Çoklu doymamış yağ asitleri - biyolojik önemi.

Bunu moleküllerin yapısındaki Çoklu doymamış yağ asitleri bir çift bağa sahiptir. Çoklu doymamış yağ asitleri olarak adlandırılan çift bağlar, metil ucundan itibaren üçüncü karbon atomunda yer aldığı alifatik asitler. yağlı asitlerin en çok çalışılan sınıfı α-linoleik, eykozageksaenovaya, klupadonovaya, eikosapentaenoik asit ve dokosapentaenoik asittir. Biz bu söyleyebiliriz karboksilik asitler hücresel zarların yapılandırılması için gerekli olan yapı taşları vardır. Çoğu bilim adamı Nüfusumuzun yüzde 80'inden fazlasının çoklu doymamış yağ asitlerinin yeterli tüketir inanıyoruz. BDT ülkelerin çoğunda nüfus, rafine (sentetik) yağ, ikinci sırada doğal yağların önemli miktarda tüketir. Bu bizim vücut dönüştürülmüş yağların asimile etmek basitçe edemiyor gerçek yol açar, ayrıca bir kanserojen etkiye sahiptir.

ɷ-3 yağ asitleri, gövde içinde oluşturulan edilemez. Onlar sadece gıda ile bize gelip ve onlar esansiyel veya esansiyel yağ asitleri denir. Grönland bu asitlerin biyolojik rolünün çalışma için bir araştırma merkezidir. Bilimsel kanıtlar topraklarında yaşayan Eskimolar, kandaki kolesterol konsantrasyonu düşük olduğunu göstermektedir. Bunlar nadiren miyokard infarktüsü, ateroskleroz ve hipertansiyon kaydedildi. Araştırmacılar yerel halkın günlük diyette balık yağının yaklaşık 16 gram içerdiğini buldular. Bu onun kalp ve kan damarları üzerinde olumlu etkisi olması gerektiğini ortaya koymaktadır.

Çoklu doymamış yağlar insan sağlığı açısından çok önemlidir. ω-3 yağ asitlerinin düzenli tüketimi, lipidler, kan basıncının metabolizmayı optimize sperm fonksiyonu üzerine olumlu etki kan damarları, kalp, sindirim sistemi, çeşitli patolojilerin gelişimini engeller, hızlandırmak, migren yardımcı olur yara iyileşmesi. Balık ürünleri, bitkisel olarak yağların (kanola, keten tohumu), sebzeler (ıspanak, lahana, fasulye, fındık), esansiyel yağ asitleri çok. Başka bir seçenek onların eksikliği alan çeşitli biyolojik takviyeleri ve ilaç dolum etmektir. onlar olabilir kullanıldığında tamamen bu son derece gerekli bağlantıları ile vücudunuzun sağlamak. farmasötik piyasasında, en popüler "Katranol +" katkı maddesi olan, "Eiconol" "polien", "Poseydonol" "Energomaks Reishi, omega-3" ve diğerleri.

Çoklu doymamış yağ asitleri fosfolipid bir parçasıdır. Bu biosoedineniya antikanser özellikleri sergilerler. Bu nedenle, bunların eksikliği hücre zarının yapısında çeşitli anomaliler yol açar. Çoklu doymamış yağ asitleri vücut tümörlerin önlenmesi amacıyla kullanılmaktadır. Bu tür ilaçların aşırı kullanımı gerekli değildir, onların kullanımıyla ilgili bazı kontrendikasyonları vardır çünkü, uzmanlara danışmak gereklidir elbette öncesinde. Çoklu doymamış yağ asitleri balık ürünleri, karaciğer fonksiyon bozukluğu, karşı alerjik reaksiyon olan kişiler için tavsiye edilmez hemorajik sendrom, yedi yaşından küçük çocuklar. Ters etkiler şunlardır: Sindirim sisteminin (kabızlık, ishal, bulantı, kusma) bozukluklarının. Tat balık yağı ağızda kolayca ekmek, meyve, turşu ve meyve suları yardımı ile çıkarılabilir. çoklu doymamış yağ asitleri içeren ilaçlar, alan insanlar sağlık sindirim sisteminin normal işleyişine, gelişti ve laboratuvar testlerinin sonuçları kandaki kolesterol konsantrasyonda azalma demek.