Karides ve salatalık salatası - menünüzü çeşitlendirmenin en iyi yolu

Her süpermarketin raflarında bulunan çeşitli ürünler, herkes için çeşitli lezzetli salatalar hazırlıyor. Örneğin, karides ve salatalıklarla salata yapmak için sadece 20 dakika yeterlidir. Aynı zamanda, karidesler ve salatalıklar içeren bir salata, bu maddeler karıştırılmadığında çok orijinal görünür. Salata, orta kalınlıkta bir salatalık dairelerinin üzerine serilir.

Ancak ev hanımlarının çoğu karides ve salatalıklarla daha geleneksel bir şekilde bir salata hazırlamayı tercih ediyor. Bu gerçekten lezzetli yemek yapmak için çeşitli yollar vardır.

Salata için ne tür karides gerekir?

Tabii ki, taze, dondurulmuş veya konserve edilmemiş bir şey kullanmak en iyisidir. Hazırlamak için çok az zamana ihtiyacınız olacak. Bir tencereye alın, içine soğuk su dökün ve ateşin üzerine koyun. Tuzlu su çözeltinin dik olmamalıdır. Kaynamaya başladığında karidesleri içine koyun. 5 dakika sonra çekip çıkarabilirsiniz. Karidesleri bağımsız bir yemek olarak servis etmezseniz, karidesler ve salatalıklar içeren bir salata eklerseniz, suya baharat eklemeyin. Deniz ürünlerinin tadını değiştiriyorlar.

Dondurulmuş karidesleri satın aldığınızda, bunu seçmek için birkaç seçeneğiniz vardır. Olabilir:

• Taze dondurulmuş;
• Deniz suyunda kaynadıktan sonra dondurulur;
• Bir karapace'de ya da olmadan.

Örneğin, büyük miktarda salata hazırlamanız gerektiğinde, doğum gününüz var, kabuk olmadan karides satın almak daha iyi. Temizlemek için zaman kazandıracaksınız. Salatalar için salata ile konserve karides almayın.

Karides ile çeşitli salatalar

Bu ürün çok sayıda atıştırmalık ve salata bileşenidir. Aynı zamanda narenciye, karides ve greyfurt salatası da kullanılabilir. Bu çanağı hazırlamak için ihtiyacınız olan şeyler:

• 300 gr. Soyulmuş karides. Brindle almak daha iyi, ancak onları satın alma imkanı yoksa o zaman normal olanlar yapacak.
• 2 küçük pembe greyfurt ve 2 beyaz. Kabuğu kabuğundan soyun, filmi loblerden çıkarın ve küçük parçalara kesin.
• Kelimenin tam anlamıyla 15 gr. İnce kıyılmış dereotu.
• Orta büyüklükte 2 avokad. Onları temizleyin, taşı çıkarın ve ince tabaklarla kesin.
• Roka salatası 50 gr. Her zamanki yerine geçersen, bir çeşit tat bulacaksınız.
• Kireç - 2 adet. Birinden suyunu sıkıştırıyoruz ve ikincisi çanağı süslemek için ihtiyaç duyulacak.
• Avokado yağı - 1 çorba kaşığı.

Kuyruk boyunca birkaç parçaya kesilmiş geniş bir karides, bu prosedürü küçük değil. Greyfurt, limon suyu, dereotu ile karıştırın. Plakalarda, avokado dilimleri çıkardı, bunların üstünde sonuçta oluşan karışım. Avokado yağı ile serpiştirin ve marul yaprakları, kireç ile süsleyin.

Bir sonraki yemek çok popüler, karides ve croutons salatası.

Hazırlanması için aşağıdaki ürünleri almalısınız:

• 1 kg geniş karides (kraliyet veya pirinç).
• Yaklaşık 10 büyük salata yaprağı.
• 200 gr. Vişne domatesleri.
• 100 gr. Sert peynir Nötr bir tada sahip olmak daha iyidir.
• 3 parça haşlanmış yumurta.
• 1 tatlı kaşığı taze sıkılmış limon suyu, ancak kireci kullanmak daha iyidir.
• 4 orta karanfil sarımsak.
• Bir bardak bitkisel yağ, zeytinyağından daha iyi.
• Beyaz ekmeğin krakerler.
• Hardal tadın.
• Laurus.
• Biber.
• Tuz.

Tencereye yarım hacminde pişmiş yağı boşaltın. Sarımsağın yarısını yoğurup kızartma kabına atıyoruz. Yağ kaynatıldıktan sonra ısıdan uzaklaştırın. Biraz karışalım. Yine ateşte koyun ve ekmek kırıntısı kızartın. Karidesleri kaynatın. Suda biber ve birkaç defne yaprağı ekleyebilirsiniz. Haşlanmış yumurta ile sarısı çıkarıyoruz ve limon suyu, hardal ve kalan sarımsakla yoğruyoruz. İnce bir damla ile, kalan bitkisel yağın sonuçtaki karışıma ilave edilmesi. Karides temizlenir ve peynir sığ bir hücreye sahip bir ızgarada üçtür. Yeşil yaprakları kesilmez, küçük ellerin üzerinde kesilir. Onları tabağa koyduk. "Kiraz" ı iki parçaya kestik ve her iki tarafa bulaşıkları koyduk. Ortada karides karışımını yaydık ve kurutulmuş kabuklarla serpiyoruz. Bütün bunları hazırlanmış bir pansumanla döküp rendelenmiş peynir serpin.