Nasıl cheesecakes pişirmek için?

Cheesecakler - en yaygın ve kolay hazırlamak yemek için, kahvaltıda servis edilebilir yemekleri biri çay ile tatlı olarak. Çeşitli vardır için yemek tarifleri cheesecakes pişirme. Onlar fırında tavada ve fırında kızartılır. Bunlar tatlı ve baharatlı katkı, un ve un olmadan olabilir. Peynir kuru üzüm, fındık, havuç, elma, kayısı ekleyebilir. Onlar ekşi krema, bal, reçel yenir. Cheesecakes - Bir lezzetli kullanışlı, tatmin edici ve kolay.

herhangi cheesecakes Uçucu madde peynir, yani bu yemek için başka bir isim yoktur - lor. kuru üzüm ile en popüler ve basit peynirli kek.

Klasik peynirli hazırlamak için, süzme peynir 400 gram, iki yumurta, şeker iki çorba kaşığı un beş çorba kaşığı almak gerekir. Süzme peynir bir kase ve püre halinde konulmalıdır. Sonra, yumurta, şeker ve nasıl karıştırmak ekleyin. Karışım, pürüzsüz olana kadar sonra, un takmak ve o zamana kadar yoğrulur. ateşe bitkisel yağ ile tava ısıtmak için. Lor almak eli form topları un, şekil pastilleri ve bir tavada koymak yuvarlayın. esmerleşme kadar her iki tarafını da kızartın. bir kase veya bir tabak peynir kek koyup reçel, ekşi krema, bal, yoğunlaştırılmış süt ile hizmet vermeye hazır.

Nasıl, peynir kek pişirmek için onlar özellikle lezzetli çıktı var bu yüzden? Bunu yapmak için, birkaç basit kuralı kullanmak gerekir:

cheesecakler en uygun yağlı peynir için kendi başlarına piyasada satın veya bütün sütten pişirilir.

Pıhtı tülbent birkaç kat sarın ve asmak aşırı nem, kaldırmak için gereklidir. Peynir çok ıslak ise, peynirli paramparça. Çok kuru lor peyniri kek sert hale getirmek için.

gür ve havadar açık cheesecakler için, süzme peynir, bir elekten ovuşturdu edilmelidir.

cheesecakler genellikle tat şeker konur, ama çok fazla miktarda cheesecakes şeklini bozar.

Bunları geçirirseniz lor kütle gerekli yumurta bir demet için, ancak, lor bulanık hale gelir.

Kızarmış cheesecakler daha iyi bir kapak eşit kaplı.

onlar tavaya sopa vermedi böylece nasıl cheesecakes pişirmeye? Bunu yapmak için, onlar un sıcak rulo önünde olmalıdır.

lor nazik ve yumuşak döndü için, un temelinde alınmalıdır - kilogram başına süzme peynir 1 bardak. fazla katı cheesecakler için, un miktarı artırılmalıdır. Ancak, çok fazla un peynir tadı öldürmek yapabiliyor.

Özellikle lezzetli ve un eklenmeyen ihale kabul cheesecakler. Nasıl pişirmeye un olmadan peynir kek? Sen un yarım kilo, iki yumurta, irmik, iki yemek kaşığı, nişasta iki çay kaşığı, kum üç yemek kaşığı, vanilya gerekecektir. Süzme peynir püre, kalan malzemeleri ekleyin ve iyice karıştırın. bitkisel yağ ile sıcak bir tavada üzerine un ve kızartma tava mantı, oluşturmak.

Cheesecakler aynı zamanda otlar, pastırma, patates, domates ile sadece tatlı.

Nasıl dereotlu peynirli kek pişirmek için? bunların hazırlanması için sen, dereotu demet tatmaya, peynir iki yumurta, un, şeker bir kaşık tuz üç yemek kaşığı bir pound almak gerekir. Süzme peynir püre, yumurta, şeker, tuz, un ve kıyılmış dereotu ekleyin. Tüm iyice karıştırın ve düzenli peynir kek gibi pişirin.

Başka orijinal tarifi cheesecakler - brendi. Nasıl peynir kek "sarhoş" pişirmek için? Bu, peynir 50 gram şeker, un yarım fincan, ekşi krema, bir fincan, krem çeyrek fincan, bir yumurta, kuru üzüm, vanilya ve konyak iki çorba kaşığı bir pound alacak. mix şöyle Süzme peynir püre, şeker, yumurta ve unu ilave edin. Üzüm konyak batırılmış ve süzme peynir koyun. Ardından, ekmeği oluşturan bir kızartma tavasında her iki tarafta un ve kızartma bunları yuvarlayın. Ekşi krema, vanilya kreması ve sos pişirin. Bu lor sosu dökün bir kapak ile kapak ve 15 dakika boyunca fırında koyun.