Domates sosu Kabak: pişirme tarifleri

Hiç domates sosu kabak denediniz mi? Hayır? Sonra kışın lezzetli bir ana yemek, hem de tapas olmasına yardımcı olacak birkaç basit tarifler bakacağız.

içinde kabak domates sosu: kış için reçete preform

Eğer hevesli bir rençper ve daha sonra onun güvenlik sunan bir domates sosu onları korumak için, kabak ekinin başarısız olursa. atıştırmalık tüm baharat ve çeşniler batırılmış kışında, olabilir herhangi bir ikinci veya birinci kursları yanı sıra tabloda kolayca mevcut.

Peki domates sosu kabak hasat edersiniz? Bu sebze korunması aşağıdaki maddelerin kullanımını sağlamaktadır:

• kabak, genç, yumuşak deri - 2,5 kg;
• domates sosu ev veya dükkan - 500 ml;
• Şeker-ince kum - Tam cam;
• kokusu giderilmiş bitkisel yağ - 200 mi;
• elma sirkesi (tercihen% 6 almak) - 100 mi;
• sarımsak - 1 büyük baş;
• orta boy bir tuzu 1 - çay kaşığı;
• biber siyah - 20 adet.

hazırlama:

önce tüm bileşenleri ele Should domates sosu kabak korumak için. Genç sebzeler ılık suyla iyice yıkanmış ve daha sonra havlu kullanılarak kuru olmalıdır. Bundan başka, bunlar 1.2 santimetre boyutları 1.2 küpler halinde kesilmiş olmalıdır. Bu durumda, cilt temiz ürün gereklidir. Ama bu sebzeler çok genç satın alındı ya da sadece bahçede kaldırıldı yalnızca olduğunu.

Cook domates sosu

Domates soslu Kabak çok sulu ve lezzetli söndürmeye. vakıf hazırlamalısınız böyle bir hazırlık yapmak. Bunu yapmak için, domates sosu Bir kavanoz açmak ve bir emaye tencerenin içine dökün. Daha sonra, ocakta yemekler koymak ve yavaş yavaş kaynamaya içeriğini getirmek istiyorum. bitkisel yağ, kokusu giderilmiş sarımsak ve karabiber, orta boy tuz ve şeker baş ezilmiş eklemek için gerekli olan domates sosu, "puf" başlayacaktır sonra.

atıştırmalık ısıl işlem

Aynı pakette toplu maddeler çözülerek dilimlenmiş kabak önce koymak gerekir. yarım saat tavsiye edilir kısık ateşte pişirin. atıştırmak plakasını kapatmadan önce de sirke eklemek gerekir.

kapları sterilize

Domates soslu kabak geç ilkbahar bozulmadan kadar korunur için, onlar steril kavanozlara sadece yayılmalıdır. ½ birkaç litre tanklarını almak düz su ile doldurun ve koymak önerilir bir mikrodalga fırında. Birkaç dakika için maksimum güçte olmalıdır böylece kutuları sterilize edin. Metal kapak gelince, onlar sadece suda kaynatılır gerektirir.

dikişle süreci

Domates soslu sebze kabı hazırlayan ve dışarı çıkardıktan sonra, onların acil koruma yapılması gerekir. Bunu yapmak için, kavanoz sıcak tabanını dökün ve hemen onların yukarı döndürün. başaşağı alt üst, onları soğutma tamamlamasını bekleyin ve ardından soğuk odaya koymak için gereklidir. atıştırma yiyin birkaç ay önerilir. Bu süre zarfında sebzeler daha sulu ve lezzetli hale gelecektir, baharatlar ve çeşniler absorbe var.

kabak domates sosu kızarmış mı

Eğer istemiyorsanız iliği korumak için, onlar sadece söndürmek ve et ile hizmet edebilir. İhtiyacımız bu yemeğin hazırlanması için:

• Taze genç kabak - 2 adet;.
• salça - Büyük kaşığı;
• Büyük etli domates - 2 adet;.
• Acıka - Büyük kaşık;
• Su - ½ kap;
• Sarımsak frenk soğanı ortalama - 5 adet;.
• Çeşitli baharatlar (örneğin kekik gibi ayrıca Khmeli suneli tuzu) - kişisel tercihleri kullanımı.

İşleme bileşenleri

Sebze söndürmek önce, onlar düzgün tedavi edilmelidir. Genç kabak yıkama için gerekli olan ve bir havlu ile daha sonra kuru ve küpler halinde kesilir. Ayrıca yapmak ve etli domates olmalıdır. Ancak, bunlar, önceden Körfez kaynar su soyulmuş gerekir.

ocakta kaynamaya

domates sosu Kabak güveç çok kolay ve hızlıdır. Sonra içme suyu, kapağı dökün ve 12 dakika boyunca bu şekilde pişirin, bir tencereye sebze koymak gerekir Bunu yapmak için. ürünleri taze domates, eklemeniz gerekir Bundan sonra domates salçası, Acıka ve çeşitli baharatlar. Bu bileşenlerin hepsi Simmer birlikte 28 dakika boyunca olmalıdır. kabak yumuşayana sonra, ezilmiş sarımsak diş ekleyip iyice karıştırın gerekir. kabul Bu pişirme garnitür olarak tamamen tamamladı.

Akşam yemeği için doğru yola ulaştırır

Buharda kabak , domates sosu, ızgara veya haşlanmış et için mükemmel bir garnitür olarak görev yapar. Bu bulaşık, oda sıcaklığında ya da buzdolabında soğutulması için, bu bir çerez olarak da kullanılabilir. Bu amaçla o bir dilim ekmeğe koymak ve bazı sıcak yemek ile hizmet vermeye gereklidir. Afiyet olsun!

kabak lezzetli bir tabak olun

Kabak Domates soslu kızarmış - bu şaşırtıcı basit ve bir bayram olarak servis edilebilir lezzetli yemek ve gündelik tabloya bu. kendiniz yapmak için şunları yapmamız gerekir:

• Yumuşak derileri ile genç kabak - Yaklaşık 3 adet.;
• domates sosu ev veya dükkan - 100 ml;
• kokusu giderilmiş bitkisel yağ - 100 mi;
• havuç ve soğan - bir daha sebzeler;
• sarımsak Frenksoğanı - 2 adet;.
• orta boy bir tuzu 1 - çay kaşığı;
• rendelenmiş peynir - yaklaşık '80

malzemeyi hazırlayın

Bu tür yemeklerin hazırlanması geçmeden önce de kabak yıkandı ve daha sonra bunları kurutmak ve 2 cm kalınlığında dilimler halinde kesilecek. Bundan sonra, her bir sebze sadece kalın kenar bırakacak, çekirdek kaldırmak için gereklidir. Havuç ve soğan gelince, onlar rendeleyin ve sırasıyla doğrayın sonra temizlenir ve gerekmektedir.

pişirme doldurma

Kızarmış kabak doldurma için lezzetli bir sebze dolum yapmalıdır. Bunu yapmak için, havuç ve soğan kızartmak için gerekli bitkisel yağ az miktarda, o zaman tuz ve domates sosu ekleyin. maddeler "puf" başladıktan sonra, onlar rendelenmiş Frenk soğanı ekleyin ve ocaktan alın gerekir.

Kavurma kabak

Domates soslu kızarmış kabak hızla oldukça yaptı. Dolum sonrasında önceden hazırlanmış ürün hazırlanan bir sebze her iki tarafta yağ ile sıcak bir tavada koymak ve kızarmış halkalar gerektirir olduğunu. Bundan başka, bunlar çıkarıldı ve bir peçete konumlandırılmalıdır. Yani kabak maksimum yağ kaybetmek.

Gıda oluşumu ve fırında onun ısıl işlem

petrol mahrum Sote kabak, sebze tava üzerine yerleştirilmesi gerekir, daha sonra her önceden hazırlanmış doldurma ortasında yatıyordu. Bütün oluşan ürünlerin üzerine rendelenmiş peynir serpin olmalı ve derhal fırına koyun. Fırında 210 derecede 20 dakika boyunca yemek tavsiye edilir. Bu süre boyunca, kabak tamamen hazır olmalıdır ve güzel bir peynir kapakla kapatılmış.

Düzgün yemek için hizmet

kabak zapekutsya sonra, doğrudan çıkarılmalıdır ve plakaların üzerine yayıldı. mümkün olduğunca ve ayrı yemek olarak sıcak masaya onları gönderin ve olarak ete Garnitür. Böyle bir yemeği Her durumda ailenizin üyelerinden herhangi vazgeçmek olmaz. Afiyet olsun!