Kış için kabak salatası. tarifleri bir çok sayıda

Kışın kabak salatası - bu, ucuz diyet ve çok iştah açıcı çanağı. Ayrıca, çeşitli malzemeler ve baharatlar geleneksel reçeteye eklenmesi, bir bütün ürün yelpazesine hazırlamak mümkündür. Haydi başlayalım.

kış en Marul ana bileşenler ve bunların miktarı değişiklikler yapılabilir kabak tarifleri, berrak yok. Her şey isteklilik ve tat tercihlerine bağlı olacaktır.

Kışın kabak Geleneksel salata. Bu sebze en az altı kilogram alacaktır. Onlar temizlenmiş ve küpler ortama kesilmelidir. Bir tencereye kabak koyun biber, domates sosu yarım litre, bir fincan şeker, tuz yüz gram, tereyağı iki yüz elli gram ekleyin. Bu vesile ile salata kabak kaynar ve otuz dakika içinde devlet kaynamaya kış. Sonunda on dakika kaynatın, sirke yarım fincan dökün. Daha sonra, diğer bir sıcak yemek steril kavanoz ve kapatılmış rulo başlar.

ile kış kabak salatası (tatlı biber ve keskin). Tüm sebzeler iyice yıkanmış ve temizlenir. Üç saman şeklinde kesilmiş kabak kilogramı, ve sulu domates yarım kilogram, beş büyük etli biber ve iki kırmızı yanan bir öğütücü kullanarak atlayın. kaynama durumuna karışımı getirin. Daha sonra, kabak, hem de ayçiçeği yağı bir bardak, tuz büyük kaşık ve bir fincan şeker ekleyin. Sürekli salata gerek karıştırarak, otuz dakika pişirin. iki yüz elli gram ekleyin sirke (tablo), sarımsak ezilmiş diş - ve yüz. Salata kaynar sonra, beş dakika sayısı hazırlanan kavanozlara ayrışırlar. Sonra rulo, ters çevirin ve kalın bir battaniye ile örtün. Birkaç gün sonra, depolama gönderebilirsiniz.

kışın patlıcan ile kabak salatası. o ısrar gerekmez olarak Pişmiş yemek bile hemen tüketilebilir. Buna ek olarak, bu mümkün ve yukarı yuvarlayın. Üç patlıcan kabak ve kabuğu kilogram ve çok kalın çevreler değil kesti. üç kilogram yıkanmış biber şeritler halinde kesilir ve havuç ve altı büyük ampuller ince ince kıyılır domates iki kilo. Büyük bir tencerede, tüm malzemeleri karıştırın bitkisel yağ ve tuz iki bardak ekleyin. Pişirme bitkisel salata bir saat karıştırıldı, daha sonra sirke (tablo) bir fincan ve ezilmiş diş sarımsak ekleyin. on beş dakika boyunca pişirin. Hemen, sıcak bankalarda ayrıştırmak kapatıldı, kalın bir battaniyenin altında aşırı ve serin dönmeye başlamaktadır. kilere olabilir çanak tutun. sirke eklenmez Bu takdirde, daha sonra soğuk bir odada ya da buzdolabında kavanoza koyun. önümüzdeki altı ay içinde olabilir tutun.

kabak ve dolmalık biber Leço. Bu boş çok iyi kış boyunca tutulur. saflaştırılmış kabak üç kilogram ve payet şeklinde kesilmiş on iki tatlı biber, ve iki kilogram sulu ampuller ve öğütücü ya da bir karıştırıcı ile ezilmiş domates. Sonra marine hazırlanması geçin. Bu amaçla, bitkisel yağ dört gram, üç yüz - şeker, tuz iki büyük kaşık ve yüzde dokuz karışımına sirke fincan. Bir kaynamaya getirin ve daha sonra sırayla her sebze indirdi. İlk sonra soğanı ekleyip beş dakika boyunca pişirin, on beş dakika önerilir squash, güveç olmalıdır. Yaklaşık beş dakika pişirin biber, - çizgide yanında. Geçen domates koyup on dakika süreyle o pişirmek gerekir. Daha sonra, geleneksel ve tanıdık prosedürü uygulayın: steril kavanoz ve rulolar halinde genişletti. Kışın kabak içinde Salata orijinal sos hazırlanır.

Afiyet olsun!