Salata ile salata salatası, tüm ulusal mutfaklarda yaygın olarak kullanılan yemeklerdir. Onların popülaritesi, öncelikle hazırlığın yeterince sadeliği ve ikinci olarak başvurunun evrenselliği ile açıklanmaktadır. Sonuçta, bu tür yemekler iyi ve kendileri ve diğer yemekler - sıcak ve soğuk yan yemekler gibi. Balık, et, kümes hayvanları, makarna ve diğer ürünler için salatalar verebilirsiniz. Kabuklu yumurta, domates, kabak da bu tür yemekler olmadan yapmaz. Tarifleri nedeniyle çok miktarda var.
Salata sıcak
Gündemde tuzlu salatalıklı bir tavuk karaciğeri salatası var. Hem sıcak hem de soğuk bir şekilde servis edilir. Yani, onlar da farklı pişirirler. İlk tarife budur. Bir kilo karaciğer, 1 büyük soğan, 3-4 karanfil sarımsak, taze yeşillikler, 2 demet salata, 3 ekşi hıyar gerekir. 2 Bulgar biberi, daha iyi kırmızı. Tuz ve karabiber - tadına varın. Salatalık salatalıklı bu tavuk karaciğeri salatası , özel bir dolgu ile doldurulur. 2-3 çorba kaşığı soya sosu, biraz sıvı balı, soyulmuş ayçiçeği çekirdeği veya kabak çekirdeği ile değiştirilebilen bir avuç susam tohumunu gerektirir. Tuzlu bir salatalık ile tavuk karaciğeri salatası hazırlamak: Soğanları doğrayın ve tereyağında kızartana kadar kızartın. Bundan sonra karaciğeri ve doğranmış karaciğeri kızartma kabına koyun. Hazır oluncaya kadar pişirin. Sarımsak kepekten geçirilir ya da ince doğranır ve ocağı çıkarmadan önce kızartma eklenir. Tuz tadı, biber. Salatalıklar küp veya ince daireler halinde kesilir. Salata yapraklarından bir demetle kesimleri kesin ve ikinci demetle birlikte Bulgar biberi ince şeritlere kesin. Tüm malzemeleri bir kapta koyun, mevsimi sosla ekleyin, biber ekleyin, tohum serpip karıştırın. Plaka tabaklarında, yaprakları yanlara salatalık salatalıklı bir tavuk karaciğeri salatası ve soğumadan hemen servis yapın. Cok güzel ve çok lezzetli!
"Gökkuşağı" salatası
Sevdiklerinizi şımartmaya davet ediyoruz gibi bir sonraki yemek, zaten geleneksel olarak soğuk yemiş. Bu, tuzlu salatalıklı bir tavuk karaciğeri salatasıdır. Ve havuç, kuru ot, fasülye ve diğer maddeler. Besinler hem hafif hem de besleyici, besleyici ve diyettir. İçeriği: Kendi meyve çekirdekleri (200 gr yeterince ve 200 gr.) Konserve kutusu, bir avuç ceviz ve kuru erik, 300-350 gram tavuk karaciğeri, 2 havuç, 3-4 tuzlu salatalık, birkaç Bulgar biber - kırmızı ve sarı. Yakıt ikmali için bir kaşık taze limon suyu, öğütülmüş biber, tuz, kıyılmış doğranmış yeşillikler gerekecek. Havuç rendesi, karnını pişinceye kadar fırında pişirin. Alt ürün ve sebzeler küp haline getirilir. Prunes önceden önceden ıslatın, daha sonra kuru ve dilimlere kesin. Fıstık doğrayın. Fasulye bir süzgeç koyun. Tüm malzemeleri, tuzu ve biberi birleştirin. Limon suyu ve mevsimi zeytinyağıyla doldurun. Tamamen karıştırın, salatalıkta salatalık ve fasülye olan bir salata tavuğu karaciğeri koyun, bir salata kabında koyun, otlarla serpin ve incelikle süsleyin!
Karaciğer mantar salatası
Yemek yolculuğumuza devam edersek, son derece çekici bir başka çanağa da devam edeceğiz. Bu salatalık salatalık ve mantar ile bir tavuk karaciğeri salatası. Ve sadece değil. Ama sırada. 1 soğanı küp haline getirin ve bitkisel yağda saklayın. Karaciğeri parçalara kesin ve ekleyip hazır oluncaya kadar pişirin. Sonunda 150 gr ekşi krema dökün ve sosun kalınlaşması için yangında küçük bir tavanın üzerine tutun. Tuz ekle. Ayrı olarak 100 gram pirinç ve 200 gr mantar kaynatın. 2 salatalık küp haline getirin. Egzotik yemek yelpazeleri, bu salataya ve ananas parçalarına koymaları önerilir - daha sonra yemek çok özel, çok hoş bir tat alır. Bütün bileşenler, sostan, karaciğeri söndürdükleri mevsimi birleştirdiler. Eğer yetmezse biraz mayonez ekleyin. Biber. Bir çanağa koyun ve akrabalarınızı masaya çağırın.
Karaciğer ve yumurta ile salata
Dikkatinize sunulan en sonuncusu, tat hissi için unutulmaz bir salata olacak. Yaklaşık 150 g, 2 ekşi hıyar, 50 gram sert peynir, 2 haşlanmış patates, bir demet yeşil soğan, 300 g karışık karaciğeri, 2 haşlanmış yumurta turşusu veya tuzlanmış mantardan oluşur. Tüm malzemeleri kesip parçalayın, tuz yapın. Mayonez ile mevsim ve taze otlar serpin. Yiyecekleri bir salata kabına koyun, yiyecekleri maydanoz dallarından ve yarım domatesle süsleyin, demlenip tadıyla yiyin!