Bir salata yengeçini hazırlamak için ne yapmalıyım?

Rusya'da çoğu durumda salata yengeç yengeç eti yengeç çubuklarının yerine geçerek hazırlanır. Sovyet yıllarında, yengeçler eşi benzeri görülmemiş bir lezzettir, bu nedenle salata üzerinde harcama yapmadılar. 1990'lı yıllarda, yengeçler Rusya'da ortaya çıktı coli. Yapay olarak hazırlanan yengeç eti taklididir - nişasta ve yumurta akı ilave edilerek morina veya pollock hamuru. Bu ürün ilk kez Japonya'da icat edildi. Japonların, pahalı deniz ürünlerinin tadını taklit eden özel katkı maddeleri ile en basit etin etinden uzun zaman önce yaratmayı düşündükleri ortaya çıkıyor. Bu taklitlere "surimi" denir ve çeviri "biçimlendirilmiş balıktır". Bunlar hazırlamak kolaydır ve orijinalden çok daha ucuzdur.

Şimdi gerçek yengeç eti almak zor değil, ama salata için yengeç sopa alışkanlığı çok popüler hale geldi. Bu salata için çok sayıda tarif var. Hepsinin birleşimi , ana bileşenin yengeç çubukları olmasıdır. Geriye kalan bileşenler değişebilir. Salata pişirmek çok kolaydır, maliyeti düşüktür ve çok lezzetli iken. Ülkemizde popülerlik göstererek, yengeç salatası ikinci sırada, olivier ile ringa balığı arasında bir kürk kat altında duruyor.

Yengeç salatası mısır ile

Bu tarife klasik olarak kabul edilir. Hazırlamak için ihtiyacınız olan şey:

• 200 g yengeç çubukları;
• 1 kutu konserve mısır;
• 5 haşlanmış yumurta;
• mayonez.

Yengeç çubukları ve haşlanmış yumurta kesip, bir kapta karıştırın. Konserve mısır açık, suyu boşaltın. Manganý bidondan ilave edin. Servis yapmadan önce salatayı mayonez ile hazırlayın.

Çoğu zaman, salata klasik tarifine göre haşlanmış pirinç ilave edilir. Tokluk verir, ancak aynı zamanda çanağı daha ağır yapar. Bu lahana salatası tarifi de popülerdir. Beyaz lahana ince doğranır, tuzlanır, suyu sıkmak için sıkılır. Sonra lahana salata eklenir.

Yengeçli salata, taze sebzeleri, yeşillikleri süslüyor. Özel bir lezzet ve aroma, çaydan taze salatalık verecek, büyük bir ızgarada sürülmelidir. Salata - yengeç çubukları, salatalık, mısır - içerdiği malzemeler düşük kalorili. Bu yemeklerden pişmiş çok hafif ve lezzetli. Salata rendelenmiş elmanın ana bileşenleri ile mükemmel bir şekilde kombinasyon. Salata malzemelerini katmanlarla atarak deney yapabilirsin . Böyle şişirilmiş salatalar şenlikli masada çok etkileyici görünüyorlar.

Katmanlı salata ve yengeç, ananas ile sopa ile

Örnek olarak, konserve ananaslı puf makarna salatası hazırlamayı düşünün . Ananas yerine elma veya taze domates olabilir.

Ürünlere ihtiyacınız olacak:

• 200 yengeç çubuğu;
• 4 haşlanmış yumurta;
• Soğan;
• 150 g peynir;
• 1 kutu ananas;
• Mayonez, sirke.

Soğan ince kıyılmış, sirke ile serpilir ve 10 dakika bırakılır. Sincap yumurtaları rendeleyin ve çanağın ilk katını yatırın. Mayonez yağlayın. İkinci kat - ince kıyılmış yengeç sopaları, mayonez. Üçüncü tabaka soğan, yine mayonez. Dördüncü katın ince kıyılmış ananas, mayonez var. Beşinci tabaka peynir, mayonez. Haşlanmış sarıları pişirin ve üst tabaka ile hafifçe yatırın.