Evde Reçete turşusu

salatalık zafer döndü için, bazı mutfak hileler dikkate alınması gerekmektedir. İlk başta salatalık turşu için yemekler hazırlamak için gereklidir. Bu, gıda sınıfı plastik mutfak eşyaları, emaye kap, bir plastik torba olabilir. Hafif ve iletir beri Kavanoz, işe yaramaz ultraviyole ışınları, sebze vitamin ve mineraller de tahrip eylemi. hangi üretim yöntemi kullanılırsa kullanılsın, her reçete salamura salatalık içeriyor tuzlama hazırlık, genel kurallar vardır:

• salatalık dekapaj zaman acele asla
• sadece en taze ve seçkin salatalık kullanın
• İyice kap, salatalık ve tüm katkı maddelerini yıkama
• Taze otlar ve yapraklar kurumuş ile daha lezzetli kokulu ve gevrek salatalık edilmeye hazırlanıyor
• Salatalık 4 saat soğuk su tuz önce, suda

Sana söyleyeceğim salatalık turşusu tarifini bir emaye tencereye.

Salatalık biter süs bir kaba konur, yıkama, ki bunun alt kısmı, önceden ayarlanmış bir kuş üzümü çıkar ve kiraz dereotu, horseradish, diş sarımsak, küçük ampul ve acı biber öldürücüler. Tüm sıcak bir tuzlu suyu, 2 v oranını dökün. Tüm salatalık kapatıldı, böylece su 1 litre tuz l. salatalık yüzeyli yukarıdan boyunduruk plakasını koymak ve zaten yiyebilir bundan sonra 1 gün için bırakın.

Bu bir tarifi kullanarak, su olmadan, çok daha kolay ve kuru yöntem tuzlu salatalık pişirmek için daha hızlı bir paket içinde salatalık turşusu. Bu salatalık (1 kg) yıkamak için gerekli olan için, uçları, kuru ve sıkı bir plastik torba koymak kesin. Ayrıca (5 adet.), 2, halo dereotu, yaban turpu dilim, sarımsak 2 diş ve 1 ½ st kiraz yaprakları, kuş üzümü, ekleme vardır. l tuzudur. sıkı bağlama paketi, olarak çalkalama ve buzdolabı içinde bir plakaya çıkarın. Birkaç saat sonra tekrar salatalık düzgün tuzlama için sallayın. Bir gün lezzetli salatalık yemeye hazırlanıyor.

hazırlarken bir paket içinde tuzlu salatalık, daha sonra kullanımdan önce su ile, ancak ve sabunla iyice toz ve kuru olarak da durulanması gerekli değildir. Pişirme için hortum tuzlama için kullanılan eğer, onu yıkamak için gerekli değildir ve mükemmel gerginlik.

Aile Yaz aylarında her hafta pişirme için dekapaj paketi uygulayarak, bir tarif salamura salatalık kullanarak. Başlangıçta, yıkayın, salatalık (2 kg) hazırlamak, uçları kesilmiş kuru silinir ve paket içinde birbirine yakın yerleştirilmiştir. Sonra üzümü yaprakları 8 adet ekleyin., 3 diş sarımsak, rezene Tokmaklar ve ince dalları, turp yaprakları ve kökü bir parça, fesleğen, nane 2 ve defne yaprağı bırakır. Eğer meşe kabuğu veya ginger root eklerseniz, salatalık daha sağlam ve gevrek. 3 yemek kaşığı serpin. L ve 1 çorba kaşığı tuz. şeker l ve ılık kaynamış su ilave. Paket sıkıca güneşte pencere üzerinde bir kapaksız bir karanlık torbaya ve büyük bir tencereye konur, kapattı. Sıcak bir yerde salatalık hızla hazırlanır ve 6-8 saat içinde onlar yiyebilirsiniz.

lezzetli salamura salatalık bir başka tarifi kullanılabilir ve kolayca basit bir tek paket içinde orijinal salatalık hazırlamak. Eğer baharatlarla biraz denemeler yaparsanız, farklı bir tat tuzlu salatalık alabilirsiniz. üç set ve salatalık 3 kg hazırlamak için deneyin. Suda yarım saat bekletin, iyice yıkayın torbalarda uçlarını ve yeri kesti. Her pakette, 2 yemek kaşığı ekleyin. tuzu, 1 çorba kaşığı l. şeker, dereotu, turp, frenk üzümü yaprakları, kiraz ve sarımsak 4 karanfil, ve iyice çalkalanır l.

Sonra bir paket içine koymak defne yaprağı başka pakette, karanfil ve karabiber ilave üçüncü paket ginger root ve nane ekleyin sirke serpin ve cayenne. Her üç paket üç gün buzdolabında temiz. Her gün, paket sallayın. Üç gün sonra, lezzetli ve kokulu salatalık hazır ve onlar farklı olacaktır tadı.

salamura salatalık için hangisi tarifi, her zaman başlangıç maddesinin kalitesi bitmiş yemeğin tadı bağlı olacağını unutmayın kullanmıyordu. Bu nedenle, her zaman kusurları ve çürüme olmadan arızalı halsiz salatalık ve bütünü, yapmayız. Zaten bozulmaya başlamış salatalık, uçları kesmek gerekmez. Bunlardan lezzetli bir şey asla başarılı olamazlar.