Çikolatalı ve muzlu krepler

Krep, antik zamanlardan günümüze kadar ülkemizin sakinlerinin favori yemeğidir. Bu çanak kahvaltıda ve keyifli bir akşam yemeğinde ve özellikle de harika tatil için - Shrovetide için harika bir zevkle pişirilir.

Krep pişirme reçeteleri aslında çok fazladır, çünkü değişik dolgularla pişirilebileceği gibi farklı çeşitlerde unlarla pişirilebilir. Krep tuzlu, tatlı, ekşi veya baharatlı olabilir, ancak hepsi eşit derecede lezzetli ve ağız sulandırıcıdır.

Masaya ne fırında pişireceksiniz: vanilya krep, patates, mantar veya çikolata ve muzlu krepler - sana kalmış. Biz de size samimi bir parti için ve bir çocuk partisi için harika bir tatlı tarifini sunmak istiyoruz. Şüphesiz bu çanak çikolata ve muz krepleri tüm konukların beğenisine sunulacak ve uzun süre hatırlanacaktır. Ve hazırlıklarının reçetesinin bir kişi ile paylaşılmayacağından emin olun.

Yani, çikolata ve muz krep . Bu tabakın kalorili içeriği 30 kcal'dir. Ne yazık ki, güzel bir kişinin yeniden yaşama geçmesi çok sık yasaklanmış demektir. Ancak bazen pişirme bu başyapıt ile kendinizi şımartabilirsiniz.

Çikolatalı ve muzlu krep hazırlamak için aşağıdaki maddelere ihtiyacınız olacaktır.

Hamur için gerekli malzemeler: 100 gram un, 300-350 ml süt, 1 çorba kaşığı kakao tozu, yumurta ve biraz ayçiçek yağı.

Dolum malzemesi: 3-4 orta boy muz, 5-6 çorba kaşığı portakal suyu, bir portakal kabuğu ve birkaç çorba kaşığı turuncu (muz) likör.

Çikolata sosu için malzemeler: bir çorba kaşığı kakao tozu, 40-50 gram acı çikolata, 2-3 çorba kaşığı süt, 2 çay kaşığı nişasta, 15 gram tereyağı, hafif maydanoz 175 gram ve ¼ çay kaşığı vanilya özütü.

Çikolata ve muz krepleri: pişirme şekli

Krep pişirme işlemi, dolum için muzların temizlenmesi ve dilimlenmesiyle başlar. Ardından kıyılmış muzlar, likör, portakal suyu ve lezzetiyle birlikte konteynere gönderilir. Onları bir süre unutmalısın.

Sonra, nişasta kasesinde kakao tozu ve süt ile karıştırmanız gerekir. Acı çikolata parçalanmalı ve tereyağı ve hafif taneyli bir tencereye gönderilmeli, burada hepsi birlikte eritilinceye kadar yavaşça ısıtılarak karıştırılmalıdır. Ardından, sürekli karıştırarak, bu kütle kaynatılır. Bir dakikadan fazla kaynatın, sonra ısıdan alın ve vanilya özütü eklemeyi unutma .

Bir sonraki adım krep için bir hamur hazırlamaktır. Un ve kakao tozu bir kap içine elekten geçirilmeli ve yağ ve yumurta boşluğun içine eklenmelidir. Elde edilen karışımda yavaş yavaş süt ilave edin ve topakların oluşmasını önlemek için sürekli karıştırın.

Hazırlama hamurunu, kalın bir tabanı olan sıcak tencereye koyup kızartma kabının yüzeyi üzerine eşit bir şekilde dağıtın ve orta ateşte her iki yandan kızartın. Sıcak tutmak için gözleme pişirin.

Ve nihayet bitirme dokunuşları. Çikolata sosu servis yapılmadan hemen önce ısıtılmalıdır. Krep, kıyılmış muzlar ile doldurulmalı, üçgenle katlanmalı veya yarıya katlanmalı ve doğal olarak çikolata sosu dökmelidir. Çikolata ve muz krepleri hazır. Kendinize iyi bakmaktan ve misafirlerinize muamele etmekten çekinmeyin!

Böyle bir tabak hazırlamanın daha basit yolları da vardır. Tarifler "Bir banana krep" numaralarından. Bu kreplerin hazırlanması pratik olarak yukarıda tarif edilen tarif ile aynıdır, sadece masaya beslenme farklıdır. Bir muzlu krep çikolata sosu ile dökmemeli, üstüne şeker serpip fırında fırında pişirmeyelim. Bunlar daha az leziz ve yumuşak değildir.

İstenirse, bu tür ihale krepleri, yoğurt sosu ile dökülebilir ve vanilya veya toz şeker serpilebilir. Çanağı biraz süsleyecek ve ayrıca kendine özgü bir tada sahip olacak.

Bon tadı!