Balıkların Düşük yağlı çeşitleri herhangi bir diyet için uygundur

Balık kullanımı diyette, ete göre daha proteininin sindirimi daha kolaydır, yadsınamaz bir çok temel besinler ve vitaminler içerir. balıklarda bulunan omega-6 ve omega-3 çoklu doymamış kalp sağlığı için önemli. Bunların kullanımı, kalp krizi ve aritmi, kan damarları üzerinde yararlı bir etki riskini azaltır ve vücut metabolik süreçleri geliştirir. Bir başka önemli olan, bu asitler, kolesterolü çözmek olabilir. İnsanlar, hangi balık menüsü içinde - Ana ürün, kalp hastalığı ve aşırı kilo sorunları bulunduğundan çok daha az muhtemeldir. Ayrıca, bu asitler depresyon ve kronik yorgunluk mücadeleye yardımcı.

Balık zihinsel aktivite ve kemik sağlığı (özellikle büyüyen organizma) için önemli olan fosfor açısından zengindir. deniz balıkları özellikle zengin İyot, tiroid bezinin normal işleyişi için gereklidir. Selenyum, ayrıca balıkta bulunur bir eser mineral sağlıklı üreme sistemi için çok önemlidir. Orada o ve B vitaminleri sinir sistemi, cilt ve saç sağlığı için sorumludurlar ve sağlık ve kas büyümesi için proteinler. Birçok balık türünün (morina, Pollack, dikenli dogfish, vs.) karaciğer, vitamin A Fish bir depo (balık özellikle az yağlı çeşitleri) genellikle sindirim sorunlarına neden olmaz. Tam tersine, böyle sindirim organlarının hastalıkları, diyabet, gut, romatizma, obezite gibi çeşitli hastalıklar için diyetler bir parçasıdır ... Genel olarak, bu ürünün neredeyse evrenseldir.

Bilim adamları her türlü ve balık çeşitleri kullanışlı olduğunu söyleyebiliriz. Yine, özel dikkat az yağlı balıklara ödenmesi gerekmekle birlikte, bunun diyet ve bebek maması için en uygundur ve örneğin, "Japon diyeti" ve diğerleri için ... balık az yağlı (% 35 yağ), kalın (bölünür, kilo kaybı için diyet dahildir % 5-8 yağ) ve yağ (% 8-10 yağ). her şey hiç balık tahta parçası meydana getirmeden önce, mevsime çok hassas olması nedeniyle genel, az yağlı balıklar daima değildir. Örneğin, balık kefali (sultan), sonbaharda Karadeniz'in kıyıları yakalandığında bir, şişman olarak kabul edilir ve yaz aylarında - az yağlı.

Yalın deniz balığı: Morina, yassı balık (sole), safran morina, Hake, mavi mezgit, Pollack, grenadier, saithe, buz hake, Karadeniz mezgit, kefal, tekir ... Az yağlı çeşitleri balık nehir: pike, levrek ... git cesur çeşitleri deniz gibidir: Kırmızı balık mersin balığı sardalya, ton balığı hariç (oda arkadaşı somon, somon, somon); Nehir: turna, sazan, alabalık ...

Balıkların Düşük yağlı çeşitleri de kendimizi sınırlayarak bile açlıktan ya olmadan kilo çünkü morina, örneğin, sadece% 4 yağ yardımcı olacaktır. Eğer balık ile bir diyet seçerseniz, o zaman kesinlikle diğer diyetler bazı sonraki gibi beriberi olmayacaktır. Ama onun tarafından çok heyecanlı olmayanlar hakkında balık sevenler, ama ne işe yarar? çıkıyor çünkü Eh, bir şaka gibi "sadece pişirmek için nasıl bilmiyorum Yani," Evet, "çok iğrenç, bu jölesi içinde balıktır." Bu arada, Japon çok sık Balık pişirmek ve çok basitçe, onların yiyecek (suşi, rulo ve benzeri.) Tüm dünyada popülerlik kazandı mı. Ya Rus mutfağının gururum - balık pasta.

Eğer balık zor ve pişirmek için zahmetli olduğunu düşünüyor musunuz? Bugün taze dondurulmuş fileto satın almak kolaydır ve ölçeklerin herhangi net olması, ne de bağırsaklarını yoktur. kalbur veya tavada doğrudan olabilir.

Sizce balık kemiklerin çok o? pisi balığının Fillet, levrek, morina küçük kemiği içerir. Buna ek olarak, bir kıyma makinesi ile döndürün ve ardından kıyma köftesi veya kek yapabilirsiniz. Yine de, kafaları ve kuyrukları, gerginlik çorba pişirmek baş, kulak atmak ve ayrıştırılan kemiksiz fileto koymak mümkündür.

Eğer bu ürünün güçlü tuhaf bir koku olduğunu düşünüyor musunuz? walleye, grenadier, buz hake gibi yağsız balık çok zayıf bir koku var. Diğer türlerde, su ya da süt ıslatılarak azaltılabilir.

Eğer balık sadece yavru ve çok kullanışlı değil olarak kabul edilir anlamış mıdır? birçok farklı yemekler pişirilebilir itibaren,,, bunun çorba bir sufle yapmak, fırında kaynatın, kaynamaya sebze garnitür ile kendisine farklı soslar ... Buhar balık ekleyebilirsiniz - sadece ideal sağlık gıda.