Tavuk ve mantar jülyen nasıl pişirilir

Julien egzotik malzemeler gerektirmez hazırlamak için, herhangi bir mağazadan satın alınabilir. Bu çanak yetişkin ve çocuklar hem keyfini çıkarın. Julien çok besleyici olmakla lezzetli ve kolay diyet sıcak yemek, devam ederken. tavuk Jülyen ve mantar farklı şekillerde pişirilebilir. hazırlanmasında Küçük nüanslar çanak özel zerafet, özgünlük ve lezzet verir. Bu yemeğin hazırlayın:

• cocotte da (daha küçük porsiyon tava)
• hamur yapılmış bir kapaklı bir kap içinde
• tavada
• fırın tepsisine
• fırın tartlet içinde pişmiş
• gözleme poşetleri
• mikrodalgada

tavuk ve mantar jülyen hazırlamak için, kaynatın ya da tavuk göğsü ve küçük parçalar halinde kesilmiş olmalıdır. Taze ya da dondurulmuş kıyılmış mantar, ince kıyılmış soğan ayrı bitkisel yağ ile tava yavru. Sonra tereyağında kavrulmuş un, ekşi krema ve tuz krem sosu pişirin. sosun içine tüm malzemeleri ekleyin ve sürekli karıştırarak 5 dakika pişirin. Sonra uzun doğranmış, yemek pişirmek için kap vitese rendelenmiş peynir serpin ve kahverengi oluncaya kadar 20 dakika pişir.

Her ev kadını yemek küçük sırları sahiptir. tavuk ve mantar jülyen hazırlamak için, yumuşak ve sulu tavuk alabilir. jambon ve sosis eklemek tadı için. herhangi Julien temel ve temel bileşeni mantar bulabilirsiniz. Beyaz mantar veya mantar, chanterelles veya mantar olabilir. Tavuk, sosis, jambon, mantar ve sebze ince şeritler halinde kesilir. Sebzeler soğan, karnabahar, ıspanak, brokoli kullandı.

etin yanı sıra bazen yumuşak fakat yağlı balık ve deniz hazırlanmasında kullanılır. Bunlar 5 dakika kaynar su içinde ağartılır ve düzgün bir yüzey elde etmek için Rosy peynir kraker ile çöker edilir. Bayram çanak - tavuk ve mantar julienne herhangi bir tabloyu süsleyecek. kırmızı şarap Onun mükemmel kombinasyonu, soğuk ve yağışlı soğuk günlerde sıcak ruhları kaldırmak ve gücü vermek için. yemeklerini pişirme ana rolü - kurumasını önlemek için, bu yüzden sos yeterli miktarda krem, ekşi krema veya süt uygulanır.

Sıcak lezzetli atıştırmalık klasik düzenleme bir julienne tavuk. Bu ise tavuk tuzlu kaynar suda yarım saat kaynatılır gerektiğini soğutmak ve çok ince jülyen doğrayın izin verir. Ayrı bitkisel yağ net dek soğan kızartın. doğranmış mantarları ekleyin ve tüm kaynamaya kadar pişirin. Ardından tuz ve karabiber ile tavuk parçaları koymak ve iyice karıştırın.

Kuru bir tavada üzerine tereyağı ekleyin kremsi kadar un kızartmak krema, biraz ekşi krema, jülyen tüm bileşenlerini dökün ve iyice karıştırın, sonra ocaktan alın. Hazırlanan formda çanak koymak ve 30 dakika boyunca 180 ° C'de fırında fırında koydu. 10 dakika peynir ve kraker pişirme tutam karıştırılmadan önce. pişmiş ve altın kahverengi eğitim yoğun kabuk kadar fırında bekletin.

Sen et ve balık olmadan, diyet jülyen mantar pişirebilirsiniz. havuç, brokoli, domates, soğan ve yeşillik bir sürü: Öncelikle, pişirmek yıkayın ve tüm sebzeleri temizlemek zorunda. Havuç ve brokoli haşlama ve yarım halkalar halinde dilimler, domates ve soğan kesim halinde kesilmiş, şeritler halinde kesilmiş mantar. Daha sonra, su eklenerek bitkisel yağ ile bir tava mantar söndürmek için. Hazırlanan tavada tereyağı ile yağlanmış, tüm malzemeler karıştırılır koydu. yumurta ile ekşi krema üstüne dökün ve yarım saat fırında pişirin. rendelenmiş peynir, otlar ve 10 dakika boyunca çürümek koymak bitmiş çanak, garnitür çıkarın.

Bu lezzetli ve ihale tabak, yeterli ışık ve diyet çıkıyor. Julien her zevke uygun hazırlanmış olabilir. Daha doyurucu jambon ve et - Çocuklar için - mantar, pilav ve sebze ile kadınlar için, - erkek, çakmak, narin peynir ve mantar.