Gıdalarda demir

insan vücudu için en önemli minerallerden biri demirdir. O solunum, kan, redoks reaksiyonları ve bağışıklık-biyolojik süreçlerin süreçlerine katılır. 100 yaşamsal enzimlerin bir parçasıdır. Gıdalarda demir yeterli miktarda tutulmalıdır nedeni budur.

Genel olarak, insan vücudunun demir yaklaşık 5 gram, içeren hemoglobin şeklinde olan yarısı - büyük kan elemanları.

Normalde, her gün yemek yemek, demir için günlük gereksinimi karşılamak gerekir. Öyle değilse, o zaman ilgili testleri geçtikten sonra ilacı veya bu temel eser mineral içeren özel takviyeleri alarak başlamalıdır.

Eğer demir var hangi ürünleri de bilmek isteyen Şüphesiz? Başlangıç olarak, demir emilimi bağırsak içinde gerçekleştirilir, ancak toplam sayısının sadece% 20 başarılı bir şekilde vücut tarafından emilir.

Çoğu demir ise hayvansal ürünlerden emilir - balık ve son bitki ürünlerinin.

tüm vücut sistemleri normal işleyişi için gerekli tabii demir ile Gıdalar. İlk olarak, et ve et ürünleri - Karaciğer, sığır veya dana, kuzu, tavşan ve hindi. Bunlardan, insan vücudu% 20 demir emebilir.

İkinci olarak, deniz kökenli gıdalarda demir. Büyük ölçüde demir ile vücudunuzu zenginleştirmek morina, çanak kabuklu deniz ve yosun. Bu gıdalar dahil yemeklerini hazırlayabilir. Yaklaşık mikronütrienti% 15'i öğrenmek için.

Üçüncü olarak, bitkisel besinlerde demir. Bu kategoride demir emilimi az olmasına rağmen, tamamen değer onları terk etmek değil. Sadece bu kadar önemli bu arada, brokoli, kara buğday (Bu yeşil elma, kuşburnu (buna kompostosu veya demli çay dan içki), o anemi ile mücadele bazı ilaçların daha iyidir, ama bir şartla, bir ay boyunca her gün orada olması gerekiyor kanınızdaki yerleşik mikrohücre), yeşiller, ceviz, nar, incir, hurma, ve diğerleri. Ayrıca kuru kayısı, kuru üzüm, kuru erik suyu, seçebilir tohumlar (ayçiçeği ve kabak), tüm tahıllar, çeşitleri baklagiller, pancar üstleri ve şalgam (o çorba veya salata eklenebilir). Bu durumda, toplam demir miktarının sadece% 5 elde edilir.

Bazı raporlara göre, pekmez demir çok. Bu bir yan ürünü olan şeker üretimi. şurup bir büyük kaşık bu mikrouydu yaklaşık 3.3 mg içerir. onun rezervleri buğday tohumu can yenileyin. Tahıl ürünlerinin yanı sıra bir de siyah kepekli ekmek, dikkati çekiyor kepek (çavdar veya buğday).

Ayrıca üründe demirin bazı trudnousvoyaemoy şeklinde olduğunu ve vücudunuza yardımcı olmak için, bir yay var olduğu hatırlanmalıdır. yay ve acı bir tat, daha iyi emilmesine katkıda (C dahil olmak üzere), vitamin büyük miktarda içerir, ancak daha kesin olmak için, yalnızca gövde C vitamini mevcudiyetinde demir emer.

demir bir başka ilginç kaya tuzudur. Ancak birçok beslenme tuzu, 1 kg, 450 mg mikro element elde edilebilir olsa da bir tuzu, zararlı olduğu not edilebilir. tuz olarak kabul edilebilir miktarlarda ve işe yarar.

Eğer olacağını karar verirseniz hemoglobin yükseltmek doğru beslenme yardımı ile kanda, menü üçüncü bitkisel ürünler ve işgal et yemekleri geri kalanı olduğu şekilde yapılandırılmalıdır unutmayın. Menüden hakkında emin değilseniz, bir beslenme uzmanı yardım istemeye - o sana yardım ve doğru yönde rehberlik edecektir.

Şimdi yeterli miktarda ürünlerinde bulunan demir, C vitamini alımını sağlamak için diyet bunları dahil etmek kalır biliyorum ve hayatın tadını çıkarmayı mümkün! Tüm sağlık Güçlü!