Tavuk pasta: meme, et ve karaciğer ile

Bizim popüler kültür kek ise onur özel bir yeri vardır. Eskiden onlar sevdi ve sadece genellikle basit bir köylü ailesinde hazırlanmamış, aynı zamanda düzenli olarak masalar saygıdeğer asalet süslemekte. dolguları her türlü dolması ve zarif basit desenlerle süslenmiş, kızarmış veya ev fırınında pişmiş - Pies çok farklıydı. Bugün bile birkaç yüzyıl sonra, ev pişirme için aşkımız küçük olmaz. Her hostes ailesi için lezzetli ve lezzetli kek pişirmeyi çok iyi bilir. Tavuk pasta, en kolay seçenek belki bir. O, bu çocuklar ve yetişkinler tarafından sevilen hazırlamak için hızlı, ama daima çıkıyor! Bu tarifin Varyasyonları çok davranır, ve bazıları sizinle paylaşmak mutluyuz.

Tavuk pasta - En kolay yemek tarifi

Bu seçenek mutfak yaratıcılık için mükemmel bir temel olarak hizmet verebilir. Malzemeler kolayca ürün çeşitliliği tamamlayabilir ve ardından masaya sahip her zaman yeni ve özgün tavuk pasta, en basit gerektiriyordu. tarifi basittir ve hatta kurtarma sadece mutfak diploma keşfetmeye başlıyor olanlarınız gelecektir.

maddeler:

• Sıvı ekşi krema, yoğurt ya da ekşi - 2 s.;
• un (türüne bağlı) - 4-5 h;.
• ayçiçeği yağı - 80 g;
• Soda - 1 çay kaşığı;..
• Şeker - L, 1.5 saat..
• bir tutam tuz.

dolum hazırlamak için, etin her türlü alabilir, ancak özellikle ihale ile pasta olacak tavuk göğsü :

• Tavuk - kg yarım;
• mayonez - 3 çorba kaşığı. l.;
• soğan - 2-3 başları;
• tuz ve baharatlar.

hazırlanması için proses,

un, tüm kalan malzemeleri ekleyin ve yoğurun. Kalın krem kullanıyorsanız - hamur su ile biraz seyreltilmiş o eti değildi. O iyice uysal olmak yoğurmak ve sonra yarım saat buzdolabına koymak gerekmektedir. Bu doldurma hazırlamak için zamanı.

Tavuk pasta eti kavrulmuş ise, kaynatılmamış, daha sulu ve lezzetli olacaktır. Biraz bitkisel yağ küçük küpler ve yavru halinde taze filetosu kesin ve sonra doğranmış soğan ekleyin. soğan usanmış sonra, mayonez ekleyip karıştırın ve ateşten tavayı çıkarın.

Fırını 200 derecede dönüş Önceden. hamur Topu ikiye bölünecek. senin tava veya fırın tepsisine büyüklüğüne her parçasını yuvarlayın. Form Lay dibinde parşömen kağıdı üzerine - hamur oluşumunu dışarı rulo, ama çok onun kenarları bir çemberi oluşturmak olduğunu. Eşit soğutulmuş et doldurma ve hamur bir ikinci kapak tabakası. pastanın kenarını sıkıştırın ve hiç pişirme sırasında kabarma, böylece bir çatal ile birkaç delikler yapmak. yaklaşık yarım saat olmalıdır fırında, üst pembe lezzetli kabuk oluşturulmalıdır. pasta hazır!

kıyılmış tavuk ve patates ile Reçete puf kek

Herhangi bir nedenle bulunamadığı fileto eğer, kıyılmış tavuk pişirmek ve kek yapabilirsiniz. Biz patates ve soğan ile hazırlayacak, ancak bu peyniri veya zevkinize olacak başka madde ekleyebilir.

maddeler:

• kıyılmış tavuk - ½ kg;
• puf böreği (satın alınan veya ev) - ½ kg;
• Orta patates - 3-4 adet,.
• soğan - 2-3 adet;.
• kek gresleme yumurta;
• biber ve tuz.

hazırlanması için proses,

Önceden 180 dereceye fırını açmak için tavuk pasta hızla pişirilir.

yarım daire - Soyulmuş patates, ince levhalar veya şeritler, soğan halinde kesilir. Onlara ekle kıyılmış tavuk, baharat ve iyice karıştırın.

Doğru boyut testinin 2 oluşumunu yuvarlayın. parşömen kağıdı ve tutam su formunu örtün. kenarları jant döndü böylece ilk tabaka serilir. Eşit yaprağa dolgu dağıtılması ve hamurda kalan tabaka ile kaplayın. dikkatle kenarları kıstırın ve yumurtanın üst kek gres. Önceden ısıtılmış fırında 30-40 dakika boyunca fırında gönder.

Tavuk karaciğer pasta ve pirinç

ile Bu pasta tavuk ciğeri hamur türleri ile hazırlanabilir. Ama bu tarifi, nasıl maya temelinde pişirin göstereceğiz. Farklı dolguları kendisiyle kekler ve pastalar için bu hamur ideal sadece küçük bir hayal olduğunu.

maddeler:

• süt - ½ st;.
• şeker - 2 çorba kaşığı. l.;
• herhangi bir bitkisel yağ - 3 yk. l.;
• unu - 2 çorba kaşığı;.
• hamur mayası - 1 çorba kaşığı. l.;
• Tuz - 1 tatlı kaşığı ..

dolgu hazırlamak için, aşağıdakilere ihtiyacınız vardır:

• Karaciğer - 300 g;
• Şekil - 1 çorba kaşığı;.
• orta boy soğan - 3 adet;.
• bitkisel yağ, tuz, biber;
• Mayonez - 2-3 çorba kaşığı. l.

hazırlanması için proses,

Öncelikle hamur hazırlamak gerekir. ısıtılmış süt, tuz, şeker, yağ ve maya ekleyin ve karıştırın. maya tamamen eriyene zaman - un girip hamur pişirin. bez veya havluyla örtün ve dolgu hazırlamaya başlayacaktır şimdi bekletin.

pirinç kaynatılır ve durulama. Soğan ve karaciğer kesmek ve bitkisel yağda kızartma gerekir. doldurma neredeyse hazır olduğunda, tuz ekleyin favori baharat ve mayonez ekleyin. doldurma sonra pirinç ve serin ile karıştırın.

yarısında hamur bölün. Her parçayı şeklindeki tava veya fırın tepsisi dışarı yuvarlayın. Sam pişirme tepsisini yağlı ve hafifçe irmik serpin edilmelidir. Yukarıdaki hamur birincil katmanı - eşit doldurma hazırlanmıştır. Kalan formasyonu ve tutam kenarları örtün. tüm kekin üzerine çatalla birkaç delikler yapın ve kısa sürede hamur hafifçe artacak olarak 20 dakika bekletin - 180 derece sıcak fırında 20-30 dakika süreyle pişmiş göndermek için. Hazır olduğunda - Bir bezle tereyağı ve kapağı ile fırın, fırçadan çıkarın. Yarım saat sonra da tavuk pasta masaya getirmek mümkün olacaktır.

tavuk pasta - Bul! O herhangi bir fırsat için mükemmeldir, bu niteliğine yanınızda için uygundur, biz sık sık iş almak sandviç için büyük bir alternatiftir. Ve en önemlisi - bu çok lezzetli ve sağlıklıdır.

Afiyet olsun!