Nasıl Hodgepodge - Sırlar ve İpuçları

hemen her ürünün hazırlanmasında birçok Solyanka tarafından sevilen, senin buzdolabında olduğu tüm güvenle kursa gidebilir. Geleneksel Rus çanak tarifleri düzinelerce özellikleri, ama yine de lezzetli ve sağlıklı kalır. Bu yemeğin herkesin tadı var emin olduğu için nasıl her kadını bilmelidir HodgePodge yoktur.

Bir reçete Salsola bir et sürümü. malzemelerle Hodgepodge eti lezzetli hale getirmek için nasıl, herkes kendi tarifi vardır. İşte bir örnek tarifi eti ekibi halofit. Hazırlanması için ihtiyacınız olacak: yarım sığır eti kilogram ve tavuk göğsü, dört büyük soğan, bir kaç Morkovin, patates (. 3 adet), Bank çekirdeksiz siyah zeytin, salatalık turşusu birkaç parça, sarımsak başının, salça, 100 gram yeşil soğan bir demet, ayçiçek yağı, tereyağı (50 g), 150 gram, yaklaşık 1000 et ve sosis (füme domuz pastırması sunmak için gereklidir), baharatlar ve krem tadı.

şeyi unutmak etmemek için nasıl birinci fazda HodgePodge yoktur. Önce zengini çorba elde etmek için, sığır kaynatın gerekir, bu nedenle kemik ile et almaya değer. Pişirme esnasında belirli aralıklarla köpük kaldırmak gerekir. Et kaynamaya başladığında, tuz ekleyin ve yaklaşık 40 dakika pişirin.

Etin pişirme paralel olarak tüm sebzeleri temizleyin. Havuç, salatalık ve soğan küçük küpler halinde kesilmiş olmalıdır. doğranmış sebze Ört ve yarım soğan ve ete tavada havuç üçte 20 dakika olmalıdır. Sonra, başka bir 20 dakika sonra, bütün tavuk göğsü ekleyin.

Sosis ve sucuk küpler halinde kesilmiş ve bir kenara, domuz pastırması geri kalan ayrılmalıdır içerdi. sığır ve domuz pastırması hazır olduğunda, et suyu çıkarıp ve soğumaya bırakın. Et suyunu ekleyin onlardan zeytin halkaları ve kalan sıvıyı dilimleyin.

Şimdi füme pastırma sizde. Soğuk bir tavada üzerine yerleştirilen ve bitkisel yağ dökmek gerekir. Yavaş yavaş daha sonra tavaya kalan havuçları ekleyin, pastırma çatırtılar devlet getirmek, karıştırın. Bu karışım, suyu ilave edilir.

Sonra yavru turşu ve (saydam renge) soğan izler. 5-7 dakika boyunca bütün güveç tarafından takip tereyağı ve domates salçası, onlara ekle, böylece ikinci bir zazharku olsun. Sonra tekrar kaynamaya suyu koydu. Kaynadıktan sonra et ürünleri, yanı sıra doğranmış patates ekleyin. Ayrıca ikinci tavada zazharku dökün.

sürecinin son aşaması "Bir Hodgepodge nasıl" - zeytin, doğranmış yeşil soğan ve yeşillik, sarımsak ve baharat eklemektir. Sonra pişirmek torbası kısık ateşte yaklaşık 15 dakika.

Eğer masaya getirmek önce plaka çanta için limon, ekşi krema ve taze yeşillik eklenebilir.

Ayrıca edebilirsiniz Hodgepodge pişirmek lahana ile. tarifi, neredeyse bu et halofitler için, sadece et maddeleri lahana ile değiştirilir aynıdır. Ayrıca mantar ekleyebilirsiniz, ancak daha fazla ve sosis istiyorum. Lahana 30 dakika boyunca ince ince doğrayın ve güveç olun. Bu bir düdüklü tencere ile lahana, kasha pişirmek için kullanılabilir. İçine 40 dakika güveç tüm malzemeyi Katlanmış ve bir lezzetli ve sağlıklı yemek var.

Solyanka çorba türüdür, bu yüzden aşırıya eğer, böyle bir durumda ne yapacağını çorba, aşırıya ne zaman hatırlamakta yarar var. Sen su dökün, ancak et suyu tadı berbat edebilir çünkü harf torbada, bunu yapmak gerekir. Yani onların aşırı tuz "götürmek", birkaç patates veya pirinç ekleyebilir. Pereperchila çorbası, onunla artık bilinmeyen ne yapacağını, biz de patates eklemek gerekir. Sen eşek biber anda çorba bırakabilir. Sonra biber bazılarının altını bırakarak başka pota Koyabilirsin, böylece çorba kaydedilecektir.

Unutmayın, umutsuz durumlar olmaz. Başarısız çanak her zaman bir başyapıt dönüşebilir, üzerine biraz yarattı.