Fırında dolma Balık: lezzetli pembe somon hazırlayın

Binlerce yıldan beri, kadın aile ocağının koruyucusu oldu. Hala profesyonel olarak daha hazırlıklı erkekler, ancak aşçılar toplu halde - bu kadınlardır. Her gün insanlığın zayıf yarısı beyinleri raf, akşam menüsü düşünür - onun ev lezzetli memnun ne. Örneğin, balık, dolma harika bir seçenek basit ve lezzetli yemekler, ve balıkların faydası haksız yere konuşmak - fırında. Yetişkinler ve çocuklar için hem insan vücudu için gerekli kalsiyum kaynağıdır, - O. en az haftada bir kez balık yemekleri diyet dahil etmek gereklidir - biz balık Perşembe hakkında konuşmak nedeni budur.

Pişmiş doldurulmuş fırında pişmiş balık - çok yararlı, kızarmış gıdalar aksine. Daha kullanışlı maddeler olduğunu ve mide için böyle bir çanak tehdidi içermiyor, kızarmış gıdalar alışık değildir. fırında veya benmari pişirmek herhangi bir çanak daha iyi, ama bir tavada tereyağında kızartın yoktur - Ve yine, sadece balık değil.

Çok lezzetli o döner fırında balık patates ile - tatil tablo için hazırlamak, ya da sadece günlük yemek için mümkündür. Bu preparat Eğer filetosu almak, özellikle çaba sürmez. Tabii ki, nehir balığı uygunsuz hazır tatil tablo için. bizim favori sazan ve diğer balık çok lezzetli, ama neşeli bir doğum günü partisi ya da düğün, çok az insan yemekler dışında kemiklerini ortaya çıkarmak isteyeceksiniz iken.

Bu nedenle, fırında dolma balık amacıyla, sağlam kalmıştır tablodan süpürülüp ve değildi, bir asil bir görünüm seçmeliyim: pembe somon, alabalık, uskumru, ahbap ... Sonra hazırlık üzerinde durulacak pembe, ama başka ile değiştirilebilir görünümleri.

Biz karkas somon, limon, biber tozu, tuz, soğan ve havuç, mayonez, yeşil, rafine ayçiçek yağı gerektirir. Pembe somon temiz, yıkanmış ve limon suyu ile ovmak. fırında dolma balık, için, nazik ve tat korurken, sirke, yani limon suyu (veya sitrik asit) kullanmak gerekmez. Sonra tuz ve biber ile pembe somon ihtiyaç ve biraz sürede ıslatmak ve sonra düzgün kısımları içine leşi kesmek için izin verin.

- Dört orta ölçekli parçalar, soğan - beş adet havuç: Şu anda, biz sebze yıkama ve temizleyin. Büyük sürtünme havuç, yarı doğranmış soğan ve Sote bu karışımı koydu. keskin küçük Hayranları diğer baharatları ekleyebilirsiniz, ancak abartmak değil önemlidir.

Bir sonraki adım, - 150 g - mayonez karıştırın. ince doğranmış dereotu ve maydanoz ile (ekşi krema yerine Can). Hatta daha fazlası, çanak mantarları ekleyin doyurabilecek - kızarmış haşlanmış veya konserve.

Şimdi gıda tüm bileşenlerinin "balık, fırında dolma" olduğunu hazır onu pişirmeye başlayın. yağ ile gres sayfasını Kızartma, üzerinde yatıyordu onun bizim sos pişmiş ve balık sebze ve mantar parçaları ile doldurulmuş önceden yağlanmış. Balık cildi konulması gereklidir, bu nedenle daha lezzetli - Bir tane sır. üstte somon ve tüm yeşillik serpin, kavrulmuş sebze ve mantar dağıtın. En mayonez sos kalıntılarını dökün ve fırında Önceden ısıtılmış tava koyun.

Balık, fırında dolma, çabuk hazırlanan - otuz ya da kırk dakika, fırın kendisi bağlı. Hazır olduğunuzda, bir ön pişirilmiş çanak üzerine yayıldı ayrıca doğranmış otlar ile süsleyin.

Bu arada, gerçeklik ve parçalar halinde bölmek edemez pembe somon ve pişmiş doldurulmuş balık ve bütün olarak, masada bile yemeğin sadece bir kaçı.

fırında dolma Balık, - aile tablosunun sevinç. Bu yemek hazırlamak ve (eğer çok sert denemek sürece) neredeyse imkansız bozmak kolaydır.