Neden yumurta bir sürü yiyemem: Tehlikeli nedir?

Yumurta enerji, kullanışlı maddeler, bizim vücut tarafından gerekli vitamin ve minerallerin bir sürü içerir. hiçbir şekilde yumurta yiyin: pişmiş veya çiğ, kızarmış pişmiş. Ayrı bir yemek olarak ve diğer yemeklerin bir parçası olarak da kullanılabilir. Bu salata, hamur işleri ve kokteyller.

Bu yumurta bir sürü yiyemem neden zararlı olan neden olmasın herkes bilir hala. Sonuçta, onlar sarısı, protein kabuğunda bulunan besinlerin çok şey var.

Yumurta oldukça tartışmalı bir üründür. Yumurta vücut için gerekli olan tüm besinleri içerir. iyi iş için vücut tarafından gerekli amino asitlerin yeterli sayıda - proteininin parçası olarak. Yumurta yağ içerir çoklu doymamış yağ asitleri. Hemen hemen tüm bilinen vitaminler bu üründe bulunabilir. Ancak, özellikle ham yumurta aşırı kullanımı nedeniyle metabolizmasını bozan tehlikeli bileşikler vücuda zarar görmesine neden olabilir. Bu günde yumurta bir sürü yiyemez bir nedeni budur.

Protein, sarısı ve kabuğu

Kabuk oluşur kalsiyum karbonatları ve magnezyum fosfatlar ve diğer kimyasal. kabuk yapısına göre kurumasını yumurta koruyucu nadskorlupnoy kabuk ve nadbelkovoy podskorlupnoy kovandan oluşur. bunun küt ucunda gaz odası. Bu ona ve embriyo solunum sürecinde olduğunu. kabuğun renk kuş yiyecek, yumurta yıkılmış sezon ve birçok diğer özellikleri bağlıdır.

Amaç da dış ortamdan, sarısı ve beyazı, gelen embriyonun kabuğunu korumak ise, daha fazla yiyecek embriyo vardır. Yumurta sarısının en değerli ve besleyici parçası olarak kabul edilir. Bu gıda ana türü olarak davranır. Sarısı bütün yumurtaların neredeyse üçte kaplar. Bu embriyo yumurta sarısı topu (koyu ve açık sarısı) ve Vitellin zar oluşur. yumurta bu bölümünde neredeyse yarısı su oluşur, diğer bileşenler yağlar, kolesterol ve proteinlerdir. sarısı enerji değeri - yaklaşık 60-80 kcal. Bu üç kat daha fazla protein değeridir.

Su% 85-90 oluşturan yumurta beyazı. Geri kalan bileşenler B ve ark, farklı proteinler, karbonhidratlar, yağlar, glikoz, vitamini vardır.

Hangi yumurtalar yenir?

Bu bilgiler tavuk yumurtası için de geçerlidir. kimyasal bileşimi değiştirilebilir ve diğer faktörlere bağlıdır.

Çoğu zaman yemek tavuk, ördek, kaz, bıldırcın kullanılan. Satışta da hindi, yumurtaları devekuşu, yabani kuşların. Aesthetes böyle kaplumbağa olarak sürüngen bile yumurta yemek. Ancak, yumurta bir sürü yiyemem neden olarak soru, bütün türlerin ilgilendirir.

Yumurta tehlikesi nedir?

Yumurta mineral maddelerin zengin bir bileşim içeren, ancak gıda olarak kullanımı sınırlı olmalıdır. Diyetisyenler bir hafta içinde en fazla üç adet kullanmaları tavsiye edilmemektedir. Bu yumurta kolesterol içeriği yüksek kaynaklanmaktadır.

vücutta metabolik süreci normal çalışıyorsa, kolesterol kendisi küçük miktarlarda üretilir. kolesterol miktarı arttırılırsa, kanda aşırı seviyeleri ile ilişkili hastalıklara neden olabilir. örnek, ateroskleroz için koroner kalp hastalığı kalp ve diğer kalp hastalıkları. Bilim adamları Yumurta çok yiyemem nedeni budur bu ürün, çok yüksek kolesterol içerik buldu. Hatta fast-food Bu özelliklere daha az zararlıdır. Örneğin, kardiyolog çok BİR GÜN kolesterol fazla 200 mg kullanmak tavsiye edilmez. Bir yumurta madde içeriği 275 mg a kadar olabilir.

beslenme göre yumurta yeme herhangi bir diyet altında kabul edilemez olmasıdır. Erkeklere yumurta bir sürü yiyemez neden bahsedersek, daha güçlü seks temsilcileri çünkü aşırı kolesterol kalp-damar hastalığına daha yatkın oldukları dikkati çekiyor.

Yumurta özellikle küçük çocuklar için, alerjik gıdalardır. Bu nedenle, diyet onların sayısını sınırlandırmak istiyor.

Ne hastalıklar provoke edilebilir?

Verilen son araştırmalar, yumurta sık tüketimi doğrudan diyabet tip 2 gelişimi ile ilişkilidir. Yumurta aşırı tüketimi düzeyini artırabilir Kandaki glukoz. Bu pankreasın işleyişinde bozukluklar sebep olabilir. Bu durum size haşlanmış yumurta bir sürü yiyemez nedeni budur.

diyet yumurta kullanarak, salmonella yol açabileceği gerçeği unutmayın. Bu ürünün depolanması, hazırlanması ve tüketimi sürecinde belirli kurallara uymak zorundadır tehlikeli hastalık kapma olasılığı olasılığını dışlamak için.

ihtiyati tedbirler

tüketimden önce yumurtaları yıkamak çok dikkatli olmalı. Bunu yapmak için, sirke veya sabun kullanın. Erime 10 dakikadan daha az olmalıdır. Ama biz uzun bir ısıl işlem yumurtanın besin içeriğini azaltacağını unutmamak gerekir.

Yumurta çiğ yemek olmamalı. Böyle bir ihtiyaç olsa bile taze bir ürün olabilir gibi, o kullanılmalıdır. Sen kabukları yıktık yumurta kullanamaz.

Yumurta çok yiyemem Şimdi neden o herkese açık hale geldi. Ama bu uyarı onlardan tam reddi için neden değildir. Bu organizmanın protein, yağ, karbonhidrat ömrü hakkında bu yumurtalarda içeriği yüksek unutmamak gerekir, vitaminler (A, E, D ve B grubu), kalsiyum, magnezyum, iyot, fosfor, amino asitler, kolesterol ve antioksidanlar. Bu ürünün günlük tüketim sadece sağlıklı insanlar için kullanılabilir, ancak aynı zamanda çok arzu edilir olduğu. beslenme tavsiyesi üzerine, yumurta yeme sadece haftada iki kez kabul edilebilir ve muhtemelen sarısı vazgeçerek.