Kalori Burger - yemiyorsun için bir neden

Fransa'da icat diğer birçok popüler yemekler olarak Burger bugün. Ama kelime "Burger" kaburga dışındaki hiçbir şey ifade beri, alışık olduğumuz biraz farklı görünüyordu. Bu şekilde hazırlanan ilk pirzola Çünkü: sığır veya domuz pirzola almak, bu peletler elde etmek eti hamuru şeklini sarılmış, sonra da kavrulmuş. bu daha kolay yeme sürecinde ele doğrayın için gerekli doğrayın. Hatta o dönemde Kalori pirzola oldukça yüksekti.

artık çatal gelişiyle bir kemik için bir ihtiyaç ile ve hamburger eti, dövmek tava ve çeşitli yollar hazırlamak başladı geliştirmek olmuştur yapmak. Bu nedenle, ideal olarak, klasik bir hamburger - biz pirzola diyordu. kıyılmış et kızarmış kek - Ve biz pirzola aramaya karar verdik aslında, Peter I zamanında Rusya'da ortaya çıktı.

Bugün pirzola - günlük diyetin neredeyse ayrılmaz bir parçası. Ve şimdi domuz ve sığır eti yapılmış hamburger değil, aynı zamanda balık, patates ve hatta okçuluk dahil diğer yiyeceklerden sadece yok. Kalori köftesi genellikle ham halde, yani, ısı ile işleme işlemi için hesaplanan. pirzola kızarmış zaman, onun kalori içeriği yağın pahasına artırır. Bu nedenle, ham formunda kalori köftesi ürünün 100 gramı başına yaklaşık olarak 240 kcal. içinde kavurma sonra ayçiçeği yağı kalori 900 Kcal ihtiva eden ayçiçek yağı, 100 g, yükselebilir.

hamburger en popüler türlerinden biri Tavuk Kiev bulunmaktadır. kalori tavuk Kiev içindeki tereyağı bir parça sayesinde pişmiş tavuk 445 kcal ulaşır ve sığır ve domuz hala pirzola kalori.

Sıradan biraz daha uzun tavuk Kiev cutlets hazırlanması. 4- hazırlanması için tavuk pirzola gerekli Kiev: tavuk 500 gram kıyılmış tavuk, o zaman doldurma içinde büküm için gerekli olan; 80 gr tereyağı; İki yumurta, ekmek kırıntıları; unu; bitkisel yağ. Dolgu tat ve 4 eşit parçaya bölmek için tuz ve biber eklemek gerekir. Her yerinden bir parça tereyağı koyun nerede ortasında bir kek yapmak için. Kek şal ve biçim vermektedir. Daha sonra pirzola sonra önceden, daha sonra ekmek kırıntıları pirzola rulo pürüzsüz hale gelene kadar küçük çatal kamçı ihtiyaç vardır yumurta, un rulo gerekir. Daha sonra, bir kez daha yumurtada ve tekrar kırıntıları içinde rulo gereklidir. Bu sözde çift Breading. Bu şekli köfte korur ve petrol bunun dışında akmasına izin verir. Bu köftesi yüksek ısı, derin yağda kızartılır. Hızla bir fırın tepsisine koyup 180 derecede ısıtılmış fırında 15 dakika, göndermek gerekir, cutlets kızartın. kalori Tavuk Kiev Tavuk bu pirzola yeterince yüksek olmasına rağmen vitamin ve minerallerin vücut için birçok yararlı içeriyor.

Kalori pirzola pike Tavuk Kiev daha düşük. Pirzola ürünün her 100 g'ı 200-260 kcal içeren pike. pike filetolar yapılmış bir düzenli Burger aynı şekilde pike, sadece yerine kıyma almak sığır, hamburger hazırlayın. Yararları pirzola pike o pike yanı sıra başka balık vücudun protein için yararlıdır içerir olduğunu. Ama balık proteini et proteini daha iki kat daha hızlı vücut tarafından emilir. Ve aslında buna rağmen   kalori köftesi yeterince yüksek henüz vitaminler (B6 ve B12), balık yer alan amino asitler (lizin, taurin, metiyonin, triptofan) ve mineraller (çinko, iyot, fosfor, demir, bakır, manganez) do cutlets pike maksimum sağlık yararları. Bu maddeler, örneğin, tiroid fonksiyon bozukluğu, tromboz, kan hastalıkları gibi birçok hastalık, önleyebilmektedir.