Tiramisu içinde değiştirmek daha çerez Savoiardi yoksa?

Tiramisu - bu en ünlü ve en popüler biridir , İtalyan tatlı özel bir çerez Savoiardi gerektirir yemek pişirmek için. Ne evde bu bileşeni yerini alabilir? Yani soru genellikle birçok ev kadınları tarafından yükseltilir. Örnek olarak, birkaç ilginç seçenekler dikkate değer.

Kendi elleri

Son yıllarda, İtalyan mutfağı büyük ilgi çekmektedir. Ama ünlü bir pizza ve kokulu spagetti ibaret değildir. Bugün, herhangi bir kafe menüsünde alışılmadık adıyla özgün bir tatlı tiramisu bulabilirsiniz. Bu arada, evde yapabilirsiniz. Ancak bu bitmiş gerektirir çerezleri Savoiardi. Ne onun yokluğunda bu madde yerine geçebilir? Alternatif olarak, böyle bir ürün, kendinizi hazırlayabilirsiniz.

Bu, 250 gram ve bir geleneksel vanilya şekeri 2 gram, 3 yumurta, patates nişastası ve toz haline getirilmiş şeker, ve aynı zamanda bir miktar tuz 80 gram ve buğday unu 100 gram gerektirecektir.

basittir çerezleri olun:

1. Önce yumurta akı ayırmak gerekir ve iyi bir onların tuzu yendi. Daha sonra vanilya ve sıradan şeker tüm parçayı (150 gram) eklenir. çırpma sonra stabil bir kalın köpük elde edilmelidir.
2. Kalan şeker ile sarısı. Karışım yumuşak ve havadar çıkmak gerekir.
3. nişasta ile un birleştirin ve sarısı yedirilir.
4. Karışım, protein kütlesinin içine girin. Sonuç kalın kabuk.
5. Unlu pişirme ve daha sonra uzunluk 8 santimetre preform otsadit standart şekerleme torba kullanılarak. ürünleri ısıl işlem sürecinde olduğu gibi, küçük bir mesafe (3 cm) bırakmak gerekir arasında boyut olarak artar.
6. fırın 200 ° C'ye ısıtıldı ve yaklaşık 10 dakika boyunca ön kalıbın içine gönderilir.

Ürünü Soğuduktan sonra mevcut Savoiardi kurabiye çok benzer bir ürün elde edebilirsiniz. tiramisu klasik tarifi hala ne bu bileşeni yerini alabilir mi? Aşağıda tarif eder.

çocuk oyuncağı

Ama kabartma yapan hiç insanlar, ürünle bunun sanatı ustası başlamak zordur. Bu teknolojinin özel beceriler ve pratik gerektirir. İlk andan itibaren istenilen sonucu elde etmek olması olası değildir. Yani gelecekteki tatlı bozulmaması için, ilk olarak ne bir çerez Savoiardi hatırlamak gerekir. Bazen "bayan parmakları" çağrısında bulundu. Aslında bu olağan bisküvi olduğu şeklinde kurabiyeler düz sopa hafifçe şeker üst serpin. O yumuşak ve ihale kalmada çok iyi nem emme, bu. Dolayısıyla, herhangi bir pasta alabilir, ama çok Savoiardi çerezleri yemek yok için. Ancak, ön hazırlamak için gereklidir:

1. Bisküvi istenen boyutta dilimler halinde kesilmesi gereklidir.
2. fırında kurutun.
3. Başka bir sıcak ürünler şeker serpin.

Böyle bir ürün, klasik Savoiardi için layık bir değiştirme olabilir.

Alternatif bir seçenek

deneme korkmayan Ev kadınları, farklı yemekler için standart bileşenlerin analoglarını hazırlamak için birçok farklı yolu vardır. Sonuçta, yerel mağazalarda genellikle doğru ürünleri bulmak mümkün değildir. Biz akıllı olmak için ve uygun çözümler için bakmak gerekiyor. Eğer tiramisu kurabiye Savoiardi yerini alabilir daha seçerek Örneğin, için, deneyimli bir şef başka basit tarifi tavsiyelerde bulunabilir. Sadece gerekir: şeker 100 gram - 3 yumurta, un 90 gram tuz tutam toz şeker 30 gram ve tereyağı 20 gram.

süreç dört aşamada gerçekleşir:

1. İlk ¾ şeker bir köpüğe sarısı fırçalamak mevcut olmalıdır. Bundan sonra, un, tuz 75 gram girip iyice karıştırın.
2. Ayrılmış proteinlerin kırbaç şeker artıkları ile ve sonra da iki kitleler bağlayın. Hamuru havalandırmak gerekir.
3. Yağlanmış fırın kalan un serpin. Bundan sonra, ince çubuklar şeklinde iş parçasını otsadit. Sen kullanabilirsiniz boru çanta içinde küçük bir delik yapılmış olan veya geleneksel bir plastik torba.
4. toz haline getirilmiş şeker serpilir ve 150 derecede ısıtılmış fırında göndermek önceden imal edilmiştir. Pişirme üzerinde 10 dakikadan fazla sürer.

Bu çerez ünlü tiramisu hazırlanması için oldukça uygundur.

krem peynir ile Kek

popüler İtalyan tatlı da bir pasta şeklinde yapılabilir. Bunun için, bu tanımlama Savoiardi gibi bir küçük yarı-bitmiş ürünler kullanılması arzu değildir. Ne tiramisu Bu bileşeni yerini alabilir? Bu durumda, basit bir taze bisküvi almak uygundur.

Üç tabakalı kek için, örneğin, aşağıdaki formüle uygun: 6 yumurta, pandispanya 3, şeker 150 gram, 6 kaşığı Roman, 45 g kakao tozu, 750 gram mascarpone ve koyu kahve 1.4 litre.

Tatlılar hazırlanması standart bir teknolojidir:

1. büyük ölçüde Yumurta aklarını şekerle çırpın. Sonra yavaş yavaş onlara peynir ve rom ekleyin.
2. Proteinler ayrıca bir köpük halinde çırpılmış ve sarısı kütlesi ile bağlayın.
3. Bisküviler kahve batırılmış. Bundan sonra, fazla nemin çıkarılması için ızgara üzerinde konulmalıdır.
4. İlk hamur formun alt koymak ve hazırlanan krema bir kısmını kapsayacak şekilde. Yani boşlukları kalanını yaptı. Sonunda nihai tabaka krem olmalıdır.
5. Her zamanki plastik wrap ve buzdolabına kapsayacak şekilde şekil ver.
6. 3 saat sonra, kek elde edilir ve dikkatli bir şekilde, kakao tozu serpin gereklidir.

İstenirse, bitmiş inşaat çikolata, fındık veya meyvelerin üstünü dekore edebilirsiniz. Ve kek değil üç ama sadece iki olabilir.

yulaf ezmesi tiramisu

Eğer tarifi tiramisu içinde Savoiardi çerezleri yerini alabilir daha Herkes kendisi için karar verir. Yulaflı kurabiyeler isteyenler, sevdikleri ürün ana bileşenden biri olarak duruyor ettiği faiz compounding, olmalıdır. Mascarpone 250 gram, yulaf ezmesi kurabiye, 3 yumurta 50 gram, kakao, vanilya şurubun 5 gram, yaban mersini, 20 g (bir meyve veya meyve) reçel, krema 0.5 litre (34 aşağıdaki gibidir: Bu durumda, bileşenlerin listesi olacak %), 10 ml taze kahve, melisa 3 gram ve toz haline getirilmiş şeker 120 gram.

Tiramisu çok basittir hazırlar:

1. Birincisi, kahve bisküvi ıslatmak için gereklidir.
2. Şu anda, bir kalın krem kırbaç krem peynir. Daha sonra beyaz bir toz halinde, ve vanilya şurup ile püre sarısı ekleyin.
3. Bir bardak pişmiş krema bir parça koydu. yumuşatılmış bisküvi ve reçel üstünde yerleştirilir. Gıda bitene kadar Katmanlar tekrarladı.

Hazır tatlı sadece melisa yaprağı ile kakao ve garnitür ile serpilir edilecektir. Prensip olarak, dekorasyon kendinle düşünebiliriz. Örneğin, kahve çekirdekleri veya taze meyveler kullanımı.