Balın kalitesini nasıl kontrol edilir?

Bal uzun bir süre için yararlı özellikleri bilinmektedir. Tedavi etmek için kullanılır ya da sadece yemek için. Bu çeşitli bağlı bir ağırlık tonlar sahip tatlı ve lezzetli bir zevktir. Ama piyasada birçok gerçek sahte ve düşük kaliteli bal yutturmaya çalışmak pek de dürüst satıcılar değil söz bulunmaktadır. Böyle alımlarından hayal kırıklığı uzun olacak. Bu nedenle, balın kalitesini nasıl kontrol edileceğini bilmelidir.

Ürünün gerçekliğini belirlemek için birçok yol vardır. yapmanız gereken ilk şey bir kaşıkla kontrol etmektir. , Çıkardı dönmeye başlar daha sonra bal bir konteyner içinde ihmal ve. bal olgun ise, kaşıkla gelen tahliye olmaz ve üzerine sarılır. Bu durumda, her bir yeni dönüş bandı açılması esnasında bir boşaltım olarak yeni bir tabaka oluşturur. Bu işlem, sayaç ile doğrudan gerçekleştirilebilir.

düşük kalitede bal ince sopa ve sonra dışarı çekin, sonra ürünün ince iplik sürecek. düştüğü ve bir kap içinde kesildiğinde ve slayt kısa bir süre sonra kaybolur yüzey üzerinde oluşturulur. Doğal olmayan ürün, drenaj salya ve sprey formunda olacaktır.

Doğal bal asla bunun nedeni bakterisidal köpükler ve mayalanmaya eğiliminde değildir.

Kalite ürün olduğunu şekerdir, kıvamını değiştirmek eğilimindedir. O bulutlu ve kalın hale gelir. Yaz aylarında ve şu anda Bal salıncak o sıvıdır. o kristalleşir iki aylık bir süredir. Bu nedenle, görünümü dikkat ve yılın zamanına ile karşılaştırarak, mümkün olduğunca bal kalitesini kontrol etmek. Doğal ürün kış ya da ilkbahar ısıtıldığında yalnızca sıvı olabilir. Ama faydalı özelliklerini kaybetmiştir.

Eğer balın kalitesini kontrol etmeden önce, koku ve tat dikkat edilmelidir. Doğal ürün kokulu bir aromaya sahiptir. Sahte bir belirgin bir kokusu vardır ve tadı şeker ya da karamel benzer.

bal kalitesini kontrol etmek nasıl diğer yolları. Bu nişasta olup olmadığını belirlemek için, kaynar su ile bal az miktarda seyreltik iyi ve serin karışmaya gereklidir. Ardından bardağa biraz iyot damla. nişasta ürünü içinde mevcut ise, karışım, mavi olur.

aşağıdaki gibi bal nişasta şurubu varlığı tespit edilmiştir. damıtılmış su ile seyreltilir ve amonyak damlacıklarının karışımına ilave edildi. karışım, bu bileşenin mevcut olması durumunda, kahverengi bir renk ile beyaz dönecek.

Ayrıca tebeşir varlığı tespit edilebilir. bal ve damıtılmış su ihtiva eden bir çözeltiye damla damla sirke eklendi. tebeşir mevcut ise, karbon dioksit emisyonları nedeniyle bir reaksiyon söndürme olacaktır. Bu eylem bal suyu seyrelterek olmadan yapılabilir.

şeker bu ürünün uygunluğunu kontrol buna neden olabilir. Bir bulamaç elde etmek için su (damıtılmış veya haşlanmış) bal koymak. Bu safsızlıklar olmalıdır. Bu açık ve tortu içermemelidir. Bundan sonra bir çözümde biraz düşüş izler gümüş nitrat. Ürün doğal ise, çözüm saydam kalır. Şeker ilave edildiğinde, daha sonra hafif bir bulanıklık olacaktır.

Ayrıca bal safsızlıkların varlığı için kontrol edebilirsiniz. Su sıvı kaynar çözülürken saydam kalır.

Ve son yol. Daha sonra kağıt üzerinde biraz bal damlayan ve buna ateşe verdi. Doğal incelik rengini değiştirmez, erimez, yanmaz. Aksi takdirde, şeker ile seyreltildi.

Gerçek bir ürünü satın almak için, o balın kalitesini nasıl kontrol edileceğini bilmek gereklidir. saygın satıcılardan veya arıcılardan satın alın. Eğer kalitesinden emin değilseniz, numunenin az miktarda almaktır. yollar boyunca bu ürünü satın almayın. Bu durumda, organizmaya zararlı maddelerin varlığı ihtimali.