Tatlandırıcı: Bir diyet şeker hastaları, sporcular ve insanlar için bir ürün

Tatlandırıcı - bu diyabet, sporcular ve sağlıklı ve doğru beslenme talip olanların olan kişilerin diyetin bir parçasıdır. Tabii ki, bu gerekli değildir, ancak bir doktor tarafından reçete veya diyetisyen tatlı ortadan kaldırmak için gerekli olduğunu ve nasıl yaşayacağını hayal bile edemiyorum eğer, o zaman bu onsuz ihtiyaç tam olarak ne kullanmak.

tatlandırıcılar nelerdir? De, ilk etapta, doğal (doğal) ve yapay (sentetik) ayrılır.

İçin Doğal yerine şeker. Türler. Lehte ve aleyhte olanlar

bitkiler, meyveler, meyve ve hatta bazı sebze bulunan sözde çünkü Doğal tatlandırıcı. en yaygın doğal tatlandırıcılar - fruktoz, bal, sorbitol ve ksilitol. glikoza dönüşür beri Onlar pratik olarak biyokimyasal dönüşümü yavaş nedeniyle kan şekerinin yükselmesine yol yok, diyabet kullanılabilir.

Fruktoz çok tatlandırıcı olarak az miktarda kullanılır, şeker daha tatlıdır. o değil çünkü şeker hastaları için bu izin verilir , şeker artırmak o kalp için zararlı olmasına rağmen. kullanıldığı vücut girmek kalori miktarı, sporcular ve diyet için en uygun bir seçenek olacak şekilde küçük.

kayısı ve dağ kül konsantre edildi çok sayıda sorbitol. Bu şeker hastaları tarafından kullanılan, ancak kilo kaybı için kesinlikle alımlıyım değildir. Neredeyse kalori kalori şeker, ve 2-3 kez daha az tatlı tat. Sık kullanım ile, hazımsızlık ve kilo almaya sebep olur.

Ksilitol şeker kalori içeriği daha aşağı değil, ama kandaki seviyesini etkilemez. Bu nedenle, şeker hastaları için tavsiye edilir, ancak sporcular ve insanlar kilo vermek için kullanımı yasaktır. Ksilitol vücuttaki metabolik süreçleri uyarır ve diş minesinin durumunu iyileştirir. İlacın uzun süreli kullanımında yan etkisi olan bir mide rahatsızlığıdır.

Stevia - şeker yerine kullanılan içecekler, toz ya da tabletler, yapılan bitki. diğerlerinden Onun temel fark - kontrendikasyonlar tam bir eksikliği: Bu şeker artmaz, düşük kalorili ve kilo kaybı teşvik etmektedir.

Yapay tatlandırıcı. Türler. Lehte ve aleyhte olanlar

Yapay tatlandırıcılar (slastiliny) etkilemez kan şekerini ve neredeyse hiç kalori içermez. Bu da diyabetikler ve diyet insanları yemek olabileceğini düşündürmektedir. Onların ayırt edici özelliği bile, onlarca şeker daha tatlı yüzlerce kat olmasıdır.

Sakarin birkaç yüz kat şeker daha tatlıdır, ancak hiçbir kalori vardır ve vücut tarafından emilmez. Tüm bu ile o içerdiğinden, çok nadiren kullanılması önerilir kanserojen, ciddi hastalıklara neden olabilir. Avrupa'da, uzun reddedildi.

tatlılık Sakarin hafifçe aşağı siklamat, ancak kalori de düşüktür ve kilo vermek isteyen kişiler tarafından kullanılır. Bu şeker yerine kullanılan nadiren uygun fiyata rağmen Avrupalılar tarafından kullanılır. Böbrek yetmezliği yanı sıra sırasında hamilelik ve emzirme olan kişiler için tavsiye edilmez.

Aspartam içeceklerin tatlandırmak için kullanılan ve likörlerde yapmak için olduğu. Bu yedek fenilketonüri hastası insanlar için yasaktır.

Asesülfam potasyum içecek ve pişirme için kullanılmaktadır. diğer şeker yerine gibi, şekerden daha tatlı olmasına rağmen, kalori içermez. hızla vücuttan temizlenir ve kan şekerinin yükselmesine yol olmadığından diyabet, bu, diyette kullanılabilir. Asesülfam çeşitli dezavantajları vardır: o kalp ve merkezi sinir sistemini etkiler.

Sukrazit da şeker hastaları izin verdi. O vücut tarafından absorbe edilmez, şeker artırmak ve bu serinin diğer ürünleri arasında en ekonomik değildir. bileşenlerinden biri toksik sukrazita, böylece sadece sınırlı miktarda kullanın.