Kıyılmış Burger - günlük menü ve Bayram sofrası için basit ve lezzetli yemek tarifleri

Geleneksel Avrupa mutfağı - vejetaryen pirzola - oldukça kolay ve hızlı bir şekilde hazırlamak, ayrıca nadir pahalı ürünleri veya özel mutfak beceri gerektirmez. Köfteler hemen her lapası, haşlanmış sebze, patates püresi veya baklagiller susleyebilirsiniz. Bebek maması ve diyet için böyle köftesi mükemmel, buğulama. Ayrıca, et yemekleri ile bebeği keşfetmeye başlamak için bu köfte beraberdir.

yemek tarifleri ve pişirme hamburger büyük bir set varyantları zor değildir. Önemli olan - İyi eti tercih damarlar ve fasya onu temizlemek, güzel kokulu baharatlar almak ve tabii ki doğru köftesi oluşturmak üzere, böylece ısıl işlem sırasında ayrılacaktır yok etmek. Bu noktada her hostes kendi sırları vardır.
Et için köfteleri hemen her sığacak: domuz eti, dana eti, kümes hayvanları, tavşan. vejetaryen cutlets ve bazı balık türlerinin hazırlanması.

Çoğu ihale Buhar elde edilir tavuk ait cutlets fileto. Bir sığır kıtır bir hal ile sulu, kızarmış pirzola hazırlanabilir. Tamamen kemiklerden ayrılabilir hangi balık kıyılmış morina, pisi balığı, somon, ton balığı ve diğer balık eti için uygundur.

iyi aşçı vejetaryen pirzola nedir? İşte bazı basit ama sıradışı tarifleri vardır.

Köfteler Kıyılmış hindi eti, mantar ve otlar

Malzemeler: hindi fileto - 500 gr, mantar ya da herhangi bir yabani mantar - 400 gr, ıspanak, dereotu, genç soğan - kiriş yarısı, bir bisküvi beyaz topuz, süt - yarım bardak, Breading irmik, yumurta için; Tuz ve karabiber - bir tutam.

hazırlık

büyük bir ızgara içinden fileto öğütmek, mantar ve yavru kesmek. sığır eti, mantar ve ince doğranmış yeşillik birleştirin. , Sütte ıslak çörek yumuşatmak için. doldurma eklemek iyice sıkın. çırpılmış yumurta, tuz ile Sezon, favori baharat ekleyin. pişene kadar yağda yoğun yuvarlak irmik tava cutlets ve yavru Form.

pirinç garnitür ile servis ve yeşillikleri ile garnitür. De uygundur salata lahana turşusu olup.

çıtır kabuğu Kıyılmış tavuk köfteleri

Malzemeler: kıyılmış tavuk - kızartmak için 200 gr, bir soğan, yumurta, tuz, iri kırıntıları, yağ - beyaz ekmek 700 gr - yaklaşık 100-150 gr, süt veya sebze suyu.

hazırlık

o demlemek izin, süt ekmek ıslatın. kıyılmış et ve soğan bir kıyma makinesine İyi sıkmak ve eziyet. ve tuz ile Sezon baharatları ekleyin. Dikdörtgen köftesi oluşturun. Her pirzola hafifçe yumurta batırılmış ve yüzeyi boyunca dağıtın. Bir yumurta pirzola batırılmış, sıcak yağda ekmek kırıntıları ve kızartma rulo (zeytin yağı almak daha iyidir).

On Bayram sofrası bir tabakta servis edilebilir, limon dilimleri, domates ve salatalık ve serpilmiş otlar dilimleri ile garnitür. Bir günlük menü Burger iyi karabuğday veya buğday lapası ile birleştirilir edilmektedir. taze mevsim sebzeleri veya turşu Ek salata yemek.

sarımsak, zencefil ve nane ile Baharatlı köfte

Malzemeler: koyun - 600 gr, büyük soğan, sarımsak - 3-4 karanfil, zencefil - boyutu 1x1x1 cm bir parçası, taze nane - 6-7 adet, oryantal baharat, yumurta, tutam mısır nişastası, zeytin yağı, yumurta, tuzudur. ince kırıntıları.

hazırlık

Kuzu, soğan, sarımsak ve zencefil üniforma doldurma olun, iyi yoğurmak ve defetmek. baharatları, nişasta ve yumurta ekleyin. Yuvarlak formu köftesi, kırıntıları peksimet dön. Sıcak zeytinyağı her bir tarafında 3-3.5 dakika Fry. 12-15 dakika fırında bir fırın tepsisine ve fırında yatırın.

Garnitür olarak size sunabilir fırınlanmış patates. Burger iyi nötr yumuşak soslar, taze sebze, beyaz peynir birleştirilir.