"Redmond" multivarkında kiraz sıkışması nasıl pişirilir?

Çoklu gökyüzündeki kiraz sıkışması oldukça kolay ve hızlı bir şekilde hazırlanmıştır. Bu meyve tatlısı yararlı ve çok lezzetli olduğunu belirtmek gerekir. Sadece çayla değil aynı zamanda tatlı meyve içeceği, fırın, kek, kek vb. Için de kullanılabilir.

Redmond çoklu gökkuşağında yaysız bir kiraz sıkışması nasıl pişirilir?

Tatlı için gerekli malzemeler:

• Olgun taze kiraz (donmuş kullanabilirsiniz) - 1 kg;
• Süzülen içme suyu - 100 ml;
• Kum şekeri - 1 kg.

Çok değişkenli kiraz reçeli , en iyisi olgunlaşan meyvelerin mevsiminde hazırlanır. Sonuçta sadece olgunlaşmış meyvelerden lezzetli ve sağlıklı bir tatlı elde edersiniz. Kiraz alırken veya toplayırken çileklerin bütünlüğüne dikkat etmelisiniz, zira hafif hasar görmüş bir meyve yüzeyi bile olsa bu ürünün solucanı olduğunu gösterir.

Kiraz sıkışmasını çok amaçlı bir alanda pişirmeden önce tüm meyveleri dikkatli bir şekilde sıralamanız, bir süzgeç içerisinde yıkamalısınız ve sonra onları özel bir cihaz kullanarak soymalısınız. Bazı ev hanımlarının keklerden çilek temizlemeden bu tatlıyı pişirmeleri kayda değerdir. Zehirli bir asit içerdikleri için bunları önermiyoruz, çünkü uzun süre saklanırsa reçel içeri girip insan vücuduna girer.

Redmond çoklu gözdeki kiraz sıkışmalarını hazırlamadan önce, işlenmiş tüm meyveler emaye kaplı büyük kaplara konur ve şekere dökülür, iyice karıştırılır ve meyvelerin meyve suyu vermesi için bir süre bekleyin.

Şeker eritildikten ve olgunlaşmış kirazlar meyve suyunu verecek olursa, çoklu göz kapının içine doğru hareket ettirin, biraz içme suyu dökün ve ardından 55 dakika için söndürme programını açın. Mutfak cihazının kapağını kapatmayın. Sıkışmayı iyi hazırlanmış olarak hazırlamak için, 5-10 dakikada bir büyük bir kaşıkla karıştırılması önerilir. Bu süreden sonra, meyvelerin boyutu küçülmeli ve hafif kırışmalıdır. Aynı zamanda, şurupun hacmi yaklaşık 1/4 oranında artar.

Tatlı sarma ve saklama süreci

Çoklu meyvelerdeki kiraz sıkışması tamamen piştikten sonra, steril kavanozlar üzerine sıcak şekilde dökmesi gerekir. Bu arada, onları aynı mutfak ünitesinde önceden sterilize etmek isteniyor.

Tatlıların bankalara dağıtılmasında, hem meyvelerin hem de zengin şurubun eşit oranlarda yayılması gerektiğine dikkat edilmelidir. Yukarıdaki tüm işlemler gerçekleştiğinde, bulaşıkları sterilize edilmiş kaplarla sarın ve sonra çevirin, bir havlu ile örtün ve ertesi güne kadar soğumaya bırakın.

Kiraz sıkışmasını hafif serin ve karanlık bir odada (buzdolabı, bodrum katı, kiler vb.) Yaklaşık bir buçuk yıldır çukurda tutun. Meyveleri kemiklerden temizlemediyseniz, böyle bir tatlıyı 3-5 ayda raf ömrüne indirirsiniz.