Lahana orijinal yemekleri

Sıradan lahanaadan çok sayıda yemek hazırlanabilir. Bugün bilim adamları, lahananın kanser hücrelerinin sayısının azaltılmasına katkıda bulunduğuna ve bu korkunç hastalığın gelişimini önlediğine dair bu teyid buluyor. Bu nedenle, bu sebze sevilmeli ve saygı duyulmalıdır.

Meyilli lahana

Lahana, bu sebze tüm severler memnun edecek yemekleri vardır. Alışılmadık, ama çok lezzetli. Bunlardan bir tanesi meyilli meyve lahana dolmasıdır. Lahana, 3 yumurta, yarım bardak süt, tuz, soğan, biraz un, biber, havuç, bir bardak ekşi krema ve bir litrelik domates suyundan biraz daha az ihtiyacınız olacak.

Parçaları küçük yapmak için küçük bir baş lahana almak en iyisidir. Sonuçta, yarı yarıya kesilmeli ve yaklaşık 2 cm kalınlıkta olacak şekilde dilim haline getirilmelidir, şimdi kil hazırlanıyor. Bunu yapmak için, yumurta süt ve unla karıştırılır. Bütün bunlar istendi ve biberlendi. Hamur, ekşi krema biçiminde olmalıdır.

Lahana kamaları hamur haline getirilir ve bir tavaya gönderilir, her iki taraftan da kızartılırlar. Ancak o zaman bir fırın tepsisine serilirler. Şimdi lahana çektirilecek bir sos hazırlama zamanı.

Doğranmış soğan bitkisel yağda bulunur. Orada, havuç ve birkaç un kaşığı un ilave edilir. Kelimenin tam anlamıyla, birkaç dakika sonra ekşi krema ve domates suyu buraya gelir. Sos içindeki baharatlardan tuz, biber, defne ve hatta şeker ekleyebilirsiniz. Bu karışım lahana ile doldurulur. Dakika 40, tabağa ana madde yumuşak olana kadar pişirilmelidir.

Bu yemeğin lezzetlerini yan yemek veya yalın bir masa için bağımsız bir yemek olarak servis edebilirsiniz.

Lahana lahana külahı

Akşam yemeği için bir tabak olarak şişirilmiş bir lahana idealdir. Hazırlamak çok kolay ve basittir ve dolgu farklı olabilir. Başlamak için çatallar, tuzlu suyla pişirilen ayrı yapraklar halinde sıralanır. Daha sonra, tüm kalınlaşmayı kesip dikkatlice yaymaları gerekir. Özel olarak hazırlanmış balkabak (yumurta ve mayonez gibi herhangi bir uygun). Yaprakları içine daldırın, bitkisel yağda kızartın. Yapraklar çanağın üzerine yerleştirilir açılmaz dolgu ile dönüşümlü olarak.

Dolum için seçenekler:

• Sıkılmış sarımsak ve mayonez rendelenmiş peynir,
• Tutkulu soğan havuç ile,
• Et pastası veya kızartılmış kıyılmış et,
• Ekşi krema fıstıklı.

Bu "kek" çok lezzetli. Bununla birlikte, pişirdikten hemen sonra, uçmayın. Yatmasına izin vermelisin.

Prensin salatası

Lahana'nın en popüler yemekleri salatadır. Taze sebze, lahana turşusu ile hazırlanırlar. Çok farklı olabilirler ve bu katmanlı bir salata çeşididir. Lahana çok küçük şeritler halinde kesilmelidir. Önce marine edilmiş mantar olan salata kabında bir lahana tabakası bırakın. Sonra mayonez gelir ve önceden haşlanmış tavuk filetosu küplere önceden ezilir. Yine her şey mayonez ile kaplıdır. Lahana ve mayonez yine istiflenir. Üstte mantar ve rendelenmiş peynir ile salata süsleyin. Çok lezzetli ve rakam pahasına değil çıkıyor.

Lahana ve dolaptan yemekler

Lahana ve kıyılmış etten farklı yemekler hazırlamak mümkündür. Güveç, risotto ve diğer yemekler için sunulan çok sayıda tarif, bu tür maddeleri içerir. En popüler yemeklerden biri hala herhangi bir hostes için hazırlanabilir cutlets vardır. Bunları oluşturmak için, yarım kilogram dolgu (hatta tavuk yapabilirsiniz), lahana kadar, bir kaşık dolusu hardal, bir yumurta, bir ampul, birkaç diş sarımsak, biber ve tuza ihtiyacınız var. Çöreklerin pişirileceği bir sos yapmak zorundayız. Bir bardak su, 4 çorba kaşığı ekşi krema, 2 küçük kaşık hardal, tuz ve biber gerekir.

Lahana et kıyı makinesinden geçirilmelidir. Soğan iyice ezilir ve sarımsak burada sıkılır. Tüm bu malzemeler bitkisel yağda kızartılır ve kıyılmış etle birleştirilir. Yumurta, tuz ve biber de burada düşer ve sonra her şey karışır. Elde edilen kıyılmış etten, bir kabartma tabağında serpilen cutlets yapmak gerekir.

Bu arada sos hazırlanıyor. Bunu yapmak için, ekşi krema, hardal ve baharatları birleştirin. Su buraya da giriyor. Sos sıvıya dönüşür. Dökülürler ve köftürler. Yaklaşık 40 dakika yemek pişirilir ve daha sonra akşam yemeği veya şenlikli bir tablo servis edilir.

Lahana süsleyin

İlk bakışta lahana yemekleri çok tanıdık geliyor. Bununla birlikte, alışılmadık olan karnabahar veya brokoli de var ve garnitürleri müthiş bir hale geliyor. Örneğin, karnabahar sarımsak sosu ile pişirirsiniz. Bunu yapmak için, 5 diş sarımsak, yarım bardak yoğurt, bir bardak ekşi krema, tuz, karnabahar ve yeşillikler içirin.

Lahana çiçeklenme sırasında sökülüp tuzlu suda kaynatılmalıdır. Sos ekşi krema, kefir, kıyılmış sarımsak ve tuzdan hazırlanırken. Sos yaklaşık bir saat kadar iyi demlemek gerekir. Pişen lahana, bir tabak olarak bir tabakta konmalı ve üstte, koku veren sarımsaklı bir sos dökülmelidir .