Yoğurt sosu: pişirme tarifleri

Yoğurt sosu - sağlıklı bir diyet ilkelerine bağlı olanlar için gerçek bir nimet. Bu yağ ve kalori az içerir, ancak bunun için yararlı bileşenlerin içeriği birbirlerine karşılaştırılamaz. yoğurt dayalı soslar pişirme yanında zor değildir. Uygulamaları bir inanılmaz geniş yelpazesi. Biz bu makalede önerilen tarifler seçimi, sizin yemek kitabı doldurmak umuyoruz.

uygun yoğurt

Sos pişirmek için yapacaksanız, en iyi ev yapımı yoğurt uygundur. O herhangi sağlıklı durumda ve daha lezzetli deposunda oldu. Eğer kendi yoğurt, eğer yanında değil onun içinde çok fazla tatlılar veya yabancı dut-meyve lezzetleri olmayacaktır.

ev yemekleri temelleri mümkün değilse, mağazadan satın alınan bir sos ve yoğurt yapabilirsiniz. Berry lezzet, bu arada, balık veya et ile çok sıradışı bir tandem yapabilirsiniz.

aceleyle Basit yönlü pansuman

İlk olarak, en basit tarifi düşünün. Bunu yapmak için, sadece eşit miktarda, podsolit içinde sos karışımı yoğurt ve mayonez gerekiyor ve ince doğranmış dereotu ekleyin.

ostrenkoe aşk? Genç sarımsak Çeşitli kaynaklanıyor veya ince doğranmış sarımsak küçük demet çok faydalı olacaktır. yoğurt Bu hassas sos ızgara somge ve tavuk göğsü şiş için idealdir. Ve onlar taze sebze salatası ile tahsil veya kruton teslim edilebilir.

Acılı sarımsak sosu

Ve bu tarifi - it sıcak baharatlı tadı isteyenler için gerçek bir nimet. yoğurt, sarımsak ve hardal sosu hazırlamak için, hardal kaşık ile bir çay kaşığı yoğurt bir fincan karıştırın. tatmak için, ince doğranmış sarımsak, frenk soğanı ve maydanozu ekleyin. Bu sosu yerine her zamanki hardal Fransız fasulye kullanmak, eğer daha iyi tadacaktır.

peynir, yoğurt soslu

yoğurt incelik ve rendelenmiş peynir alışılmadık bir doku yiyeceklerden oluşan tarifleri vardır.

Izgara sebze tandyrnoy pişirme, yoğurt temelinde barbekü yemekleri uygun sos tuzlu peynir için. Bunu yapmak için, Suluguni peynir çeşidi, peynir veya Adigece almak ve feta veya mozzarella kullanabilirsiniz.

Bir ince rende üzerinde peynir 200g rendeleyin yoğurt bir bardak karıştırın ve birkaç nane yaprağı ekleyin ve sarımsak basın geçirilir. Sos çok kalın olacaksa, zeytinyağı kullanılarak istenilen kıvama getirmek.

Bu leziz ev yapımı yoğurt ve peynir dor-mavi yapılabilir. ince bir rende ile '30 beyaz şarap rendelenmiş 100 g yoğurt, 80 g mavi peynir karıştırın. Tadı yeterli değilse ilginç ve mevsim Sauce zemin Hindistan cevizi bir tutam bulacaksınız.

yoğurt tartar

Birçok yemekler için o yoğurt yerine mayonez sos kullanmak oldukça mümkündür. Örneğin, aşağıdaki tarifi balık yemekleri için özellikle iyidir. Bu sosu - çeşitlerinin biri "Tartarus." hazırlanması için, yoğurt (150 g), yemek kaşığı doğranmış salatalık ekleyin. Sen, sıradan salatalık ile ana şey bunların yerine - onlar gevrek olduğunu.

Birkaç tüylerin yeşil soğan ve yaprak maydanoz sosu daha güzel ve daha lezzetli hale getirecek.

Hint sos

Bu yemek masasının gerçek dekorasyon olabilir. Bu pişmiş ya da sebze ızgara kanatları ibraz edilebilir. Sos baharatlı ve anlamlı tadın. Altın rengi daha da iştah açıcı hale getirir.

kimyon, safran (veya zerdeçal), köri: Doğal ev yapımı yoğurt, oryantal baharat bir bardak gerekir. Ama ana bölümü tarifi taze zencefil oynanır. çok ince bir rende üzerinde parmak büyüklüğünde kökü ve ovmak bir parça al. Birlikte oluşmuş olan yoğurt zencefil suyu hamuru dökün ve karıştırın. podsolite tatmaya baharat bir tutam ekleyin. Kimyon havanda öncesi eziyet olabilir, ve bütün tohumlar ekleyebilirsiniz.

ahenkli buket açığa çıkan bütün tatlar ve zevklere soğuk birkaç saat emmek için sos hizmet önce.

zeytin ile Sos

Bu tarifi pikniğe gidiyoruz olanlar için yararlıdır. Hatta yangın kavrulmuş normal ekmek ile iyidir. Ve folyo balık pişmiş ızgara sebze, barbekü, ile, o gerçekten ahenkli birliği olacaktır.

hazırlamak için, bir daldırma blender kullanabilirsiniz. bir olgun domates dan kabuğu çıkarın. Mikado sos bu tür için özellikle kullanışlıdır. Blender siyah veya yeşil zeytin bir avuç, sarımsak karanfil ve maydanoz bir delikanlı ekleyin. blender öldür ve yoğurt aynı miktarda karıştırın. tat sos biber ve tuz eklenebilir. gelecekte tekrar pişirin farklı malzemelerle denemeler mümkün olacak. Örneğin, domates taze bir genç salatalık ile değiştirilebilir.

depolama

Sos yanı tüm ürünler koruyucu ücretsiz olarak, ev yapımı yoğurt dayalı uzun süreli depolamaya tabi değildir. Herhangi süt ürünü - bakteriyel büyüme için mükemmel bir ortam. Ve böylece sadece hizmet öncesi yoğurt dayalı soslar pişirmek için en iyisidir.

Eğer önceki gece sosu yaparsanız, iki gün boyunca buzdolabında kapalı bir kapta saklayın.