Fırında Sazan. klasik tarifi, eski Rus ve Akdeniz

Balık - sadece lezzetli ama aynı zamanda çok kullanışlı değildir. ifadesini hackneyed, ama hiç bir olumlu geribildirim neden olmuyor. Birçok kişi hala negatifse, özellikle nehir balık. özü nedir? Çoğu balık değil - bu bir gerçektir. Bu sadece yemek pişirmeyi bilmiyor sadece kalır.

derinliklerin sakinlerine ilk iddia başında sunulmuştur. Ürünün hazırlanması - bu zaman alıcı ve genellikle çok doğru değil. Balık temizlendikten sonra bazı duvarları oyulma ve kanalizasyon nüfuz var. Sonuç olarak - temizlik için yarım gün geçirmek dışında ihale ve sulu lezzetleri direnmek daha kolaydır. Aşağıdaki iddialar duvar ve döşeme içine yeme, korkunç bir koku ile ilgilidir.

Arkadaş, ama bu yanlış. Bu tür ayrıntılar bizi durdurmak gerekir. Sadece birkaç nüanslar ve sorun gelecektir "hayır." Balık taze ise koku olmayacaktır. Ev havalandırma sistemine veya taslak organize aşırı durumlarda, açık pencereler, teslim edin. Ve sattıkları yerde yapabilirsiniz temizleyin. Birçok mağaza isimli standart bir ücretsiz bir hizmettir. Neden yararlanmayasınız? Carp: Öyleyse kendimizi inkar ve lezzetli bir akşam yemeği hazırlamak etmeyelim fırında. tarifi bir değil birkaç sunacak. Sadece seçmek gerekir.

hazırlık - pişirme işlemi tüm tarifleri için ortak bir bağlantı noktası vardır. Sonuçta minimuma indirilir: terazi ve bağırsaklar temizleme bölümleri içine kesme, (eğer Satıcı hizmetlerin yararlandı umut). o yere değil carcase kesmek için arzu edilir olduğunu unutmayın, ancak taşa kadar, doğru yerde kırmak için emin olun. Hazır Balık çok hassas olduğunu. Eğer bitmiş yemeğin bir kemik kırmak, görünümünü bozan muhtemeldir. tavada karkas altında folyo veya kağıt pişirme koymak emin olun. Et ihale ve sonradan kolaylıkla silindi baz, kenarını çekmek için daha kolay olacaktır tavada kaldırmak için - nedeni aynıdır. Sazan pişirme (pişirme için folyo paketler) açık ve kapalı: fırında iki şekilde yapılabilir. seçim sizin. Eğer altın kahverengi istiyorsan, açıkça pişirirler. et ihale ve sulu, ama daha az parlaktır folyo altında ya da bir paket içinde, ilave dekoratif gerektirir.

Fırında Sazan. tarifi klasik

Bu karışım ile kaplanmış ekşi krema üç yemek kaşığı ile tuz, biber ve kurutuldu dereotu karıştırın ve bir kaç saat için karkas bırakın. iyi ısıtılmış fırında (200 °) yaklaşık 30 dakika içinde ya da güzel bir kabuk kadar pişir. patates ve turşu ile servis edin.

Fırında Sazan. tarifi Akdeniz

Limon suyu ile tuz ve tutam Arıtılmış karkas sazan tutam. Yarım saat bekletin. nafarshiruyte göbek kıyılmış soğan, doğranmış biberiye ve zeytin birkaç pişirme önce. Gelen yuvası, insert limon dilimleri. iyi ısıtılmış fırında (200 °) yaklaşık 30 dakika içinde ya da güzel bir kabuk kadar pişir. Hizmet ile taze salata yaprakları ve domates. zeytin ve limon ile süsleyin.

Fırında Sazan. Eski Rus tarifi

Karkas tuz, limon suyu ve serpilmiş bitkisel yağ rub yağlar. mantar göbek döşeme karabuğday lapası. Bu amaçla, bitkisel yağ, soğan ve mantar kızarmış haşlanmış kıç ekleyin. Tuz ve baharat tatmaya. iyi ısıtılmış fırında (200 °) yaklaşık 30 dakika içinde ya da güzel bir kabuk kadar pişir.

fırın Balık (sazan). reçete

Karkas bir kitap gibi açarak, omurga boyunca kazılı olması gerekir. limon, tuz ve karabiberi serpin. Kızarmış soğan ve hazırlanan sazan koymak havuç. mayonez ve mozzarella ile üst. Açık (200 derece) Bake.