Nasıl yeşil domates kapatmak için? Dolgulu Yeşil domates: Mutfak İpuçları

Yeşil domates az yaygın olgun daha yemek kullanılır. onları çiğ yeme önermiyoruz çünkü zamanında olgunlaşmak için zamana sahip değil, onlar çıkardı olma riski. yeşil domates pişirme çeşitli seçenekler vardır: bunlar kış ve malzeme için konserve, güveç olabilir. Her kadın farkında olmalı yararlı domates özelliklerinde onlar tadı mükemmeldir ve diğer sebzeler ile rekabet edebilecek, çünkü, ve pişirme onların uygulaması.

domates daha yararlı?

insanlar kadar sık şimdiki gibi bunları kullanmak, böylece, tadı Domates eşi benzeri yoktur, ama çok faydalıdır? C vitamini domates sayısına göre alt limon ve portakal değildir. Bu sebze içerdiği uçucu, bir antibakteriyel etki gösterirler edebiliyoruz. Tıpta, onlar glikoalkaloid içerdiğinden taze domates suyu kürü iltihaplanmış yaralar verir. Bu kırmızı meyve ve sebzeler bir kişinin dikkatini çekmek ve ruh yükseltmesine kanıtladı. Odak sadece üzerinde olacak, gönüllü olarak yüksek kalorili yiyecek vazgeçmek anlamına gelir: Bazı kilo vermek istiyorsanız, ancak iyi bir kısmı için öğle yemeği yemek için kendimi zevk inkar edemez ise masaya domates salatası büyük bir fincan ayarlayın. Yetenek domates ruh geliştirmek ve bakış tıbbi açıdan izah - Bu serotonin kaynaklanmaktadır. Bu arada, salamura yeşil domates, onun keskin lezzet davet taze sebze için mükemmel bir alternatif olabilir.

Kan pıhtısı oluşumu, - her yaştan erkek ve kadınlar zuhur edebilir bir hastalık. bunların kan dolaşımı bozulur çünkü Kan pıhtısı, damar tıkayabilir. Tromboembolizm ölümcüldür, bu nedenle bu hastalığın önlenmesi bakmak gerekir. domates bileşimi büyük miktarda bunları kullanarak bu nedenle kanın sıvı haline gelmesine katkıda bulunur ve bir maddeyi içerir, kendini maruz bırakmayın.

Domates böbrekten toksik maddelerin çıkarılmasını hızlandırır% 94 su, oluşmaktadır. B vitaminleri yaşlanmayı geciktirici özellikleri cilt rengi ve pürüzsüz kırışıklıkları geliştirmek var. Olgunlaşmamış domates korunmasında yok edilir toksik bir madde solanine içeren, bu nedenle güvenle yeşil domates, tuzlanmış veya salamura yiyebilirsiniz. Domatesin faydaları sonsuz konuşabilirsiniz, ancak bazı durumlarda onlar gut, hipertansiyon ve nikotin bağımlılığı olan kişilerin çok sayıda kullanım için kontrendikedir.

Turşusu domates iki şekilde

Vitamin sebze salatası daha kışın daha lezzetli ne olabilir? Yaz korunması özen, Soğuk sezonda çabalarının meyvelerini edecektir. yeşil domates iki yol turşu. Tüm domates her zaman düzgün ve güzel görünüyorsun, masaya meze olarak sunmak için utanç değildir. Sebzeler, bu nedenle her zaman daha lezzetli ve suludur söndürmeye, daha iyi sirke ile ıslatılmış orta ölçekli parçalar, kesin. soğan, sarımsak ve karabiber ile marine Özellikle baharatlı üretilen domates,. Her kadın kendini seçer için, sebze doğramak veya tamamen sıkın.

On-litre kavanoz sen (maydanoz, karabiber) tatmaya domates, iki soğan, sarımsak birkaç karanfil ve baharat yarım kilo gerekecektir. Eğer yeşil turşu yapacaksanız kış için domates, sen sterilizasyon dikkat etmeleri gerekmektedir - yani iş boşuna olmayacaktır. Değil bu prosedür gibi tüm ev kadınları cam dezenfeksiyon genellikle çünkü yemeklerin hazırlanması çok daha fazla zaman alır. Nasıl yeşil domates ya da diğer sebze kapatmak, bu yüzden şımarık değil - lezzetli ev hazırlıklar ailenizi şımartmak tercih tüm kadınları ilgilendiren bir sorudur. Sen fırın, mikrodalga bir cam tabak veya bir çift kazanı sterilize edebilir - sonuç aynı olacaktır. yeşillikleri arkasında bir kavanoz içinde birkaç parçaya ve yerine kesilmiş maydanoz, domates, ile kavanoz alt koyun. Üst tabaka soğan ve sarımsak doğranmış edilecektir. Sebze üzerinde marine dökün kavanoz kapatın ve sıcak bir yere koyun. Benzer bir şekilde, bütün domates eğrilebilir. Sen salamura yeşil domates bu durumda birden fazla kış kalmasını emin olabiliriz.

pişirme Olgunlaşmamış domates

Hostes sık kurtulmak için karar hangi yeşil sebzeler, büyük tabaklar gerekli olabilir hazırlamak ve belirleyin. Underripe domates sadece marine ve tuz, aynı zamanda diğer, daha özgün yemekleri hazırlamak olamaz. Bu yıl yaparsanız olgun sebze daha kötü hasat elde etmek ve onlar yemeklerde diğer kullanımlar ile gelip ne kadar yakın yeşil domates bilmiyorum. Çünkü zehirli maddenin tavsiye edilmez onları taze yiyin, ayrıca ekmekli sebze çok daha ilginç bakacağız. her iki tarafta yuvarlak dilimler, baharatlı kemer, kesilmiş domates, kahverengi oluncaya kadar mısır unu ve kızartma serpin.

lezzetli ve sıradışı meze - Dolgulu Yeşil domates

Hostes kendi yataklı hasat veya düşük bir fiyata pazarda sebze satın yerli hazırlıkların bir süresi vardır yazın son günlerinde,. Bugün herhangi hipermarket ürünlerin çeşitler turşusu domates, salatalık, soğan ve kapari çeşitleri onlarca takdim her zaman olmasa da, üretici müşterilerin ondan beklediğiniz sunmaktadır. Karışık sebze veya olağandışı aperatif kendinizi hazırlamak için daha iyidir - Eğer ürün tamamen doğal olduğundan emin olabilirsiniz ve önemli ölçüde tasarruf edebilirsiniz.

sarımsak ve biber dolması Yeşil domates, tatil tablo için büyük bir iştah açıcı olacaktır. Tüm malzemeyi kullanılabilir ve hiç kimse herhangi bir pazarda onları almak veya kendi bahçesinden rip zor olmayacaktır. Dolgu kıyılmış sarımsak beş başkanları ve sıcak biber iki vanilya yapılır. Yeşil domates yarıya ve dört litrelik teneke taze sebze üç kilogram gerekecek için dolum için küçük bir depresyon tamamen uygun olduğunu yapmak gerekir. soda yağdan arındırmak için yeterli kapasitesi. Bankaların alt kısmında birkaç bezelye karabiber, defne yaprağı ve maydanoz bir kaç dal yatıyordu.

tuzlu su ile istiflenmiş domates bir cam kase içine dökülür olmalıdır kaynayan bir litre su, yapılır. Kapak sterilize kavanozlar ve kapakları 20 dakika gibi bırakın. Bundan sonra, su tavaya dökülmüş ve 6 yemek kaşığı sirke, 2 çorba kaşığı şeker ve yarı tuz edilir. Bir kaynama noktasına tuzlu getirmek ve hemen kavanozlarda sebze üzerine dökün zamanıdır.

kış için salamura yeşil domates: herkesi memnun tarifleri

Büyük banliyö alanlarında sahipleri kendi meyve ve sebze yetişmektedir. Bu, herhangi bir zamanda taze ürünler için kendinizi tedavi etmek için harika bir yoldur. domateslerle Burçlar çok titiz olduğunu - yanlış koyun veya su eklemek gereklidir ve meyveler artık allık, ama o onları dışarı atmak için üzücü. sarımsak ile yeşil domates tarifi kesinlikle tüm ev kadınları hitap edecek: bitmiş atıştırmalık çok sulu ve aromatik çıkıyor. marine için zarar vermeden yok çok büyük meyve seçilmelidir. domates iki kilogram (dereotu, defne yaprağı, karabiber) tadı asetik asit 60 ml, sarımsak 1 karanfil, 2 çorba kaşığı şeker ve tuz, baharatlar gerektirir.

Şeker, tuz ve baharat katkı hazırlanan Sos su içerisinde kaynatılarak bir litre içine dökülecek. Yeşil domates birkaç dakika ağartma zorunda serin ve alt delmek. sıkıştırılmış kutu istiflenmiş defne yaprağı, kökler ve karabiber, domates tabanında ve marine döküldü. sebzeler soğuduktan sonra, bir bodrum katı veya buzdolabında temizlenebilir. Bu şekilde pişirilmiş tencerede Yeşil domates, birkaç hafta içinde gerekli baharat kazanacaktır.

olgunlaşmamış domates Hızlı atıştırmalıklar

Domates tuz ekleyin ve marine, aynı zamanda lezzetli bunları hazırlayabilirsiniz sadece. içermez tarifi sterilize kavanoz ve atıştırmalıklar hazırlamak sonraki ilk hafta kullanmak zorunda kalacaktır. bir kaç dakika için kaynayan su içinde düşük tutun kilogram domates, kesme. İki doğranmış soğan ile iletişime tuz dökün ve gece boyunca bu durumda bırakın sabah suyu boşaltın. Sos sirke ve baharat (zencefil, kişniş, karanfil, yenibahar) 250 ml hazırlanır. Serin, kaynatınız ve sebze dökün. sterilizasyon olmadan Yeşil domates birkaç saat içinde kullanıma hazır olacaktır.

Hızlı ve orijinal atıştırmalıklar, Gürcüce domates nasıl dahil edileceği, çünkü onun bayram görme kimseyi şaşırtabilir. (Acı ve tatlı) biber iki tür sarımsak ile birlikte bir kıyma makinesi ile atlamak için. Yeşil domates 6-8 eşit bölümler halinde kesilmektedir ve akut karışımı doldurulmuş bulunmaktadır. Elde edilen güzellik sirke, şeker ve tuz karışımı ile doldurulması gerekir. Bu tarifi de çok orijinal basit az değildir çünkü Şimdi, ne kadar yakın yeşil domates bilmek gerekmez. atıştırma hazırlayın ve bu festival tablonun gerçek dekorasyon haline gelecektir.

Ev yapımı tarifleri - en lezzetli

Eğer yeşil domates turşu nasıl bilmiyorsanız, hazır bunu en kolay yolu nasıl yapılacağına ilişkin mantıklı tavsiyeler almak için. Tuzlu su 3 litre su ve tuz 5 yemek kaşığı gerekir. meyveler iyice yıkanmış olması ve sapı kaldırmalısınız. Yeşil domatesler büyük iyisiydik ve hatta küçük bir yaralanma içermiyordu önemlidir. Sebzeler ahşap fıçılarda tuz yapılmış, ancak cam kavanoz yapmak mümkündür. salamura ilk kaynama kadar kaynatılır, daha sonra onları yakından paketlenmiş yeşil domates dökün. tarifi çok hızlı pişirme ve kavanoz sterilize götürüldü zaman gerektirir. Her katman sıkın ve üç hafta boyunca sıcak bir yerde çıkması için gerekli baharatlar, domates ile doludur.

konserve sebzeler için Evrensel turşusu

başarının çoğu domates konserve ait bulundukları sıvı bağlıdır. Lezzetli bir marine hazırlanması için, ilgili litrelik kavanoz aynı miktarda sirke (% 9), tuz, şeker ve iki çorba kaşığı gerekir. Tavaya bir litre su dökün ateşe koyun ve kaynamaya başlayana kadar bekleyin. , Tuz ve şeker ilave edin çözülür ve sirke ekleyin. marine soğuması ve kaynamaya başlar başlamaz onlara sebze dökmeyin. Güçlü sirke sitrik asit yerine önerilir. Nedeniyle turşusu (karanfil, maydanoz, kişniş, karabiber ve dereotu) baharat varlığı, daha baharatlı ve kokulu olacak. Bu tarif, tüm sebze konserve için uygundur. şeker ve tuz miktarı bireysel tat tercihlerinize göre değiştirilebilir.

Vitamin salata yeşil domates

kış boyunca bankalarda tevdi edilecektir sulu sebze karışımı, daha iyi ve daha lezzetli ne olabilir? Daha önce bu tarifi ile onun başlangıcını yapmak başlamak için ne kadar yakın yeşil domates ve nasıl olmadıysa. Bu salata hazırlarken sonra, ilkbahara kadar vitamin ile kendinizi şımartmak için fırsat olsun. Bu tarif ana avantajı basitliğidir - Aynı anda tüm ürünler söndürülür.

hazırlanması için, 30 orta ölçekli yeşil domates, soğan bir kilogram tatlı biber Birkaç parça 4 havuç, sarımsak kafa gerekir. domates hariç tüm malzemeyi şeritler halinde kesilmiş olmalıdır. Bir tavada karışık sebze yerleştirin bitkisel yağ, bir bardak su yarım litre dökün. Baharatlar bir kerede ilave edilir: bir tuzunun bir çorba kaşığı, şeker 250 gram, elma sirkesi 100 mi. kaynar suya sonra birkaç dakika için sebzeleri pişirmek ve sterilize kavanozlara koyun. Böyle vitamini salata yeşil domates et yemekleri ve çorbalar için garnitür olarak kışın talep olacaktır.

kutular sterilizasyon tipik hatalar

Bir mikrodalga fırın, gemi veya kaynar su üzerine: cam dezenfekte çeşitli yolları vardır. Sterilizasyon - kış hazırlıkları için teneke hazırlamak için gerekli bir süreç, ürün uzun süre korunur. Bundan önce, cam, su ve deterjan ya da durulanması gereklidir. bankalar dekontamine ve metal kapaklar olduğundan. Kaplar tek bir çatlak olmadan olmalıdır, yoksa Leço, yumurta veya diğer bırakmaya başladıklarında ev yapımı, bir trajediye dönüşebilir. Damar içine batar eğer sıcak kavanoz nedeniyle yüksek sıcaklık değişimlerine patlayabilir olduğunu bilmek önemlidir. özel bir cihaz ile kapsüller. ne kadar yakın yeşil domates bilerek, uzun zamandır favori ürünü depolamak mümkün olacak.

Kendi bahçesinden Domates

Uzun zamandır bir arsa ile Bireysel ülke yazlık lüks olmaktan çıktı. Bu yerde, sadece iyi bir ortak olamaz, aynı zamanda herhangi bir meyve ve sebzeleri kendini saçmak. Küçük bir sitede sahipleri genellikle kırmak veya çiçek bahçesi meyve ağaçları ile bezenmiş, ama alan oldukça etkileyici ise, niye risk almaz ve yeşil domates büyümeye başlar değil mi? Yerli hazırlıklar severler çıldırtıcı yuvarlak güzellikleri resimleri, ancak bu nefis yetinmek, doğru domates yetiştiriciliği için gereklidir.

Moskova bölgedeki iklim soğuk havalarda gelmeden önce hasat için zaman çok zordur, bu nedenle ülke olgunlaşmamış halde iyi olacaktır sebze ve meyve, bitki daha iyidir. Domates tohumu veya lahanası hazır satın alabilirsiniz. Küçük meyveli çeşitleri satın almak için tavsiye edilmez ya da kuru ve tatsız büyüyebilir. Eğer kış için yeşil domates pişirmek planlıyorsanız, yemek tarifleri büyük meyve dönmeye içerir. Tohumlar yükselemezsiniz, çok derine dikilmiş, aynı zamanda sığ dikim yılında dezavantajları vardır: onlar topraktan uçacak hafif rüzgar darbeler ile, bu nedenle zemin gazetesi tarafından kaplanmış olmalıdır. toprağı sulamaya unutmayın - domates nem bolluğu sevmiyorum ve su püskürtme tabancası yardım etmesi gerek. Sebzeler 25 derece arasındaki bir sıcaklıkta filizlenmesini engellemek için. Bölgenizdeki bahar sonra, bu tavsiye edilirse ilk odada lahanası bitki ve sonra sokağa getirmek için.

herhangi bir sebze büyütün - Görev basit, ama o zaman sulu yeşil domates yiyebilirsiniz, taktiği yerli hazırlıkları tüm sevenler hitap edecek. domates olgunlaşmak başladıktan sonra, sulama durdurun. saplar için kökleri tarafından zemin daha kararlı dolgu idi. Bir dalış yapın ya da değil - karar. toprağı izole edin ve domates durdurmak başlar ait gübrelerle toprağın veya büyümeyi döller ve meyve küçük ve kuru olacaktır.