Muhallebi süt: tatlılara kadar lezzetli ve kolay bir ek

Sütlü muhallebi - tat ürünlerinin genel kıtlık ve tatlılar herhangi çeşitli tam bir eksikliği arka plan böyle basit bir şey herkes için gerçek bir keyif oldu erken çocukluk çoğu insan için tanıdık. Ayrıca sarısı bir muhallebi olmasına rağmen mevcut tüm tarifler, o en basit ve mütevazı bir aile bütçesinden ekstra nakit harcama gerektirmez. Bu birinci düzenlemede farklı olarak, yumurta ve daha az bir süt sayıda içerir. Bununla birlikte, bu bileşim, biraz daha pahalı idi.

mağazalarda Sovyet durgunluk ve yarı boş raflar dönemlerinde özellikle hassas gerekli maddelerin listesi en kısa ve en uygun fiyatlı olmuştur ki, bu bulaşıkları takdir edilmektedir. Bu nedenle onlara dahil edildi ürünleri, her zaman el altında değildi gibi diğer yöntemler neredeyse eski haline hazırlamanın, ve hatta bazı yararlar ve tanıdıkları ile elde etmek çok zor olmuştur. Örneğin, bir daha ihale doku sağlar krema ve tereyağı, pişirebilirsiniz. Ama böyle bir tedavi çok daha besleyici ve ağır, şekil için değil, aynı zamanda mide için sadece oldu. Ve tereyağı orijinal pişirme yöntemi ile ihtiyaç vardı böyle miktarlarda, tatlılar için harcamaya alınmıştır. Bu nedenle bugün süt ile muhallebi pişirin açıklar tarifi ile detaylı bir şekilde tanışırız.

Bir kek çok çeşitli, ancak kek Sadece Tatlıyı tanınan ikisi için daha gür ve arzu tür kremler vardır ve var olanlar için zaten tadı unutmak başardı. Eklerler, meyve tartlets ile tarts - Liste uzun süre devam eder. Peki, nasıl süt ile muhallebi hazırlanıyor?

gerekli ürünlerin listesini tanımlamak için başlayın. Aşağıdaki hazırlayın:

- toz şeker ya da toz haline getirilmiş şeker 0.2 kg;

- 2 tavuk yumurtası;

- süt yarım litre;

- bir çay kaşığı tuz çeyrek;

- 3 yemek kaşığı (kantin) unu;

- Bir bıçak ucuna vanilya veya vanilya şekeri.

herhangi taneler veya topaklar olmadan homojen bir hamur oluşturmak üzere Öncelikle geniş bir kapta yumurta, şeker ve tuzu karıştırın gerekir. Bu amaçlar için, el çırpmak için bir fırçalamak ve modern bir mikser olarak kullanabilirsiniz. İkinci durumda, birkaç dakika sadece birkaç gerekir. İlk aracına daha tanıdık, daha sonra ikiye süresini artırmak.

Bir plaka üzerinde kova ve yerine süt dökün. Sıvı brülörler sinsice sular değildir, böylece yangın, en aza indirilmelidir. Bu arada, tatlı bir yumurta karışımı unu ekleyebilir. Bu süt riskleri sürekli beyaz bulutun içine mutfak dönüm son derece dikkatli, veya muhallebi ile yapılmalıdır. Hiçbir kuru topaklar bırakarak, bu tekdüze kase içeriği üzerinde dağılacak şekilde, karıştırmaya vazgeçmeden, un ekleyin.

Süt kaynatılır, ancak kaynatın yoktur. Sonra krem için boş içine dökün ve tamamen homojen kütle haline biraz daha zaman fırçalamak. Ve gerçeği ile korkmanıza gerek yok öyle değil tam olarak istenilen sonuç gibi iken. krem çok ince ve diğer amaçlar için kullanılamaz, ancak kısa süre her şey değişecek ve siz o kadar olması gerektiğini anlayacaktır kadar. Süt için kullanılan ve içeriğiyle yaşamaya devam edilmektedir kova içinde kitle dökün. Dikkatle krem her zaman heyecan, bu yüzden yemeklerin altına yanmış değildir.

En kısa sürede kremin alt katmanları kalınlaşır gibi, kepçe plakadaki çıkarılmalıdır ve kitle tekrar homojen hale nasıl promeshat için. Sonra tekrar sürecini üzerinde devam ediyor. Bu tür yaklaşımlar başka iki veya üç kez sürecektir. Sonra daha sıcak eklemek, ama neredeyse hazır vanilyalı krema olduğunu.

Hala topaklar oluşmuş varsa, o zaman sadece normal bir elekten kitle silerek kolayca onlardan kurtulmak. bitmiş muhallebi yeterli onlar ile doldurun böylece kalın oradan çıkacak korkusu olmadan, kek demek gerektiğini unutmayın.