Peynir rulosu

Evrensel bir atıştırmalık yapmak istiyorsanız , peynir rulosu bu amaçla mükemmel. Uygun bir tarifi seçebilir ve arkadaşlarınızın ve akrabalarınızın bu çanağını lütfen seçin. Peynir rulolarını nasıl pişirirsiniz? Hangi yemek tarifleri var?

Tavuklu peynir rulosu

Yarım kilo sert peynir tülünde sarın ve 5 dakika kaynar suda alçaltın. Sonuç olarak, peynir yumuşatır. Unlanmış tahtaya koymanız gerekiyor. Ardından doldurmanın hazırlanmasına geçin. Bunu yapmak için Bulgar biberi tohumlardan soyun, ince şeritler halinde kesin. 150 g tavuk filetosu kaynatın ve aynı şekilde kesin. Fileto ile süzme peyniri, Bulgar biberi, 40 g soya sosu, doğranmış dereotu karıştırın. Sonra peyniri rulo haline getirin, yiyecek folyoya sarın ve buzdolabına koyun. Bir saat sonra masaya servis edilebilir.

Peynir rulosunu başka nasıl sokabilirsin? Tarif var ve hatta biri değil!

Balıklı peynir rulosu

200 gr rendelenmiş peynir. Hafifçe deklanşör yeşillikleri ve maydanozu kesin. İnce dilim için yaklaşık 300 g somon ya da alabalık filetosu kesiniz (biraz tuzlu balık almak daha iyi). Peynir ve yeşillikler bir tencereye koyulup karıştırılır, su banyosuna konur. Peynir eriyince, ortaya çıkan kütlenin iki polietilen film arasında döşenmesi ve ince tabakaya yuvarlanması gerekir. Üst filmi çıkarın, dilim balık filetolarını serpiştirin ve alt film yardımıyla ruloyu döndürün. Alt filmi çıkartın ve elde edilen peynir rulosunu buzdolabının altındaki presin altına koyun. Küçük porsiyonlara kesin ve bir çanağa yatıp yeşilliklerle süsleyin.

Cevizli peynir rulosu

100 gram Gouda veya Edam peyniri rendeleyin. Parşömen eşit şekilde yayılır, peyniri eritmek için bir mikrodalga fırına koyun. Şu anda, 50 gr cevizli taneler haddeleme pimi ile ezilerek 70 g tane süzme peyniri ile karıştırılır. Ortaya çıkan kütle, kenarların serbest olması için peynire konur. Peynirli rulo halinde rulo, bir film sarın, soğuk koyun. Yarım saat sonra kesilebilir ve tablaya servis edilebilir.

Mantarlı peynir rulo ve çam fıstığından sos

Bir kilo sert peynir rendeleyin. 5 yumurta kabuğu yiyin, peynirle karıştırın ve onları, bitkisel yağ ile önceden yağlandırılmış olan parşömen kaplı bir fırın tabakasına yatırın. Peynir eriyene kadar fırına koyun.

Et değirmeninde yarım kilo haşlanmış mantarla bükün. Dereotu ve yeşil soğanları iyice doğrayın. Ortaya çıkan peynir tabanı üzerine mantar koydu, otlar, tuz ve biber ile serpiştirin. Parşömen kullanmak, ruloyu sarar ve bir buçuk saat daha fırına koyar.

Peynir rulosu için sos hazırlayın. Bunu yapmak için, 300 gr çam fıstığında 50 ml limon suyu, 20 gr zeytinyağı, nane yeşilliği, kıyılmış bir maydanoz, 3 diş kıyılmış sarımsak, şeker, tuz, biber ekleyin. Tüm malzemeleri blender ile karıştırın. Yavaş yavaş 100 ml mantar sosu dökün, bir çay kaşığı hardal koyun.

Peynir ruleti, çam fıstığı, kızılcık ve yeşilliklerle süslemektedir. Sedir sosunu ayrı olarak koyun.

Antep fıstığı ve tavuk peynir rulosu

Tuzlu suda 200 gr tavuk filetosu kaynatıp dilimlere kesin. Bir kaba koyun, 40 gr tavuk suyu koyun ve blender doğrayın. Peyniri rendeleyin ve yağlanmış parşömen üzerine serin. Bir fırın tabakasına koyun ve fırına koyun. 2 dakika sonra, elde edin, ikinci bir parşömen tabakasıyla örtün, yağ ile yağlayın ve haddeleme iğnesi ile dışarı fırlatın. Parşömenin en üst sayfasını çıkarın ve tavuğu peynire koyun . Kekik, tuz ve biber serpin.

50 g antep fıstığı öğütüp kıyılmış etle üstüne koyun. Parşömen getirerek peyniri rulo haline getirerek rulo haline getirin. Elde edilen rulo parşömen içine sarın ve soğumadan önce basınç altına alın. Bundan sonra masada kesilebilir ve servis edilebilir.

Peynir ruloları tablonuz için layık bir dekorasyon. Yemek tarifleri bilmek başka bir lezzetli ve sağlıklı yemek hazırlayacaktır.