Tavuk için Krem sos - etli yemekler garanti

Et kremalı sos tavuk o dryish bile başlangıçta bile, olağanüstü zenginliğini alır. Örneğin, tavuk göğsü bu yöntemi kullanarak değil, yumuşak bir hale getirmek için zordur. Bazı tarifleri düşünün.

Pişirme krema sosu

tavuk veya Julien için krem sos

Bu ihtiyacı: kap krem şanti, bir paket tereyağı (180 gr), yarım cam unu, Hindistan cevizi tozu - bir bıçak ucunda. sürekli karıştırarak Kuru un kuru sıcak tava ya da iki dakika. karıştırılırken, bir dakika daha un tereyağı ve yavru ekle. Yavaş yavaş tüm küçük topaklar sürtünme, krem seyreltin. kaynatınız, muskat ekleyin. Kaymaklı Tavuk sosu temin edilebilir.

İtalyanca Krem sos

Malzemeler: Bir krem bardak, dört çiğ yumurta sarısı, iki zubochka sarımsak, biraz zeytinyağı, "parmesan" peynir yüz gram, elli gram peynir "Gorgonzola" nin. Sarımsak zeytinyağında ince halkalar ve yavru halinde kesilir. Kırbaç krem sarısı ile, orta ateşte sarımsak ve ısı ekleyin. ince bir rende üzerinde kaşar rendeleyip, "Gorgonzola" sıcak sos içine dökün ve peynir eritmek için karıştırarak, kaynatın. "Parmesan" ekleyin ve iyice karıştırın, ocaktan alın. Burada ve tavuk için hazır İtalyan krem sos veya herhangi kızartılmış veya kızartma pişiriyor.

Krem sos Mantarlı

Malzemeler: Cam mantar bir kilo, soya sosu, zeytinyağı kaşık bir çift hakkında çok ağır krem değildir. Mantar yıkandı ve dilimler halinde kesilir. altın kadar bitkisel yağda kızartın, soya sosu ve krema ekleyin. yediye beş dakika kadar düşük kaynar Cook ve hemen servis ediniz.

makarna sosu Krem

Malzemeler: krem cam, sert peynir, iki yüz gram sarımsak karanfil bir çift, ceviz, tuz, karabiber ve muskat iki avuç dolusu. Bir tencereye krem ısıtın, ancak kaynatın yoktur. Ince peynir ve sarımsak rendelenir krem ekleyin. ara sıra karıştırın. tuz ve karabiber. Kavrulmuş ceviz bir blender içinde öğütmek ve sos ekleyin. Üç dakika ve hizmet için nazik kaynama kaynadıktan sonra.

Sos nasıl pişirilir Tavuk

Biz yapmak gerekir

, Tuz, hindistan cevizi, zeytin yağı (kaşık), deri ve kemik, soğan, şalgam, az yağlı krem bir buçuk bardak olmadan tavuk göğsü ile yıkandı, kurutuldu dereotu, un.

Biz bunu nasıl

Meme küçük parçalar halinde kesilmiş. Soğan doğramak - bir blender içinde bunu yapmak için daha iyidir. zeytinyağı olarak, altın kadar soğanı kavurun Kurutulmuş tavuk, tuz, karabiber ve rezene ekleyin. Bazen, karıştırın! et parçaları yenilebilir olacak zaman hafifçe un kızartmak krem dökün, karıştırarak bir taşım kaynatın ve ocaktan alın için un, bir kaç kez ters onları serpin. Bu sosu herhangi garnitür için çok iyidir.

sonsöz

Temeli krema sosu, zaten, sadece krem anlaşıldığı gibi yemekler yumuşaklığı ve tokluk tat ve verir. Tat, tesadüfen, oyun ve peynir kadifemsi, sarımsak ya da keskinlik için biber karışımı ekleyerek yapabilirsiniz. Tavuk için Krem sos, sen bile tatlı ve ekşi yapabilir biraz eklemek kaynadıktan sonra eğer reçel kuru erik. tereyağı, un ve krema - sos her zaman aynıdır de temelidir. Gizli basit!