Bezelye çorbası: tarifi ve birkaç yararlı ipuçları.

Lezzetli bezelye çorbası herhangi bir yemek süslemek için yapabiliyor. Beslenme uzmanları, bu yemeğin çok kalori olmadığını bildirmektedir. Ama bezelye çorbası tarifi yalnız değildir özellikle çünkü güvenilir olmamalıdır. Ama her durumda, bu yemeğin çok faydalı ve lezzetli. Bezelye sonra çeşitli vitaminler ve bitki proteinleri mükemmel bir kaynağıdır. Sadece o çok zengin olduğunu aslında Eskiden çok değerli bezelye çorbası. bezelye ve sığır proteinlerin sayısı yaklaşık olarak aynı olduğu için. Sen bezelye aynı zamanda insan vücudunda bulunan amino asitlerin sentezi için sorumlu olan piridoksin bir sürü içerdiğini bilmek faydalı olacaktır. Ve bunun içindeki selenyum içeriği, bezelye etmemektedir radyoaktif metal gövdesine.

Bezelye çorbası, herkese bilinmemektedir tarifi olan, henüz yararlı bağırsak motilitesi üzerindeki etkileri yanı sıra görüntüler gazları vardır. Onun tavsiye hatta çocuklar için kullanımı. Eğer bilmiyorsanız bezelye çorbası pişirmeyi, onun hazırlama süresi kısaltılabilir olduğunu bilmek için özellikle yararlıdır. Bunu yapmak için, soyulmuş take, bezelye, bütün gece kaynar suya batırın. Sabahları bezelye suyu değiştirip tam hazır için o kadar kaynatın gereklidir. pişirme süresi değişebilir.

Yani, bezelye çorbası tarifi biri değildir, bu yüzden seçin. Sen füme içinde pişirin domuz kaburga. Bir tavada Bunu yapmak için hazır, siz (yumuşak olmalı), ekleme bezelye pişmiş domuz kaburga ve üç patates, önceden doğranmış. Yaklaşık 15 dakika boyunca tavada içeriğini kaynatın. Buna paralel olarak, küçük küpler halinde doğrayın soğan ve mutlaka bir kaba rende havuç rendeleyin. Sonra tereyağında içlerinden geçti ve ardından tencereye ekleyin ve yaklaşık yedi dakika boyunca kaynatın. ince doğranmış yeşillikleri ekleyin bezelye çorbası pişirilir kadar sadece birkaç dakika içinde.

İkili bezelye çorbası bir seçenek yoktur. Bu durumda, bu konserve dondurulmuş veya taze eklemek yeşil bezelye. Bezelye çorbası tarifi orijinal tadı ile sizi etkileyecek. daha sonra bir araya zeytinyağı sarımsak, nane ve kurutuldu zencefil içlerinden geçen soğan ve frenk soğanı, al. Çorba 1 litre su göre, hazırlanır - yumuşak olduğu için, 100 gram kuru kabuğu çıkartılmış bezelye, bu zamana kadar yaklaşık bir saat için kaynamaya getirin ve kaynamaya. Sonra çorbanın içine yeşil bezelye 200 gram girip yaklaşık beş dakika kaynatın.

bezelye çorbası güzelliği daha püresi çorbası olabilir olmasıdır. Bu amaçla, taze hazırlanmış, ama biraz soğutulmuş çorba blendere gönderilir ve dikkatli bir şekilde düz kadar fırçalamak. Orada çeşniler, propassirovannye sebzeleri ekleyebilirsiniz. Servisten önce, ince rende peynir rendelenmiş ile çorba serpin ve kruton ile hizmet vermektedir. Onlar hazırlamak kolaydır. Bunu yapmak için, her zamanki beyaz veya çavdar ekmeği almak (istediğiniz gibi) küçük küpler veya küpler halinde kesip, bir fırın tepsisine koyun ve fırında göndermek gerekir. Hazır Kraker altın rengi satın alırken.

Bazı aşçılar bezelye çorbası ve kızarmış domuz pastırması, mantar ve sosis eklemenizi öneririz. Bu domuz ve sığır eti veya tavuk suyu hem pişirebilirsiniz.

Bezelye çorbası, tarifi vejetaryen olabilir seçeneklerinin çeşitliliğini etkilemektedir. Sonra şalgam, kabak, domates, soğan, lahana ve havuç provarivaniya bezelye parçalara sonra ekledi. Doğu'da, aşçı bezelye çorbası domates suyu veya domates, yanı sıra çeşitli baharat ve aromatik otlar eklenir. Ve biz kimyon ve kırmızı biber kullanın.

Her durumda, bezelye çorbası ailenizin tüm üyeleri ve belki de sevdiği yemeğin tarafından zevk olacaktır. mükemmel tat ek olarak, aynı zamanda çok yararlıdır.