Kış için hazırlıklar: karpuz gelen reçel (soyma ve hamurdan tarifi)

Karpuz - bir favori yaz neredeyse her kişi tedavi. Bu meyve çok lezzetli Bunun yanı sıra, aynı zamanda sağlık için iyidir. bileşim, karpuz hamuru vitamin B, C ve PP, folik asit, selüloz, karoten içermektedir. Bütün bu unsurlar tüm sistemler ve organların çalışmasına yararlıdır. Ne yazık ki, çok küçük taze bu berry, sadece bir ay ya da iki keyfini saati. Bu nedenle, birçok ev kadınları gelecek için karpuz çubukları yapmak. Bunlar dondurulmuş, konserve, fermente etmedi. Ama üzerinde durulacak bu makalede ise reçel yemek pişirmeyi karpuz dan. Bu incelik tarifi birini ancak üç size sunulan edilmeyecektir. Bu açıklamalara göre hazırlanan yemekler farklı hoş aroması, güzel görünüm ve sıradışı lezzet vardır.

karpuz Sıkışma (hamur)

hediyeler Bu tür çünkü kavun bitkilerinin kırmızı kısmının hazırlanmaktadır. kabuklar temizlenmeli Karpuz, tohum çıkarın. hamur (500 g), küçük parçalar halinde kesilmiş ve kalın bir tabana sahip olan bir tavaya koydu. Aynı kaynar su (200 g) içine dökülmüştür ve ateşe tencereye koyun. Yumuşak hale gelene kadar kadar karpuz kaynatın. Daha sonra, sıvı drenaj ve karpuz hamuru şeker pound ve bir limon veya portakal lezzet katmak. Ayrı bir kase şurubu pişirmek için. Bu çözeltiye, su (200 g), şeker (300 g) ve kaynatın. hamurla tavaya sıvı dökün ve kalın kadar pişirilir. Daha reçel karpuz kış serin bir odada, steril cam kavanozlara paketlenmiş mühürlü ve saklanan, pişirilir.

karpuz gelen Jam. taktiği kabuklar hediyeler

çizgili sebze yemekten derileri atmak için acele etmeyin. Sadece yeşil kabuğu altında bulunan kalın beyaz eti, Of, çok lezzetli ve sağlıklı reçel hazırlayabilir.

bir orta boy (yaklaşık 4 kg), tüm karpuz kabuğu toplayın. Bir bıçak, üst yeşil tabakayı çıkarın. küpler halinde kesilmiş beyaz eti, tavaya kat ve şeker (1 kg) dökün. Birkaç saat için boş bırakın. Boş suyu ağırlığı, ateşe pot koyduğunuzda, bir taşım kaynatın ve yarım saat reçel pişirin. Daha sonra, fırını kapatın ve tamamen boş soğumasını bekleyin. Bir küçük limon karpuz suyu bir çok sıkın ve tekrar kaynatın. Bir veya iki kez protomai reçel soğutma birbiri ardına. Daha sonra steril bir kap içinde hazırlamak ve metal vidalı kapaklar. karpuz gelen Jam, sadece öğrenmiş olan tarifi, güzel bir altın sarısı renk alıncaya. Parçalar bütün ve şeffaf kalır. ve görünüş olarak ve tat: Bu leziz çok marmelat benzer.

karpuz Sıkışma (kavun ilavesiyle tarifi)

Bu tatlı ve ağzınızda erir. Bu reçel bal lezzeti, hoş bir kokusu vardır ve jöle gibi görünüyor.

eşit oranlarda gerekli tatlılar hazırlanması için karpuz ve (pound) kavun soyun. Onlar ince bir dış kabuğu temizlenmeli ve küçük parçalar halinde kesilmiş olması gerekir. Daha sonra, hazırlanmış kağıt hamuru bir litre su ve tuz iki büyük kaşık yapılmış tuz çözeltisi ile doldurulmuş ve yarım saat tutulur. Daha sonra 10 dakika boyunca temiz sıcak su (80-90 ° C) içine batınldı. Bundan sonra, su boşaltılır ve karpuz ve kavun şurubu parçaları dökülür. 600 g su ve 400 g şeker hazırlanır. Önceki tarifi tarif edilen şekilde birkaç geçiş Cook reçel. kavanoz içine ön kalıp rulo ve bir bodrum katı veya buzdolabında saklandı.

karpuz reçeli geleceği için hazırlayın ve lezzetli bir tedavi tüm yıl boyunca ailenizi ve arkadaşlarınızı davranın. Kışın soğuk yaz lezzetini, hissedin. Afiyet olsun!