Diyet ekmek. Yararları ve ekmek zararları

onlar diyet ekmek varlığını öğrendiğimizde Birçok kişi gerçek bir sürprizim var. Sonuçta, tamam beslenme veya diyet un neredeyse tamamen diyetten çıkartılır gerçeğine alışkın. Ama kimse ciddiye o çocukluktan beri bize aşılı kullanmak için bir alışkanlık olarak, ekmek reddedebilir. Buna ek olarak, doygunluk sürecini hızlandırır ve bazı yemeklerin daha lezzetli hale verir. Ve hastalarının nişastalı yiyeceklere izin verebilir XXI yüzyılın diyetetikte etmek ve diyet ekmek oluşturuldu. Ama tüketim de sıkı insan vücudunun bireysel özelliklerine ve bir diyetisyen ve hastayı poz hedeflerine göre, düzenlenir.

Diyet ekmekler - neyi nasıl seçmek için

Diyet ekmek kan şekeri düzeylerini yükseltmek ve maksimum doygunluk hissi vermemelidir. ideal bir seçenektir tahıl tedavisinde çok az kullanışlı özelliklerini kaybederek bunun pürüzlü parçası olan kepek, olurdu. Onlar vücut yeterince ulaşmasını sağlar lif büyük miktarda içerir. itibarlarını izlemek ve kaliteli bir ürün üretmek yararlı ekmek üretilen başlıca firmaları satın alın. Eğer şeker veya kabartma tozu büyük miktarda fark ederseniz, ürünün etiket ve kompozisyon içeriğini okuyun, her durumda, onu satın almayın. Bir diyet, sadece doktor tavsiyesi üzerine kullanmaya arzu edilir - Ekmek olmasına rağmen, unutmayın.

Ekmek: fayda ve zarar

Biz mağazalarda satın ekmek, Rus sobalarda önce pişmiş değil bir. O gerçekten yardımcı oldu. Hatta mevcut ürün böyle besin değeri hızla vücudu doyurulması ve metabolizmayı hızlandırmak için yeteneği gibi olumlu nitelikleri bir numarası vardır. Gerçekten yararlı bir ekmek - sebebiyle buna olan bağışıklık sistemini güçlendirir, özel bakteri içerdiği gerçeğinden aynı anda B vitaminleri, karbonhidrat ve protein kaynağıdır.

Ve kim bir somun ekmek baş ağrısı ile yardımcı olabilir bilir? Bunu yapmak için, ekmek çorbası muz yaprakları ekleyerek lapa yapın. Elde edilen sıvının un ıslatılmış bir ürün sonra, bu kafa uygulandı ve ağrı yavaş yavaş azalır olmalıdır.

belirli bir hasar

Ekmek kullanışlı olup olmadığını? Avantajlar ve bu makalede açıklanan ürünün zararları. Siz karar verin. Ancak, ayrı yukarıdaki avantajlardan kütleden, biz ekmek ve oldukça kayda değer dezavantajları yemek. Ve en önemlisi bizim depolar çok sık dysbiosis nedeni çoğunlukla maya ürünü, tekliftir. Ayrıca, diyet ekmek kilolu olmaya eğilimli olan kişilerde mutlak kontrendike olduğu ve metabolizmayı olanlar çok yavaş. sebebi birkaç kilo eklemek mümkün olduğunca çabuk iddia edemez olmasıdır.

Nasıl değil zarar ödeneği verilebilmesi?

somun ekmek için birkaç basit kurallara uyulmalıdır un ürünlerin kullanımında bir sakınca getirdi. İlk olarak o reçel, bal veya fermantasyon ve şişkinlik neden olabilecek diğer ürünlerle birlikte un kullanımı gerekli değildir. sandviç yaparken, sosis veya pastırma, haşlanmış et yerine sebze eklemek için arzu edilir. Onlar çok fazla şeker içerdiğinden, tatlı çörekler ve pişmiş malların tüketimini en aza indirmek için de gerekli ve onlar kalori çok yüksektir. Tamamen doğal, iyi zarardan çok zaman ekmek, ancak onu gerektiği gibi kullanmak gerekir.

Sıcak ve taze ekmek - başlangıç noktası

Taze pişmiş ekmek çocukluk sihirli kokusu ile tanıdık Her birimiz. Biz koku nefes ve taze çıtır rulo gördüğünüzde, büyük çaba bir ısırık almak için günaha karşı olmalıdır. Ama sıcak ekmek bazı tuzaklar ile doludur olduğunu hatırlamak önemlidir. Beslenme uzmanları onun ana tehlike süreci zaten sonuna kadar bitmiş değil hala sıcak ekmek içinde maya fermantasyonu bize tanıdık olmasıdır söylüyorlar. Sindirim sisteminde bu nedenle ve kramplar ve aşırı gaz oluşumu görünür bazı hataları vardır. çok sayıda sıcak ekmek yendiğinde Ayrıca, hazımsızlık veya bağırsak tıkanmasına neden olabilir sağlam bir şişlik, oluşturabilir. Taze sıcak ürün birkaç saat yatmak olur bir daha kötüdür emilir. her durumda Taze ekmek sindirim sistemi hastalıkları muzdarip insanlar tarafından tüketilen edilemez. ürünleri Un tüketimi öncekiyle aynı zamanda, açık havada bir süre uzanmak gerekir doğal yolu aşırı nemi ortadan kaldırmak vardır. Örneğin, Çarlık Rusya harika şifacılar taze ekmek yan etkileri konusunda bildiğimiz gibi sadece pişmiş ekmek kesinlikle yasaktır vardı.

Birçok kişi düzenli olarak taze pişmiş veya rulo kullanımdan hemen önce ısıtılmış yemek söyleyerek itiraz edebilirler. Nitekim hiçbir sağlık problemi olan bir adam için, sıcak ekmek herhangi bir risk teşkil etmez, ama bunun sık kullanımı ile mide mukozasında içinin tahriş olabilir. Geriye sadece çok çabuk yerine yumuşak ruloları absorbe edilmeyen, bisküvi yerseniz olur, ama aynı zamanda bir tür olarak hareket olmaz bodur bağırsak. Özel faydaları onlar kepek ve çavdar ekmeği çıkarmak.

Ama ekmek uygunsuz tüketimi düşünün ve yiyecek için kullanmayın insanlar var. onlar ekmek obezite ve sindirim sorunlarının ana nedeni olduğuna inanıyorum olmasıdır.

ekmek diyet olup olmadığını meşru bir soru var bir tost veya bir mikrodalga fırın kullanılarak ısındı? bir ekmek kızartıcı içinde ısıtılır Ürün, büyük bir artı: içinde olan tüm maya, yüksek sıcaklıkta öldürülmüş ve nemin buharlaşmasını ve fermantasyon işlemi imkânsızdır. Büyük kırıntılar elde edilir tarafından ve yararları olan yukarıda belirtilmiştir.

En kullanışlı Hakkında

tek bir ses olarak tüm diyetisyenler en kullanışlı un ürünleri en iyi durum buğdayından yapılmış olduğunu söyleyebiliriz. Antik çağlarda bu diyet ekmek manastırlar hazırlanan ve askeri kampanyalarda gerçekleştirildi olduğunu. Un ürünü kesinlikle çok faydalı, bunun bir bütün olarak vücut için çok besleyici ve iyi haricinde, çeşitli vitaminler çok sayıda içeren, durum buğdayından yaptı. Fakat modern alıcı her zaman ekmek bu türün lehine bir seçim yapmaz.

Ev yapımı mayasız ekmek

Ev yapımı mayasız fırında ekmek - oldukça basit ve pişirmenin çok faydalı türüdür. Bizim mağazalarında bulunan çoğu pişmiş ürünler, Bileşiminde mantar maya bir dizi içerir. pişirme mayasız ürün atalarımızın tarafından kullanılması gerekir, bu gerçekten yola çıkarak eski tarifleri hitap edecek.

En basit tarifi: bir bardak su, 2.5 bardak bir sürgü ile 1 çay kaşığı tuz un. ürünlerin taze hamur yoğrulur ve bir tava kalın ekmeği kızarmış. Eğer su kefir değiştirip soda 1.5 çay kaşığı eklerseniz, o zaman gerçek mayasız ekmek olsun. kefir marş Hatta daha lezzetli hamur. bunun hazırlanması için, sıvı ekşi krema kıvamına gelene kadar un ekleyin ve sıcak bir yerde bir gece koymak yoğurt gerekir. kalın bir krem gibi görünüyordu mayalamak için daha un eklendikten sonra, hafifçe karıştırın ve sıcak bir yere dönmek. Büyük kabarcıklar üzerinde 3-4 saat yüzey olacak sonra - o hamur yoğurmak zamanının geldiğini bir sinyaldir. elenmiş un 400 g, maya, 400 g, ılık su 200 g, 1 çay kaşığı tuz, ayçiçeği yağı 2 çorba kaşığı, 2 çorba kaşığı şeker yoğurma için gerekir. Tüm İyice karıştırın ve beyaz havlu ile örtülü sıcak bir yerde, içinde bırakın. Zaten Önceden ısıtılmış fırında gönderdikten sonra, 3 saat sonra, yavaşça yağlanmış kalıba hamuru değiştirmesi ve bir saat bekletin. 200 ° C 'de fırında

tablo bu unlu ürünler sunulması sıcak birinci ya da ikinci çanak ile birlikte gerçekleştirilebilir. vücuduna zarar vermez Bu sıcak ekmek hiçbir maya içeren olmasından kaynaklanmaktadır.

sandviç ekmeği

Nispeten raflarında, çocukluktan bize tanıdık olan un ürünleri bu tür ek olarak son zamanlarda tost için özel bir ekmek ortaya çıktı. çok havadar ve yumuşak olduğu için, ürünün bu tür bazen, gözenekli olarak adlandırılır. Zaten hazırlık tost için parçalara kesilmiş satılır ve genellikle sıkı paketlenmiştir. Böyle ekmek çeşitli kızartma sandviç hazırlamak için veya tost makinesine çok yararlıdır. Ayrıca lezzetli kraker elde edilen.

Çavdar ekmeği ve kalori

Geleneksel beyaz sonra en popüler ekmek siyah veya çavdar olduğunu. O kadar uzun zaman önce hayatımıza giren, ama taraftarların çok var. Bu nedeni oldu ki birçok kişi beyaz sebep sorunlar kilolu ve sindirim. Ayrıca çavdar ürünleri çok daha uzun bir uyum insan tüketimi için olmak ve dış faktörlerin olumsuz etkisine karşı daha az duyarlıdır olabilir.

İçinde kalori sayarsak siyah ekmek, bir beyaz çok daha az olduğunu göreceksiniz. un ürünleri 100 gram sadece 214 kalori içerir. Bu onun sürekli artan popülaritesi büyük rol oynamıştır. Siyah ekmek içinde Kalori beyaz çok daha azdır.

Rusya'da en popüler siyah un ürünleri olan ekmek Borodino tarihin bir yüzyıl ile. Geleneksel Borodino baharat tat ile tatlımsı bir tadı vardır. Fakat modern fırıncılar, ekmek farklı şekillerde ortaya çıkabilir hangi sayesinde geleneksel tarifi bazı değişiklikler yapıyoruz.

tatlı ekmek

Ana yemekler ile insan tüketimine yönelik olağan ekmek, ek olarak, aynı zamanda tereyağı çay veya sandviç için mükemmel olan, sözde tatlı vardır. un bu tür ürünler olarak kuru üzüm, kuru kayısı ve baharat bir çok ekleyin. Tatlı ekmek, çok iyi tadı orijinali vardır, ama ondan gerçek yararı çok az. O maya büyük miktarlarda eklenmesiyle pişmiş bir yüksek kalorili vardır.

Zevkler

Gördüğümüz gibi, ekmek hemen her tat birçok türü vardır. Her biri avantajları ve dezavantajları vardır ama lezzetli kalır. satın almak Hangi ekmek, o zevkinize ve peşinden hedeflerinize bağlıdır. Afiyet olsun!