevcut baharatlar vardır. Bu tür bir sos hazırlamak için, bu gibi maddeler kullanmak:

• Kendi suyu içinde soyulmuş domates - 1 kavanoz;
• Sarımsak - 5-6 diş;
• Tuz - yarım çay kaşığı;
• limon suyu veya sirke - tatmaya;
• şeker - 1 çorba;
• otlar, acı biber - tat.

konserve sebzeler domates sos hazırlamak için bir yöntem olup

1. Başlamak için, domates kavanoz çıkarılmalıdır. suyu ile Meyve blender içine yerleştirilmiş ve kalın bir homojen kütle haline çevirmek gerekmektedir.
2. Ürün, bir tencere dökün plaka üzerinde koymak ve kaynatın sonra gereklidir.
3. Sonra eğer gerekli, şeker, tuz ve baharat sosu tadı denemek ve eklemeniz gerekir.
4. domates sosu kaynar sonra, ateşten alın gereklidir.
5. Daha sonra, o ince doğranmış sarımsak dökmek için gerekli ve tüm iyice karıştırın.
6. İsteğe bağlı olarak, ince doğranmış yeşillik sosu ekleyin.

Domates sosu konserve domates hazır. Kendi suyu sebze şeker, tuz ve baharatlar ile hazırlanan unutulmamalıdır. Bu nedenle, sos metresi oluştururken çanak ekstra baharat bozmak etmemek için, kendi zevkinize güvenmek zorunda kalacaktır. Ürün, yaklaşık bir hafta boyunca buzdolabında saklanır. Genellikle bu süre o kalıntı bırakmadan yenir.

Şimdi domates sos yemek pişirmeyi biliyorum. Afiyet olsun!