Kabak, olağandışı lezzetli ve sağlıklı harika bir sebzedir. Ana cazibesi salatalık, salatalık, lahana ve güveçte, kızartılmış olarak ve konserve olarak dahil olmak üzere çiğ yenilebilir olmasıdır. Sebzeyi masaya sergileyebilecek bazı ilginç değişkenleri tartışacağız.
Atıştırmalık sandviçler
Baharatlı, baharatlı ve çok iştah açıcı bir şenlik ya da rahat bayramla ilgileniyorsanız, ana unsuru kabak olacak şekilde sandviç yapın. Pişirme reçetesi aşağıdaki gibidir: Her somurda tercihen orta yaşta bir kabak gerekir; 3-4 güçlü olgun domates; Birkaç karanfil sarımsak (eğer istenirse); Sert çeşitlerden oluşan peynirler; 2-3 tatlı biber; Yeşiller, mayonez, tuz. Yine de kremalı (tost için) ve bitkisel yağa ihtiyacımız var. Kabak işlemek için başlayacağız . Tarifi , kabuğu soyarak, dairelere, tuza, una ve kızartmaya özendirmenizi öneririz. Bir elek koymak için bitmiş parçalar, böylece fazla yağ dökülür. Sarımsak ezin, birkaç çay kaşığı yağ ile karıştırın (sebze). Domates dilimleri veya daireler halinde kesilir, bir somun dilimleri her iki taraftan bir tereyağı içinde altın bir kabuğa kadar kızartılır. Peynir ızgarada sürülür. "Sandviçler toplayın". Tostlar biraz kabak konulmuş mayonez ile yağlanmıştır. Tarif tuzlama için değil, ama isterseniz, birkaç tane atabilirsiniz. Üzerinde biraz sarımsak, üstüne bir domates konur. Her sandviç peynirle serpilir ve kahverengiye getirmek için bir fırın veya bir mikrodalga fırına konur. Serinlendikten sonra, ince kıyılmış doğranmış yeşillikleri serpin ve bir tatlı biber parçasını süsleyin. Masadaki yemek anında yemek yiyeceğinden emin olabilirsiniz, bu yüzden daha fazla sandviç yapın!
Havyar güftesi
Sebze havyarındaki en popüler bileşen de kabaktır. Yemek pişirme reçetesi, idamın asgari seviyesini, komponentlerin minimumluğunu ve mükemmel lezzeti birleştiriyor. 2-3 sebze fırında pişinceye kadar fırında pişirin. Ardından eti soyun, bir elekten geçirin veya basitçe püre yapın. Tuzun tadına bakmak için, tereyağı bitkisel yağ, sirke ile. Biraz şeker, karabiber, pound sarımsak ekleyin. Melenko serpin yeşil soğan ve maydanozu karıştırın, karıştırın. Soğuk halde servis yapmak. Havyar, özellikle kızartılmış etle mükemmel şekilde birleştirilir.
Sebzeli dolmalık mürücüler
Fırında kabak yemek tarifleri çok, çok çeşitlidir unutulmamalıdır. Örneğin, burada ilginç ve farklı bir yemek var: Bir domates sosunda lahana ile doldurulmuş bir sebze iliği . İhtiyacınız olan şey: 8 genç, fakat yeterince "puzatenkih" kabak; 4 soğan; Lahana başkanı (taze); 4 büyük havuç; Maydanoz ve dereotu - kiriş boyunca; 5 domates; Birkaç kaşık sosta ekşi krema; Bazı ayçiçeği yağı. Kabak soyulmuş halde kesip, tohumları kağıt hamuru ile çıkarın. Fırın tepsisini yağla yağlayın, hazırlanan yarımları koyun. Şeffaflığa soğan ilave edin rendelenmiş havuç ekleyin ve dakika koyun 10. Lahanaayı maydanozla karıştırın ve 15 dakika daha kızartma tavasına koyun tuz ekleyin. Kabak havyarın içine koydu. Makaslar olmadan ince kıyafetler olmadan domatesler, yumuşaklığa koyun, bir püresi içine ovun. 3-5 kaşık ekşi krema ekleyin. Kabak koyun ve orta ateşte 20-25 dakika fırında pişirin. Servis yapmadan önce serinleyin, dereotu serpin. Kabak kabak yemek için bu tarifi, bileşenlerin başarılı bir kombinasyonu ve kendi numarasını beğeninize göre değiştirebilme yeteneği için iyidir. Örneğin, doldurmaya et veya mantar ilave ederseniz, çeşitlilik gösterebilir. Çok baştan çıkarıcı bir yemek hazırlayın!
Öğrenin, pişirin: pişirme - şaşırtıcı bir harikalar yaratmanın bir ülkesi!