Yetişkinler ve çocuklar için pankreatit için Diyet. Uygun diyet - pankreatit başarılı tedavisi. pankreatit sonrası Diyet

Bugün, belki de sindirim sistemi hastalıkları tüm hastalıklar arasında lider bir konum işgal. Aslında, yanlış beslenme, düzenli stres içinde - tüm bu doğrudan vücudumuzu etkilemektedir. Bazı yoksul ve çevreyi suçlarlar. Çoğu zaman, hasta sözde teşhis edilir pankreatit. Tedavi bu durumda ve diyet bu çok yaygın hastalığı ile ilgili eşit rol oynamaktadır. Ancak bugün herkes özel önem verilmelidir başka hangi konuların günlük diyet, uzak tutulmalıdır hangi ürünleri bu hastalıktan, yemek bilir. Bu hastalık nedir? pankreatit için farklı diyet? Muhtemelen en yaygın ilaç tedavisi yapabilir? Biz bu makalede görüşmek Bu ve diğer birçok ilgili konularda ilgili.

genel bakış

arka arkaya var olduğu ilaç pankreatit altında, bir hastalık anlamına gelir Pankreasın kendisinin iltihabı. Bu bütün organizmanın normal işleyişi için gerekli önemli fonksiyonları bir sürü taşır. Örneğin, protein, karbonhidrat ve yağ arasında sıralı yarılma için ince bağırsakta farklı enzimin çok sayıda kaynağı. Buna ek olarak, pankreas insülin ve glukagon dahil hormonların, bir dizi üretir. enzimlerin çalışmalarında ihlalleri ulaşmaz zaman, bu nedenle nihai hedef (ince bağırsak) için, konuşmak ve hızla bezinin kendisi aktive başlar. Bu hastalığı önlemek için ortalama bir kişinin olağan gücüyle farklıdır pankreatit için özel bir diyet gerektirir. Aksi takdirde, uzmanlara göre, kanser, ölüme yol açabilir komplikasyonlar çeşitli olabilir.

nedenleri

• alkol istismarının;
• ilaçların bazı grupların alımı;
• duodenum iltihabı;
• Uygun sağlıklı beslenmenin eksikliği;
• ardışık düzeyde metabolik bozukluk;
• yaralanması.

Pankreatit: Belirtileri

Belirli bir hastalık için uzmanlar tarafından tavsiye edilen Diyet, öncelikle hastalığın ana belirtileri bastırmaya yönelik. Aşağıda ana belirtileri şunlardır:

• karın bölgesinde rahatsızlık ve ağrı;
• sık şişkinlik;
• bulantı / kusma;
• hızlı nabız;
• Yemekten sonra mide ekşimesi;
• ateş.

teşhis

Bir uzman teşhisini doğrulamak için, büyük olasılıkla, hastanın olağan görsel muayene bir dizi test geçmek sorar yerine. Örneğin, kan hastalıkları varlığında normal (sağlıklı bir insandan) yaklaşık üç kat daha fazla amilaz ve lipaz ihtiva edecektir. şey, bu pankreas doğrudan oluşturulmaktadır Yukarıda sözü edilen enzimler, olmasıdır. Buna ek olarak, kandaki değişiklikler kalsiyum, glükoz, sodyum, magnezyum, potasyum için analizde gözlemlenebilir. Bu göstergeler, genellikle iyiye zaman geri kazanımı. Buna ek olarak, doktorlar genellikle sırayla, bizi demir inflamasyon ve bozuklukları belirlemesine izin, ultrason ve bilgisayarlı tomografi, reçete.

terapi

Yukarıda belirtildiği gibi, pankreatit için diyet birlikte tayin ilaç. daha ayrıntılı olarak son durakta edelim. Yani, temel ilaçlar, bir kural olarak, sözde pankreas suyu salgılanmasını ve iç basınç bastırılması düzeyini azaltmayı hedefler. Bu amaçlar için öngörülen araçlar "Sandostatin" veya "Etkisini" ve "Almagel" ve "Maalox". Bazı durumlarda, ciddi bir inflamasyon doktor farklı antibiyotik reçete edebilir. Ağrı kullanılan steroidal olmayan ilaçlar için, örneğin, "Parasetamol" ya da "Diklofenak". örneğin kas içi enjeksiyon ile tayin "Drotaverinum" ya da "papaverin" olarak çok güçlü bir normal ağrı kesiciler ile. ilaç tedavisi sırasında demir "dinlenmek" olabilir birkaç enzim eksikliğini gidermek için bir araç kullanılır ( "pankreatin" "Creon", vb., d.). Bu ilaç sadece reçete kullanılmalıdır unutmayın. hiçbir durumda değil kendi kendine tedavi gerekir. Yani vücudunuza zarar kalmayacak, aynı zamanda önemli ölçüde sonradan düzgün hastalığın kurtulmak izin vermedi bütün klinik tablo değişti.

beslenme konusunda Önerileri

Her şeyden önce, belirli bir hastalık için güç kaynağı "Tablo denir unutulmamalıdır 5. "Diyet pankreatit için, bir sonraki saldırıdan sonra ilk üç gün oruç önerir. Şu anda, biz tamamen yemek gazı olmadan sadece su izin verilir terk etmelidir. İyi bir seçenek içecek Essentuki numarası 4 veya mineral su kullanımı olarak kabul edilir. Pankreatit için çok diyet değil uygulanmalıdır . dördüncü gün önce aşağıdaki ilkelere Bu gücün temeli:

• Midede asit üretimini arttırmak için herhangi bir ürün kaçınmalıdır.
• Gıda (günde yaklaşık 5-6 öğün) kesirli, küçük bölümlerini ve genellikle alınması tavsiye edilir. Kesinlikle biraz aç olmak iyidir, çok yemek yasaktır.
• Aktif sindirim enzimleri kışkırtır böyle yemek yemek olmamalı.
• hazırlanma yöntemine gelince, tercih fırında pişmiş verilen veya ürünlerin bir çift (muhtemelen birçok ev çift kazanı var) yapılmalıdır.
• Daha yanısıra dikkatle termal işlenmiş, tüm sindirim organlarının üzerinde çok küçük mekanik etkiye sahip bu yemekler, yemek için.
• ilk günlerinde pankreatit için Diyet gıda püresi kadar silinmesi tavsiye edilir.
• diyet bol içme ile desteklenmesi gerekir. şey pankreas hastalığı, genellikle sırayla, vücuttaki suyun ağır kayıplar kışkırtır su elektrolit bozuklukları, çeşitli eşlik olmasıdır.
• maddenin kimyasal bileşimi ile ilgili olarak, diyet yağ (60-80 g) ve karbonhidrat az içermelidir.
• Zorunlu günlük yemekler adlandırılan sokogonnym etkisi ile karakterize edilen, mevcut olması gerekir (örneğin, lahana suyu, çeşitli et suları, ve böyle devam eder. D).

Yetkili ürünler

1. limon ve / veya zayıf çay şeker yerine, sade su kendisi ile seyreltilmiş suyu kalça, meyve ve meyve suları,.
2. Süt içecekler, az yağlı süzme peynir, süt, lor puding.
3. Şekersiz Püre meyve içecekler.
4. Yumurta ve omlet proteini. ikincisi ile ilgili olarak, yağ ilave edilmeksizin suyla pişirmek için daha iyidir.
5. Tuzlu bisküvi, kraker, beyaz ekmek. pankreatit için Diyet böylece dünkü pişirmenin, deyim yerindeyse, ekmek önerir.
6. buğday, yulaf ezmesi veya pirinç tahıl yarı-zor-akışlı besinler. Su üzerinde bir tabak iyi Pişirme. Yukarıda listelenen Tahıllar da pudingler, quiches veya sufle almış yapmak için yararlıdır. Zaman çözümlenmiş makarna üzerine saldırılar yokluğunda.
7. Yağsız et (örneğin, hindi, sığır eti, tavuk). Cook iyi buğulama veya haşlama. Çözülmüş ve yağsız balık.
8. kabak, havuç, kabak ve tahıllar ile püre vejetaryen çorba. Bitmiş çanak tereyağı küçük bir parça eklemek için izin verilir.
9. olgun meyveleri ve meyve Ekşi.
10. Haşlama veya kavrulmuş sebzeler (böylece patates, karnabahar, havuç, bezelye ve. D).
11. Rafine bitkisel yağlar (en fazla 15 gram bir gün).

yasaklanmış ürünler

1. Kahve, bütün gazlı ve alkollü içecekler.
2. Yağlı süt ürünleri.
3. Puff hamur işleri, kekler, taze buğday ekmeği pişmiş.
4. Yağlı et ve balık, konserve ürünleri, etler, yumurta.
5. Fasulye ve tahıl gevrek.
6. Bir et suyu, kırmızı pancar çorbası, karma, çorba Çorbalar.
7. Baharatlar.
8. Bazı sebzeler (lahana, turp, patlıcan, ıspanak, kuzukulağı).
9. çikolata ve reçel dahil olmak üzere tüm şekerleme.
10. Salo.

Hastalığın akut formda gücü hakkında farklı nedir?

• Hastalığın alevlenme sırasında hastanın açlık önerilir. Şiddetli saldırı altında bile olmayan karbonatlı su veremediğini unutmayın. Bu nedenle, ilk dört gün içinde sadece sözde yürütülür parenteral beslenme prob geçiş karışımları isteğe bağlı ilave edilir, ardından,. o öğürme durdurmak için başarısız olunca daha hafif vakalarda, hasta ilk günlerinden itibaren sıvı alımını izin verilir. Oda sıcaklığında normal kaynamış su gibi olabilir ve vahşi et suları (günde 1.5 litre kadar) yükseldi.
• Akut pankreatit beslenme genel sağlığı geliştirmek iken ağız yoluyla gıda verir. şeker yerine meyve suları esaslı sıvı tahıl süt, mukoz çorbalar, jöleler: diyet mevcut şu yemekler olmalıdır. Yemekler sindirim sistemi, fraksiyonel, oda sıcaklığına kadar yumuşak olmalıdır. Akut pankreatit, bu tür bir diyet genellikle fazla yedi gün hiçbir sürer.
• bundan başka, bir günlük diyet sırayla genişler hastayı stabilize, yeni ürünler tanıtılmıştır: kefir, meyveler, sebzeler, tahıllar çorbalar, peynir, puding, karıştırılmış. Tüm yiyecek bir kaynatma veya bir çift kazanı kullanılarak hazırlanmış ya olmalıdır. görünümünde bir mekanik açıdan Nazik güç, en az iki ay süreyle atanırlar. Ancak bu şekilde aşıp pankreatit edilebilir.

Diyet: hafta menüsü

Salı:

1. Kahvaltı: Su, içinde yulaf ezmesi çay.
2. Öğle yemeği: Temiz peynir, et suyu kalçalar.
3. Öğle yemeği: Herkül çorba suyu havuç, karabuğday lapası, haşlanmış meyve ile et buhar.
4. Atıştırmalık: su pişmiş yumurta proteini.
5. Akşam yemeği: Buhar balık rulo, çay.

perşembe:

1. Kahvaltı: Her zamanki havuç püresi, buhar balık, çay.
2. Öğle yemeği: lor peyniri, meyve kompostosu.
3. Öğle yemeği: Sebze çorbası, patates püresi ile buğulanmış tavuk.
4. Atıştırmalık: pişmiş yumurta proteini.
5. Akşam: buğulanmış köftesi, haşlanmış erişte.

perşembe:

1. Kahvaltı: Havuç elma puding, patates püresi ile haşlanmış balık.
2. Öğle yemeği: Temiz peynir, kalça gelen suyu.
3. Öğle yemeği: Sebze çorbası, süzme peynir buhar sufle.
4. Öğleden sonra aperatif: su üzerinde protein omlet.
5. Akşam yemeği: Buhar köfte, havuç püresi, meyve jölesi.

Salı:

1. Kahvaltı: su ve çaydan yulaf ezmesi.
2. Öğle yemeği: Temiz peynir, kalça gelen suyu.
3. Öğle yemeği: Herkül çorba suyu havuç, karabuğday lapası, haşlanmış meyve ile et buhar.
4. Atıştırmalık: su pişmiş yumurta proteini.
5. Akşam yemeği: Buhar balık rulo, çay.

cuma:

1. Kahvaltı: Havuç püresi, buhar balık, çay.
2. Öğle yemeği: lor peyniri, meyve kompostosu.
3. Öğle yemeği: Sebze çorbası, patates püresi ile buğulanmış tavuk.
4. Atıştırmalık: pişmiş yumurta proteini.
5. Akşam: buğulanmış köftesi, haşlanmış erişte.

Cumartesi:

1. Kahvaltı: Havuç elma puding, patates püresi ile haşlanmış balık.
2. Öğle yemeği: Temiz peynir, kalça gelen suyu.
3. Öğle yemeği: Sebze çorbası, süzme peynir buhar sufle.
4. Öğleden sonra aperatif: su üzerinde protein omlet.
5. Akşam yemeği: Buhar köfte, havuç püresi, meyve jölesi.

Pazar:

1. Kahvaltı: süt ve su ile pirinç lapası.
2. Öğle yemeği: lor peyniri, meyve kompostosu.
3. Öğle yemeği: Buhar et hamburger, püresi yulaf ezmesi ve çay çorba.
4. Öğleden sonra aperatif: Protein omlet.
5. Akşam yemeği: cheesecake gül kalça bir kaynatma.

Çocuklar için yemek ne olmalıdır?

Bir bütün olarak pankreatit çocuklar için Diyet yetişkinler için gıda önemli ölçüde farklı değildir. en aşağıdaki temel ilkeleri şunlardır düşünelim:

• İlk olarak, neredeyse, bir çocuğun, o sık beslenmesini temin etmelidir onun isteği her biri üzerinde. Öte yandan, kendi bölümlerini küçük olması gerekir. şey bu hastalığın ilk gıda büyük miktarlarda sindirmek basitçe edemiyor pankreası kendisi acı olmasıdır.
• Diğer bir önemli nokta, gıda, yani en fazla 55 dereceden daha sıcaklığı sıcak olmalı olmasıdır. Çok soğuk ya da tersine, sıcak yiyecek her zaman son derece istenmeyen bir hastalık, bir saldırı neden olabilir.
• üç ila yedi yaşındaki genç hasta varsa, gün hububat veya sebze yaklaşık 150 gram yemek için izin. Ama sayısı proteinli gıdalar hızla artması tavsiye edilir. Doktorlar herhangi bir garnitür olmadan balık ya da et beslemek için izin verilir nedeni budur. sonraki yemek bu kullanım jöle veya et suyu kalça için iyi sayılır sonra. şey bu içecekler Tüm sindirim sistemi üzerinde olumlu etkisi olmasıdır.
• Bilge hala yüksek protein günlük diyet dahil o pankreası güçlendirir, aynı zamanda yaşam için vücutta önemli enzimlerin gelişmesine katkıda sadece olarak, hayvansal kökenlidir. Et, örneğin domuz mağazayı terk etmek daha iyidir, özenle seçilmelidir. Ama sığır veya dana çocuğunuz için büyük bir öğle yemeği olabilir.
• Son saldırı zamanki diyet genişletmeye başladıktan sonra bugünün uzmanların birçoğu şiddetle hafta sadece birkaç öneriyoruz. Örneğin, şimdi kahvaltı peynir için verebilir. prostatın için daha az tehlikeli olduğu gibi iyi az yağlı seçeneği satın alın. çocuk uzmanlarının vücudu güçlendirmek için sözde kalsiyum laktat verilmesi önerilir. Neredeyse her eczanede satın alınabilir. Eğer tablet ilacı satın aldıysanız, onlar sadece ezilmiş ve lor eklenebilir.
• Birçok anneler bu teşhis çorbalar bir çocuğu verebilir merak ediyorum. Tabii ki, bunu yapabilirsiniz. Ancak, tercih örnek, sebze için, et veya balık suyu ile pişirilmiş olmayan bir vejetaryen versiyonunu vermek daha iyidir ve. Bu yemek genellikle hububat veya en yaygın sebzeli giyinmiş. Mükemmel bir uygulama çorbası olarak kabul edilir ve arpa suyu üzerinde kaynatılır. Bunu yapmak için, tahıl bir avuç alıp kaynar su iki litre dökün. Sonra çorba üç saat boyunca düşük ısıda kaynatın gerekir. Bu süreden sonra et suyu boşaltmış ve gerçek çorba hazırlanmalıdır.
• Yukarıda belirtildiği gibi, çocuğun diyet örneği, jöle, sebze veya hoşaf için, buna ekleyerek, yavaş yavaş genişletmek için gereklidir. bezelye, kabak, havuç, pancar, patates: sebze, en yararlı takip ediyor bu teşhisin gelince. Uzmanlar kuvvetle pişirme lahana zaman sindirimi çok zordur ve hatta bağırsağı tahriş olarak kullanılmaz ise önerilir. Ancak, yerine yeni bir alternatif alabilir - karnabahar. Bu bitkisel, mineral vitamin ve çeşitli eser elementler açısından zengindir.
• herhangi bir diyet kısıtlama var mı? Evet, doktorlar keskin tatlılar, gazlı içecekler, hamur işleri tüketimini sınırlamak için tavsiye edilir. Tabii ki, bazen bisküvi ve kurutma bir çocuğu tedavi edebilir, ancak kek ve diğer şekerleme ürünlerinden o reddetme daha iyidir. şey, olumsuz (tekrar vücudun enzimlerin normal işleyişi için gerekli üretimini durdurabilir) pankreası etkileyen şeker ve sözde hızlı kullanılabilen karbonhidrat, yüksek miktarda içermesidir. Yani, bir kez daha acı ve rahatsızlık olacaktır.

Ne pankreatit sonra bir diyet ile kastedilen nedir?

Ne yazık ki, pek çok ilaç tedavi kürünün ardından hastalar ve tanısıyla sıkı diyet, pankreatit gibi anında yaşamın eski biçimlerine dönülmesi, eski sorunlara unutuyor. Ancak, doktorlar böyle bir davranışın çok yanlış olduğu uyarısında. semptomlar artık kendini gösterecektir bile olduğundan, hastalık sonsuza vücudu terk etti anlamına gelmez. Aksine, diyet devam edilmelidir böylece hastalık pankreas, yeniden oluşturulur sonra zaman oldukça uzun bir süre devam etmektedir. Ayrıca, modern uzmanlar günlük yaşamın için örnek bir diyet olarak pankreatit için en nazik yemek önerilir. Tabii ki, tatlılar ve alkol bazı kabartma olacaktır. Yani, pankreatit sonrası diyet da küçük porsiyonlar halinde sık bölünmüş öğün ima eder. örnek diyet ile ilgili olarak, daha sonra, prensipte, bu değişmeden bırakılabilir. Gıda sağlıklı gıdalar tercih vermek, daha iyi buğulanmış (yağsız et ve balık, sebze ve meyve, çilek, tahıllar, yulaf lapası, vb. D.) gerekmektedir. Dedikleri gibi, tatillerde, kuru kırmızı şarap az miktarda veya bir dilim kek içebilirsiniz. her zaman onun için daha iyi ne anlatır, vücudunuzu dinleyin.

Sonuç

Bu yazıda pankreas diyetin iltihabı olması gerektiği hakkında en detaylı soruya baktı. Pankreatit neredeyse devamlı yemek zaman, tabii ki, önlemek kötü alışkanlıklar vazgeçip bir genel sağlıklı bir yaşam tarzı neden oldukça mümkündür. Hala bu hastalıkla uğraşmak zorunda kaldı Ancak, hemen bir teknisyene danışmalısınız. O da, uygun ilaç tedavisi sadece atama zorunlu olması gerektiğini, aynı zamanda özel bir diyet tavsiye etmek. Sadece durumda ağrı kurtulmak ve daha fazla komplikasyonları önlemek olasıdır. pankreatit sonra özel bir diyet de gereken yerdir unutmayın. Alkol, kızarmış ve tütsülenmiş sınırlamak, yalnızca doğru gıda tüketimine yol açar. Özellikle dikkat ödenmiş ve yemek çok işlem yapılmalıdır. Yani, fırında pişir veya tanınmış gemi kullanmak daha iyidir. Böylece, gıda yalnızca tüm yararlı vitamin ve mineralleri muhafaza olmaz, ama en yararlı olacaktır. Hala yağı olmadan hayatımı hayal edemiyorsanız, tercih sızma zeytinyağı verilmelidir. Sadece hazır bir öğünde birkaç damla ekleyin. Böylece, tüm avantajlarını korurken, tadı hissedecek ve vücutta fazladan kanserojen gitmez. Eğer uzmanlar inanıyorsanız, o zaman bu gıda gerçekten iyi sağlık için anahtar olabilir. Bazı ömür boyu böyle bir diyete uymak ve pankreas ile ilgili sorunlar hakkında şikayet olmadı. Sağlıklı kalın!