(Şişte) fırında ızgara tavuk pişirmeye nasıl

Izgara tavuk dünyanın en popüler yemeklerinden biridir. Bu özel kiosk ve mağazalarda neredeyse her kasabada satın alınabilir. genellikle altı ürünleri tedarik kullanılır Bu durumda, tüketici tarafından bu tür ürünlerin güvenilirliği, azdır. sorusu bağımsız nasıl doğar nedeni budur bir hazırlık fırında ızgara tavuk.

ekipman

Her şeyden önce, bu unutulmamalıdır bu yemeğin hazırlanmasında yaygın olarak kullanılan özel ekipmanlar olduğunu. Bu kuş kızartılmış gereken özel bir şiş, varlığını önceden varsayar. geleneksel gaz aralığında, aygıt çevrimdışı olmasıdır. onlar şiş dönüm için bir mekanizma, aynı zamanda elektrikli elemanlar vasıtasıyla spesifik ısı sadece çünkü Ancak, mağazalarda, sen, sen bir şiş üzerinde fırında, ızgara tavuk gibi bir tabak yemek için izin modellerini bulabilirsiniz.

Böyle bir cihaz mevcut değildir ve gerçekten istediğiniz bir tabak yemek varsa, et koymak özel bir ızgara, kullanımı ve yağ toplamak için tavaya altına koyabilirsiniz. Doğal olarak, bir şiş ızgara tavuk daha iyi yoluyla pişmiş alacak, ancak bu yöntem hiçbir ilke olarak, hiçbir şey daha kötüdür.

malzemeler

hazırlamak için gereksinimler:

• Bütün tavuk - 1 adet;.
• biber;
• tuzu;
• köri;
• mayonez.

Hazırlık ve marine

Öncelikle tüyler kalıntılarını çıkarmak için dikkatlice bir açık ateş üzerinde kuş işlemek gerekir. Daha sonra yıkandı ve kağıt havlu kurutuldu karkas. Fırının (bir şiş üzerinde) içinde ızgara tavuk için sulu ve özgün tadı farklı, düzgün marine gereklidir ortaya çıktı.

Bunu yapmak için, kuş iyice tuzla ovuşturdu ve sonra 0.5 saat bekletildi. Ancak, bazı aşçılar baharat düşecek olan karkas ve delinmelere, birkaç kesinti yapmak tercih ederim. Sonra, biber eti ovmak ve ayrıca 30 dakika bıraktı.

köri ve kuyunun ile karışık mayonez süresinin sona ermesi halinde onlara kuşu yağlanır. Onlar sadece dışarıdan değil içeriden bunu. Bu bir şiş üzerinde fırında ızgara tavuk üzerinden bu turşusu Juicy, lezzetli ve iyi propechetsya alın beraberdir.

fırında pişirme

köri ile mayonez sürtünme sonra yarım saat geçmesi gerekir. Sonra kuş bir şiş üzerinde koymak ve fırında ayarlanır. bu cihaz mevcut değilse, o zaman ızgara kullanın. Odasındaki sıcaklık 180 ° 'ye eşit olması gerektiği not edilmelidir.

ızgara tavuk için kuru almaz (bir şiş üzerinde bir fırın içinde), periyodik alt tava üzerinde biriken yağ sulamak için gereklidir. Eğer bir kafes kullanıyorsanız, o zaman bir noktada kuşu çevirebilirsiniz. çanak ortalama pişirme süresi yaklaşık kırk dakika olmakla birlikte, fırının açılması üzerine alanları tendonlarda hazır karkas delme ile kontrol edilebilir. delikten bu durumda kan sızmak vermezse, kuş bitirilmesi düşünülen, ancak daha fazla kesinlik için basitçe nedeniyle aranan ısı "gelir" karkası bırakarak ateşi kapatın. Aksi takdirde kuru olabilir, fırında tavuk abartmayın önerilir.