Lezzetli fanteziler: kendi ellerinizle salatalar süsleme

Düzenli olarak yemek yapan neredeyse her insan, er ya da geç yemeklerini süslemeye başlar. Başlangıçta komik bir yüz, mannın püresi üzerine çikolata ile boyanmış olabilir, o zaman haşlanmış pancarlardan veya keklerden penguenlerle büyük bir buzdağı şeklinde güller var. Belki de, farklı mutfak fantezilerinin tezahür ettirilmesi için en büyük alan, kendi elleriyle salataların süslemesini sağlar. Çok basittir - malzemeyi karıştırıp, sosla, örneğin ekşi krema veya mayonez gibi lezzetlendirmek için, bu çanağın büyülü olmasını sağlamaya çalışın. Ve son zamanlarda, salataların kendi elleriyle dekorasyonu, her gün daha güzel ve ilginç hale gelen gerçek bir sanat haline geldi.

Renkli Oyun

Çanağı alışılmadık ve çekici yapmak ilginç bir renk bileşimi seçilmesine yardımcı olacaktır. Ve hemen hangi ürünlerin boyandığı sorusu ortaya çıkıyor. Bu amaçla yumurta beyazı idealdir . Pancar, kızılcık veya ahududu suyu, domates salçası, ıspanak suyu ile renklendirilebilir. Renk doygunluğunu ve pozlama süresini değiştirirseniz, birçok farklı renk tonlaması elde etmek kolaydır. Ayrıca, yumurta sarısı, yeşil meyve suyu, hardal, pancar suyu veya az miktarda kırmızı şarap yardımı ile mayonez de içebilirsiniz. Bununla birlikte, renkli yemekler yapmak için en kolay yol başlangıçta parlak renklerle ürünleri kullanmaktır. Örneğin sarı ve kırmızı Bulgar biberi, siyah zeytin, sarı limon, festival turuncu portakal ve mandalina.

Sebzelerden salataların süslemesi

En basit süslemeler haşlanmış veya çiğ sebzelerden yapılabilir. Örneğin, pancarlardan veya havuçlardan uzun ve dar bir şerit kesmeyi deneyin. Ne kadar uzun, daha iyi. Sonra şeridi çevirirsen güzel bir tomurcuk alır. Bu çiçekler salata süslüyor ve onlarla aynı anda yeşil yaprakları yayıyorlardı. Sonuncu rolünde herhangi bir yeşili kullanabilirsiniz. Güzel, ince doğranmış kırmızı lahana ile yapılmış elleriyle yapılan salataların süslemelerine benzeyecek ve yemyeşil bir aster biçiminde sergilenecek. Ve banal salamura salatalıktan bir lilyum yapabilirsiniz - yapraklar sebze boyunca kesilir ve hafifçe bükülür ve içeride havuç çekirdeği yerleştirilir.

Salataların orijinal dekorasyonu

Yemekler için orijinal mutfak dekoru, belirli bir tatile bağlanabilir. Örneğin, Noel ya da Yılbaşı gecesi salata üzerine çelenk şeklinde dereotu döşenir. Yeşilden yukarıda viburnum veya çilek koyabilirsiniz. Cadılar Bayramı salatası için gözleri ve dişleri zeytin veya yumurta sarısı olan bir kafatası şeklinde yapmak kolaydır. Bir tabak süsleme esnasında özgünlük için gayret sarf ediyorsanız , uzun ve özenli bir işe hazır olun. En ilginç fikirler, örneğin, zeytinlerden penguenler, turpdan şaşırtıcı beyaz lilyumlar , karmaşık figürler, çok zaman ve emek gerektirir.

Kendi elinizle salatalar süslemek, yaratıcılık göstermek için mükemmel bir fırsattır. Bu nedenle hayal et ve böyle bir dekor alacaksın, bütün konukların tadına varacaksınız!