Üç pişirme tarifi için fırında sazan fırında

Sazan, pişmiş bütün - Bunun için hazırlanabilir büyük yemektir Pazar öğle. patates, ekşi krema ve peynir ile: balık hazırlanması için çeşitli seçenekler vardır. Bazı tarifleri incelemek için sunuyoruz.

krem ve patates ile fırında sazan fırında

Satın Sazan balık herhangi bir dükkanda veya piyasada mümkündür. Bu ucuzdur. Bu herkes için olabildiğince ondan yemekler olarak erişilebilir hale getirir. maddeler:

• Büyük sazan - 1 adet;
• Orta büyüklükteki patates (4-5) 'in bir kaç kök;
• soğan;
• 200 ml'lik bir yağ içeriği hacmi krem;
• tereyağı (100 gr) parçası;
• 130 gram ağırlığında rendelenmiş peynir.

Fırında sazan (fırında): adım pişirme tekniği ile adım

1 adım

balık temizleyin. uzunlamasına Kes ve bağırsaklar çıkarın. Karkas yıkayın. Keskin bir bıçakla sazan genelinde bir çapraz kesim yapın. Aralarındaki mesafe yarım santimetre hakkında olmalıdır. Bu propechsya iyi küçük kemikler sağlayacaktır.

2 adım

patates ve soğan temizleyin. halkanın içine sebze kesilir. Bir kapta, (mikrodalgada konabilir) tereyağını eritin. krema ile karıştırın. Rende peyniri rendeleyin.

3 adım

buna pişirme soğan "yastık" giy - sazan üzerinde - soğan tabakası tekrar krem ekşi krema karışımını doldurun. Patates dilimleri balık etrafında yayılmış. Pişirme yağlamak unutmayın. Patates, peynir serpin.

adım 4

yaklaşık 200 derece set edilen bir fırında sıcaklıklarda. 40 dakika fırında pişirin Sazan. Bundan sonra, bir sonraki kavrulmuş patates dilimleri yerleştirin bir tabakta bitmiş balık kayması. yeşillikleri ile tabak serpin ve servis yapın.

Aynalı sazan, fırınlanmış

Bu tarif pişen balık, bir, sulu tatlımsı ve çok nazik olsun. İhtiyacınız olanlar:

• birkaç (adet 2-3) daha küçük bir ayna sazan, toplam ağırlığı 1.5 kg;
• kaşık mayonez bir çiftini göstermektedir;
• Yarım limon;
• tuz biber (karışımı).

hazırlık teknolojisi

ölçekler açıkça Gutted sazan, solungaçları ve iç organlarını çıkarın. Su ile durulayın. Fazla nem mendil çıkarın. Tuz karkas, serpin biber, limon suyu (iç ve dış bunu) dökün. Şimdi mayonez sazan yayıldı. ön pişirme kağıdı veya gres yağı örtün. 180 derece Fırını. 40 dakika fırında pişirin Sazan. Orada küçük bir hile: iyi balık propeklas hem dış hem de iç, karın birkaç maç (yarısında kırık) (hayır kükürt) veya kürdan koydular. Hazır yemekler ile masaya servis edilir patates ve garnitür pilav. beğeninize süslemeleri unutmayın.

Sazan, folyo pişmiş

Malzemeler:

• 3 kg toplam kütlesinin sazan (bir ya da daha fazla);
• soğan - 4-5 başları;
• sarımsak - 3;
• öğütülmüş zencefil - kaşık yarısı (çay kaşığı);
• hindistan cevizi kaşık yarısı (çay kaşığı);
• tuz.

hazırlık teknolojisi

Yıkayıp balık gutted. zencefil, tuz ve fındık bir karışımını yapın. karkas dış ve iç Rub. Yayılması folyo, içine koymak ve çevreler soğan ve sarımsak içine balık kesim dökün. Bir fırın tepsisine Kapak kenarları ve yer pişirmeye. 50 dakika - 180 derece, zaman fırın çevirin. Bitmiş çanak garnitür ile servis edilir. Afiyet olsun!