Nasıl evde bir hamburger yapmak için? çok basit

Nasıl evde bir hamburger yapmak için? Çok basit. lezzetli buğday pişirin susam ile çörek. Ve pişirmek sulu köftesi kıyma. eşsiz tandem tamamlayabilir Tüm diğer bileşenler - peynir, yumurta, marul, turşu, diğer sebzeler - istediğiniz gibi değiştirilebilir. Önemli olan - hepsi aynı çörekler ve hamburger var. Bu evde lezzetli bir hamburger pişirebilirsiniz hangi temelidir. Evlere, olursa olsun olabilir nasıl hızlı, size hayallerinizdeki bir sandviç getirmek asla. Ama iktidarda kendi ellerini oluşturun.

Nasıl evde bir hamburger yapmak için? çörekler için hamur yapma

Düzenli hamburger ekmeği için çok özel gerekir. Tüm uyum. San Francisco ekmek Enstitüsü'nde geliştirilen iyi tarifi. maya oparnom testi aktive özel bir yöntem mümkün olan en hızlı şekilde hamur hazırlamak için yardımcı olacaktır. Bütün gün onunla etrafında karışıklık yok. tarifi un birinci ya da daha yüksek dereceli yarım kilogram için tasarlanmıştır. Odadaki un nem içeriği, hem de toplam sıcaklığına bağlı olarak farklı miktarlarda suya gerektirir. Üç yüz gram camdan. anlık maya Dört gram tuz aynı miktarda şeker sekiz gram, tereyağı 38 gram ve toz süt 19 gram (o bebek maması bölümünde satın alınabilir) - bu siz yeter. Hamur için malzemeler dışarı ölçme, doğruluk dikkat edin. Eh, ev ve nasıl en iyi tadı ile bunları sağlamak için de bir hamburger nasıl merak varsa denemek zorunda kalacaktır.

Sıcak su dökün, maya ile un 200 gram çözülür bir karıştırıcı (çok yavaş) ile Karışımı kırbaç. Yarım saat demlemek bırakın. kalan kuru katkı maddeleri ile un kalan karıştırın. Eritilmiş ve ostuzhennoy yağ un içine dökün. yavaşça karıştırarak, homojenliği getirin. 20 dakika boyunca hamur bırakın ve sonra iyice karıştırılır, eller olabilir ve bir mikser veya ekmek makinesi olabilir. Yarım saat boyunca mayalanmaya bırakın. Bu süre boyunca, iki kez obminku üretirler. Ortalama olarak, her yarım saatte bir.

Nasıl evde bir hamburger yapmak için? rulo oluşturma

Tüm uzatılmış şekle un ürünleri tanıdık hale getirmek için, sadece özgürce yaymak, bir fırın tepsisine pişirmeye gereklidir. Bunu, bunlar raspolzutsya. Biz (büyük bir kek kalıbına için) bir dikdörtgen tepsiyi alıp karton bölücülerin kullanıldığı 10 bölümden bölmek gerekir. çörekler dikdörtgen şekli verin. Bu, birinci silindir yuvarlak pasta yapmak ve daha sonra kenarlarında dışarı çekin. Tüm şekillendirme ruloları, bir buçuk saat içinde bunları rasstoyatsya edelim. Sonra, yumurta fırça tekrar yumurta ile susam ve fırça ile serpin. 12-15 dakika pişir. soğumaya bırakın. Ve pişirmeye devam cutlets.

Nasıl evde bir hamburger yapmak için? yavru köftesi

ince Taze sığır pirzola çok keskin bıçak. Bu sulu et sağlayacaktır. yumurta ve iri kıyılmış soğan ile karıştırın. Tuz, biber, düz dikdörtgen pirzola ve zapaniruyte oluşturan ekmek kırıntıları. Fry ve ev yapımı Burger pişirme için kullanımı.