Tavuk ve mantar Risotto

İtalyan gıda ve günlük hayatta kullanmaktan tarifleri seviyorsanız, muhtemelen ne risotto biliyorum. Bu yemek kendi ülkesinde çok popüler. Ve ülkenin her restoran İtalyanlar ve misafirler kendi çeşitlerinin birçok bulmak için menüde olabilir. Risotto doyurucu ve kolay bir olduğunu. Her Kullanılacak malzemeler tam olarak bağlıdır. Ve bunların en önemlisi pirinç olduğunu. Bazı haberlere göre ilk risotto tarifi 19. yüzyılda icat edilmiştir.

Eğer iyi bir ev kadını ise, profesyonellerden tüm kuralları ve tavsiyeler gözlemleyerek, dikkatlice pişirme işlemine gelmek olasıdır. Örneğin, için, ev yapmaya karar, bu büyük tavuk Risotto ve mantar. En önemli şey düzgün pirinç pişirmek için. O nasıl? Çok basit pişmiş pirinç biraz zor olmaya içeride dışarıda yumuşak olmalı ve. İdeal olarak, raskusyvanii krizi onun tohumları.

Şimdi, et suyu gibi. Onsuz hiçbir şekilde Bu yemek pişirmek için. Ve bu böyle devam tavuk ve mantar ve sebzeler ve deniz ürünleri ve risotto için de geçerlidir. Suyu sebze, balık, et kullanılabilir. Tüm formülasyona bağlıdır. Bu yemeğin hazırlanması size sadece yarım saat sürer. Ama "iş üzerinde", tabiri caizse, olacak - pirinç sürekli karıştırılmalıdır. Bir gece buzdolabında geçirdi sonra risotto sıcak yenen kurallara göre, bu yemeğin tüm cazibesi ve çekiciliği kaybedecektir.

Çoğu durumda, tavuk ve mantar, deniz ürünleri ve domates ketçap veya diş macunu ile beslenen bir malzemelerle risotto.

Yani, yemek kitabı sığmaktadır yemekler az tarifleri öğrenmek yararlı olacaktır. İşte bir tane:

mantar bir pound, beyaz şarap yarım fincan pirinç kilo, sarımsak karanfil atın, tereyağı ve otlar, tuz ve baharat 200 gram tat. Sen, yıkama tuzla mantar ve sezonu doğramak gerekir. Sonra yarım pişmiş duruma gelene kadar kendisine kendilerine bütün yavru baharat, otlar ve sarımsak ekleyin. bir tava, ancak, et suyu ile değiştirilebilir şarap, gider de Sonra, o zaman aynı şekle koymak zorunda. Şimdi senin görevin - sürekli plaka üzerinde hazırlanan yemeğin, karıştırmaya. Sonunda, tereyağı ekleyin. Sen soruya cevap aldım. nasıl pişirmeye Mantarlı risotto. Bu harika bir yemek ve iyi bir öğle yemeği ve akşam yemeği olabilir.

tavuk ve mantar Risotto de son derece lezzetli. Yarım litre tavuk suyu kiloluk pişmiş fileto, pirinç 400 gram, bir ampul, krem, 100 mililitre, mantar 400 gram, peynir 150 gram, sarımsak ve fesleğen iki diş al.

Mantar bir kağıt havlu ile yıkandı ve kuru olmalıdır. altın kadar ezmek ve yavru - küçük küpler, sarımsak - O zaman onların plakaları tavuk kesmek gerekir. Şimdi tavaya çıkarın. sarımsak tereyağı yarım halkalar halinde dilimlenmiş soğan koymak için gereklidir. Ayrıca yarısına kadar kızartmak için gönderilen mantarlar vardır. Tavuk ve sonra pirinç tencereye dikkatle önceden yıkanmış. Hepsini karıştırın ve tuz ekleyin. Şimdi içine dökmek olabilir , tavuk suyuna bir kapağıyla ve yemek hazır olana kadar kaynatmaya devam edin. mantar ve peynir ile hiçbir az lezzetli dönüş risotto, eğer bu fermente süt ürünü için bu tarifi tavuk değişim. Bitmiş çanak geniş kayar plaka üzerinde düzenlendiği ve fesleğen serpin edilir.

o ürünlerin kesin oranı ve bileşenlerin numarası vardır Charm risotto. Mutfakta gerekli olduğu kadar deneme yapabilirsiniz. fındık, meyve, çilek, balık risotto pişirin. Sen sonuç böyle lezzetli bir yemek çalışacağız herkesi memnun edecek göreceksiniz. Bu bir aile yemeği ve Konuklar toplantı için harika bir seçimdir. Yani tavuk ve mantar ile risotto - fantezi değil sınırını.